瓦罐汤品牌定位策划案例范本PPT_第1页
瓦罐汤品牌定位策划案例范本PPT_第2页
瓦罐汤品牌定位策划案例范本PPT_第3页
瓦罐汤品牌定位策划案例范本PPT_第4页
瓦罐汤品牌定位策划案例范本PPT_第5页
已阅读5页，还剩8页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

,南昌民间瓦罐汤,品牌策略提案,定位篇,“健康快捷”支撑起“新一代营养方便食品”,简介瓦罐汤：是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史。瓦罐煨汤是将装有食材的小瓦罐一层层地置于入一米方圆的巨型大瓦罐内，再以木炭恒温制达六小时以上煨制，方出罐食之。在唐煨汤记中记载“瓦罐香沸，四方飘逸；一罐煨汤，天下奇鲜”。历史吕氏春秋本味篇记载了煨汤的真谛：凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。瓦罐煨汤，是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史。瓦罐煨汤是将装有食材的小瓦罐一层层地置于入一米方圆的巨型大瓦罐内，再以木炭恒温制达六小时以上煨制，方出罐食之。儒家食疗养生文化孔子周游列国，行至楚国（今江西一带），断粮已数日，一农户将孔子师徒接至家中，熬制瓦罐土鸡汤盛情款待。孔子尝后感觉元气大增，对其味道赞不绝口，农夫便将瓦罐汤的精髓教予其弟子。重回鲁国后，孔子每日必食瓦罐餐品，并在原来的基础上融入食疗文化加以创新，衍生出了更多口味的瓦罐汤。,久经历史沉淀的饮食文化再次革新民间饮食习惯的“创新运用”带来方便食品的“三大颠覆,至味堂南昌民间瓦罐汤把有着一千多年历史沉淀，南昌市民离不开的一种特色饮食习惯作为大众消费食品打造，是一次的饮食文化创新沿袭和民间传统食品市场化的技术革新，其关键在于创造性地解决了现代人的营养健康问题，并为方便食品带来了“三项颠覆”。,三大颠覆,健康,营养,快捷,南昌民间瓦罐汤采用的原料以其本身原汁原味为主，再加上各种药材，香味浓厚，久聚不散，堪比昂贵的保健食品；,南昌民间瓦罐汤秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中；实乃大补汤；,省去了以往手动漫长的熬制过程，同时包装自带加热包，开罐手动加热后即可食用，极为方便快捷。,健康,营养,快捷,基于以上的产品特性,以何种形象进入消费者视野并创造价值这是我们最为关心的,至味堂南昌民间瓦罐汤,？,事实上，重要的是,我们如何创造价值?这个价值前提也界定了我们的品牌形象问题我们认为价值就是独占性的资源本案具备哪些独占性资源？,历史,价值,专利,食材,产地,文化,工艺,营养,认证,情感,技术,这些独占性的资源让我们对“至味堂”有个一个更为清晰的认识,我们认为,至味堂,有足够的理由成为权威赢得一个产业的话语权,因此至味堂应定位为：,千年传承民间至味,始相费1圃晦,完成至味堂品牌形象的界定以后我们有必要回到本案产品本身即南昌民间瓦罐汤基于之前的产品特性界定（营养健康快捷）我们认为
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论