高中生物“分子离子无机物”课件必修一12无机物.ppt

第一章细胞的分子组成,第二节无机物,韩剧大长今第五集：韩尚宫与长今的一段对话。长今：请问您是不是下腹疼痛呢？韩尚宫：不是。长今：请问您今天大解过了吗？韩尚宫：大解过了。长今：请问您喉咙不舒服吗？韩尚宫：我的喉咙经常会痛。长今端水回来。长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。,（1）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？（2）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？,喝凉开水会促进大肠排便，尤其在每天一起床时，既有助于排便又可清肠胃,喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛,细胞物质,无机物,有机物,包括水和各种无机盐等各种不含碳元素的化合物（除co、co2、碳酸盐等简单含碳化合物）。,指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等以外的所有含碳化合物，数量多达几百万种。,细胞内含量最多的化合物水地球表面约3/4的部分是水；一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。一个人不喝水，1d后就会丧失意识,生命濒临终点,水-生命之源,1.水的含量,细胞中含量最多的化合物是水,不同生物的含水量不同,同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同,分析讨论,细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？,同种生物，不同的生长发育时期含水量不同,幼儿和成人体内的含水量,4.,2.水分子的结构,由两个h原子和一个o原子以共价键的形式构成的，由于h、o原子对电子的吸引能力不同，o略大于h，因此在水分子中o略带负电性，h略带正电性，水也便成了极性分子，即有正电端和负电端。,水分子结构示意图,水分子之间氢键示意图,水是极性分子，并且由于正负电荷的相互吸引，水分子便会形成氢键。,3.水的特点和作用,水有极性，是多种极性分子或离子的良好溶剂，很多物质溶解在水中，有利于物质的运输，是生物体内物质运输的主要介质。水分子之间有氢键，使得水具有调节温度的作用。水分子是生物体内多种生化反应的重要反应物和生成物。结合水是与其他化合物相结合的水，是细胞结构的组成成分。,“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！,广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！,上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？,碘盐太多生活紧张,1.无机盐在细胞中的主要存在形式：,离子形式,阳离子：na+、k+、ca2+、mg2+、fe2+、fe3+等。,阴离子：cl-、so42-、po43-、hco3-等。,二.细胞中的无机盐：,2.含量：很少，仅占11.5,（1）为什么缺铁会导致贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？,血红蛋白,分析讨论,构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？,分析讨论,维持细胞和生物体的生命活动,a.饮盐开水b.饮碳酸型饮料c.饮蛋白型饮料d.饮纯净水,食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如na2co3），人吃后体内血液的ph值会不会有较大的变化？,分析讨论,维持细胞和生物体的酸碱平衡,缓冲对：h2co3nahco3nah2po4na2hpo4,3.无机盐的作用,血浆中含有多种无机盐离子，对维持血浆的正常浓度、酸碱平衡是非常重要的。,神经和肌肉等细胞中的无机盐离子对神经冲动的传导、肌肉的兴奋以及维持正常的渗透压等有重要的作用。,无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分。,基础练习,1、细胞中含量最多的化合物（）a、蛋白质b、淀粉c、水d、糖原2、水在生物体的许多化学反应中可充当a、溶剂b、催化剂c、还原剂d、载体3、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（）a、升高b、下降c、不变d、变化与此无关,拔高训练,从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：（1）构成生物体的成分中水的含量最多（）（2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（）（3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（）（4）组织器官的