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文档简介
,2熔化和凝固,【创设情境】,燃烧的蜡烛、钢铁熔化和固态氮,你知道水的三种状态吗?,物质所处的状态是固定不变的吗?,气体,固体,液体,熔化物质从固态变成液态的过程叫做熔化。,凝固物质从液态变成固态的过程叫做凝固。,【师生总结】:自然界中的物质常以固态、液态和气态三种形态存在。物质状态会随着温度变化,在固、液、气三种状态之间发生相互转化。,【提出问题】熔化需要什么条件呢?不同的物质熔化时温度会如何变化呢?,猜想假设:熔化过程中一定要加热,所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。,酒精灯的使用和温度计的注意事项,【引导点拨】:酒精灯的火焰温度高达几百摄氏度,如果直接用酒精灯加热固体,海波或石蜡的温度变化过于剧烈,将无法观察其熔化过程,所以我们采用水浴加热,这样物体均匀受热便于固体同时熔化。,(1)在熔化过程中,我们需要观察什么?(2)把温度填在课本54页的表格中;这个表格还缺少一行用来记录什么数据的?我们能不能给它加上?(3)为了得到准确的数据,小组成员如何分工呢?(4)为了使固体更快的熔化,我们是使用温水还是凉水?为什么?,进行实验:(1)四个同学为一组,每组分为两个小组。(2)了解实验装置,如图所示,强调酒精灯和温度计的用法。,【成果展示】,比较海波和石蜡熔化图像,温度变化有什么不同?,固体物质分类,晶体和非晶体熔化规律,熔点晶体熔化时的温度,(1)AB段物质处于固态,表示晶体吸热升温过程。,(2)BC段物质处于固液共存态,表示晶体熔化过程,吸收热量,温度不变。,(3)CD段物质处于液态,表示液体吸热升温过程。,(4)B点表示物质达到熔化温度,但没有开始熔化,物质完全处于固态;C点表示晶体刚好完全熔化,物质处于液态。,认识晶体熔化曲线:,认识非晶体熔化曲线:,(1)表示非晶体没有一个固定的熔化温度,整个过程是吸引热量,温度持续上升。,(2)自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。,0,2,4,6,8,10,12,14,36,40,44,48,52,56,60,62,A,B,C,D,硫代硫酸钠的凝固图像,晶体凝固规律,熔化,凝固,固态,液态,归纳总结:,【想想议议】,(1)1969年2月13日清晨,在我国最北的气象站黑龙江漠河气象站观测到新的最低气温值为-52.3,这个记录一直保持到现在。这时还能使用水银温度计吗?应该使用什么样的液体温度计?(2)夏天,人们喜欢吃海鲜,要把它运往内地,为什么要用冰块来保存?(3)在北方的冬天,为什么菜农通常要在菜窖里放几桶水?,知识小结,基本概念:(1)熔化:(2)凝固:(3)晶体:(4)熔点:(5)非晶体:(6)凝固点:,物质由固态变成液态的过程。,物质由液态变成固态的过程。,有一定熔化温度的固体。,晶体熔化时的温度。,没有一定熔化温度的固体。,晶体凝固时的温度。,1.在东北,人们冬季里喜欢做“冻豆腐”。光滑细嫩的豆腐,经冷冻再解冻以后,会出现许多小孔。小孔产生的原因是豆腐里的水先后(填物态变化名称)而形成的。2.超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块,这是因为冰熔化时要,但温度,所以能起到保鲜的作用。,凝固,熔化,吸热,不变,3.已知固体酒精、煤油、水银的熔点分别为-117、-30、-38.5南极的最低气温可达-89.2,要测量南极的气温,应该选用()A酒精温度计B煤油温度计C水银温度计D煤油温度计和水银温度计4.两盆水里面都有没熔化的冰块,一盆放在阳光下,一盆放在阴凉处,在盆内冰块均未熔化完前,两盆水的水温相比()A在阴凉处的那盆水的温度高B两盆水温度一样高C在阳光下的那盆水的温度高D无法确定,A,B,5.如图是某一物质加热变成液体时温度随时间变化的曲线,观察图象并将结果填在横线上(1)当时的室温是。(2)图中BC段表示物质处于状态,图中CD段表示物质处于
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