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文档简介

樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。清李静山,时节令端阳,除了吃粽子外，你知道端午节还有哪些习俗呢？,了解端午,端午的鸭蛋,汪曾祺,（民俗散文）,（19201997）江苏高邮人中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物代表作：小说受戒沙家浜大淖记事，散文集蒲桥集。,被誉为是“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”其小说充满诗意，散文则着眼于闲情逸致。,no,系百索子.做香角子贴五毒.帖符.喝雄黄酒放黄烟子.吃十二红（特有）,一、整体感知，检查预习,1、浏览课文，思考文章的写作思路.,2、作者家乡的端午节有哪些风俗？,二、精读课文，归纳文章主旨,1、根据文章2、3自然段，说说家乡的咸鸭蛋有什么特点？2、根据文章4、5、6自然段，作者还讲述了关于端午的鸭蛋哪几件趣事?3、字里行间透露出作者怎样的情感？,家乡鸭蛋的特点,名声久远,双黄鸭蛋多会成批输出,我对家乡鸭蛋的情感,“曾经沧海难为水”“与有荣焉”,质细而油多蛋黄是红的,与众不同,趣事,挑鸭蛋、挂鸭蛋络子、吃鸭蛋,玩鸭蛋（空蛋壳装萤火虫）联想到囊萤映雪的故事,归纳文章主旨,1、对于家乡的热爱和自豪,2、对于童年的怀念之情,“汪曾祺老的小说，可说是顶顶容易读的了。总是最最平凡的字眼，组成最最平凡的句子，说一件最最平凡的事情。”王安忆,我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。,不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。,筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。,古汉语的点缀,善用语言造型,平淡有味,典雅之美,动感传神,口语色彩浓厚（好用短句，穿插朴素白话）,课后拓展,课后拓展,那篇文章漏了一句很重要的话，即羊肉要秋天才好吃，大概要到阴历九月，羊才上膘，才肥。羊上了膘，人才可以去“贴”。摘自贴秋膘,做麻婆豆腐的要领是：一要油多。二要用牛肉末四是要用文火，俟汤汁渐渐收入豆腐，才起锅。一定得用川花椒，即名为“大红袍”者。用山西、河北花椒，味道即差。六是盛出就吃。如果正在喝酒说话，应该把说话的嘴腾出来。麻婆豆腐必须是：麻、辣、烫。摘自豆腐,中国的传统节日,春节元宵节清明端午中秋重阳,保护中国节，保护
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