健康人类永恒的话题钙疏松.ppt

健康人类永恒的话题,北京内科副主任医师高级营养师从事临床医疗工作近40年中华医学会会员中国优生优育协会妇女儿童钙代谢研究委员会委员,张焕来,一、21世纪健康新观念,健康定义：联合国世界卫生组织在新制定的世界保健大宪章中是这样规定的：健康不仅仅是身体没有疾病，还要有完整的心理、生理状态和社会适应能力。,二、健康的十条标准,1、精力充沛从容不迫的应付生活中压力而不感到过分紧张。2、处事乐观态度积极，乐于承担责任，严于律己宽以待人。3、应变能力强，能够较好的适应环境的各种变化。4、对于一般性感冒和传染病有抵抗力。5、体重标准，身体匀称，站立时身体各部位协调。6、头发有光泽，无头屑或较少。7、眼睛明亮，反映敏捷，无炎症。8、牙齿清洁，无龋齿无疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。9、肌肉、皮肤有弹性，走路感觉轻松。10、善于休息，睡眠好。,三、影响健康的因素,10%社会因素15%遗传因素60%自我保健8%医疗因素7%气候因素现代人群：健康占10%亚健康占75%疾病占15%,四、健康的四大基石,均衡营养、适当运动、充足睡眠、心理健康21世纪是长寿的世纪全世界都在研究长寿的方法美国：经过30年的努力平均寿命提高6年中国：经过20年的努力现在平均寿命71.8岁北京：平均寿命79.07岁上海：79.66岁日本：平均寿命87岁，连续4年世界第一。,五、人类第一大杀手心脑血管疾病,三大敌人：癌症、心脏病、脑血管病资料表明：我国癌症病人每年死亡150万糖尿病人高达5000万人高血压病人已上升为1.6亿心脑血管疾病每年高达500多万2004年死于心脑血管疾病的高达260万人平均每13秒钟死一个心脑血管疾病人,六、人体七大营养素,1、蛋白质高2、脂肪高3、碳水化合物高4、矿物质低5、维生素低6、纤维素低7、水污染,七、钙是生命之源,人体精子的顶体就是钙,钙的催化,精子成熟,穿透卵细胞,精卵结合,新生命开始,没有钙就没有生命,一个胎儿每天需要母亲供给150毫克的钙,一个成熟的胎儿需要母亲供给45000毫克的钙,天狮之子天宝,天狮之子,八、钙的基本知识,婴幼儿：400毫克,日需量：,儿童：600毫克,青少年：1000毫克老年人:1200毫克,成人：800毫克孕妇:1500毫克,如：微量元素：铁：15毫克、锌：15毫克、铜：2毫克、碘：0.1毫克钙在体内18种矿物质中排列第5位，占人体重的1.52%，大约1200克左右，它在体内不能自身合成，必须靠外界摄取。,钙是人体内含量最多、最活跃的金属元素，,亦称为宏量元素、常量元素。,支撑人体保护内脏作用：形成框架,骨牙甲发,99%结合钙钙库,1%游离钙钙池,作用：举足轻重维持人体的生理功能1、心动节律的维持。2、神经冲动的传导。3、参与肌肉的伸缩。4、加快白细胞的吞嗜.5、参与凝血过程。6、细胞的多种功能。,（一）钙的分布及功能图示,血液,软组织,细胞外液,甲状腺：成骨激素（降低血钙）,自稳系统,甲状旁腺：破骨激素（增加血钙）,VD3：促进钙吸收，骨钙入血,（二）钙迁徙的结果,1.硬组织软化：骨质疏松，软骨病。2.软组织硬化：异钙质沉积在骨关节负重部位（颈椎、腰椎、足后跟、膝关节骨质增生、骨刺）异钙质沉积在空腔器官结石（肾、胆囊）异钙质沉积在血管壁上动脉硬化、高血压、糖尿病等一百多种,脊柱图形,张焕来98年参加北京市国际马拉松赛跑,九、中国人为什么缺钙,1.人的生理过程，钙迁徙的结果。,2.