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文档简介
.,服务质量差距模型,2020/5/5,.,2,一、什么是服务质量差距模型,服务质量差距模型是20世纪80年代中期到90年代初,美国营销学家帕拉休拉曼(A.Parasuraman),赞瑟姆(ValarieAZeithamal)和贝利(LeonardL.Berry)等人提出的,是专门用来分析服务质量问题根源的有用工具。,2020/5/5,.,3,二、模型中的主要概念,1、期望服务期望的服务是顾客的实际经历、个人需求以及口碑沟通的确定的,它受到企业与顾客沟通活动的影响。2、感知服务感知服务是指顾客亲身经历的服务,它是公司一系列内部决策和内部活动的结果。3、顾客差距:顾客期望的服务与顾客感知的服务之间的差距,这是差距模型的核心。,2020/5/5,.,4,服务质量差距模型,期望的服务,感知的服务,服务传递,顾客驱动的服务设计和标准,对顾客期望的理解,顾客,企业,顾客差距,差距1,差距2,差距3,差距4,与顾客的外部沟通,差距1:不了解顾客的期望差距2:未选择正确的服务设计和标准差距3:未按标准提供服务差距4:未将服务绩效与承诺相匹配来弥合顾客差距,2020/5/5,.,5,三、模型意义,该模型说明了服务质量是如何形成的,而顾客期望与顾客感知的服务之间的差距是该模型的核心。这说明,对于企业而言,赢得顾客的首要条件是提供与其期望一致的服务。,2020/5/5,.,6,案例分析,海底捞,2020/5/5,.,7,顾客期望,顾客感知,海底捞为顾客提供的服务,海底捞的服务设计和标准,海底捞对顾客期望的理解,海底捞对顾客的沟通和宣传,2020/5/5,.,8,2020/5/5,.,9,2020/5/5,.,10,案例1:网友“栗栗栗栗子Eko”在她的微博上写到:“刚刚和林冀玮在海底捞吵架,一旁的服务员突然给我们递来了花束和贺卡,打开一看!就在刚才纯手写啊!那么长!我超感动啊!海底捞老板太欣慰了吧,哪找来这么多好员工!佩服啊!生意能不好么!?”,2020/5/5,.,11,案例2:最感人的就是这个最“诚挚”一个服务员上错了汤,居然送上了个玉米饼,上面写着3个大字“对不起”表达歉意,令顾客不仅不会指责他服务的小失误,反而感动于他的诚挚。,2020/5/5,.,12,2020/5/5,.,13,2020/5/5,.,14,2020/5/5,.,15,门店外观,门店内景,免费上网,免费美甲,2020/5/5,.,16,沙发休息区,就餐环境,儿童天地,洗手间,2020/5/5,.,17,2020/5/5,.,18,2020/5/5,.,19,舞面表演,操作间,2020/5/5,.,20,202
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