中国人的饮食习惯：谷含植酸与钙结合形成植素,菜含草酸草酸钙结晶,3.食物、水源、空气、电子、环境的污染、房屋装修,4.农药、化肥、激素、动植物生长素、抗生素的大量使用（猪：100天、鸡40天）,世界卫生组织提出：2030年将取缔化学药品,据专家检测：现在食物中钙含量是过去的1/5,代替它的是：功能性保健食品、生物制药,十、市面钙剂的比较与分析,（一）原料：1.无机：石灰石、大理石、石膏、珍珠、牡蛎、贝壳、珊瑚2.有机：脊椎动物骨骼（二）加工方法.1、物理法：1）.机械研磨法：超微粉碎，工艺简单，吸收率510%2）.高温煅烧：750度的高温，碱性PH值：9，吸收率2030%，珍珠粉、牡蛎、龙牡壮骨2、化学法：酸碱处理，酸性：PH值:6，吸收率3040%，葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙.活性钙、碳酸钙（钙尔其D、钙镁片）,3、生物酶解法：高科技生物酶解法提取技术，属氨基酸鳌合钙，PH值：中性，吸收率高，解决了补钙容易吸收难的问题，是中国科学院6年研究的成果，是填补了国内外空白的获奖专利项目。注：PH值：7.357.45，酸性：6，碱性：8（三）剂型：分子型：吸收率1030、颗粒大。离子型：吸收率3550、胃内酸碱中和，易沉淀。络合型：吸收率90以上、胃内不释放，小肠直接吸收。优质钙：有机钙、生物酶解法、络合型。,补钙过量是否有危害？我国的安全量：2000mg/日。很多人根本达不到量，何谈过量。钙的吸收方式1、主动运输：经口摄入的钙，在胃肠功能正常的情况下，多余的部分排出体外。2、被动运输：静脉注入的钙质、骨骼溶出钙质。高浓度的钙进入细胞内会使细胞崩溃而危及人的生命。正常生存细胞疾病时细胞死亡细胞1：1万1：50001：1,全国第三届钙代谢研讨会2003年11月于北京召开,目的:在全国推广,以期达到科学补钙,保护骨骼,珍爱生命,提高中华民族健康素质.健康是人类永恒的话题,人类没有健康就等于地球没有太阳。钙是人体健康之本,只有摄取足够的钙才能健康长寿。医学科学实践证实钙-可以防治人体因缺钙引发的百余种疾病.自1980-2000年,20年间经国家药品、食品卫生行政部门批准投放市场的钙制剂达500多种，其中药品300余种保健品200余种.如何选择钙,已受到广泛的关注和重视.大会经过技术交流,论文发表,专家评审.评选出了21世纪优秀钙制剂,“人类杰出贡献奖”和“人类健康贡献奖”“21世纪优秀钙制剂”,天狮营养高钙素系列产品荣获历届全国钙代谢委员会大奖,天狮集团生产的营养高钙素系列产品被评为21世纪优秀钙制剂,人民大会堂,大会论文集钙生命的火焰VCD钙与生命荣获大会一等奖,论文学龄前儿童服用天狮儿童型营养高钙冲剂效果观察荣获三等奖,在人民大会堂喜获中国食品安全认证（HACCP）,十一、天狮营养高钙冲剂的特点,1、原料：纯天然，鲜牛脊骨（详见论文p:50页下）2、钙的含量高，400mg10克,现代生物酶解技术。3、吸收率高，为氨基酸螯和钙。4、钙磷比2：1，符合国际标准。牛奶1.215、多功能综合营养源：详见论文p:516.口感好，多种口味。,苏老师女52岁双侧股骨头坏死严重类风湿吃产品半年后股骨头得到修复,苏老师服用天狮产品前,苏老师服用天狮产品半年后,寇XX男40岁,股骨颈骨折11个月不愈合医生建议换股骨头吃天狮产品23天长出骨痂,天狮产品使用组合简介一、全营养补钙系列：（原料：鲜牛脊骨，活性生物酶分解，氨基酸鳌合钙，含有50多种营养，钙磷比2：1，吸收利用度高94、5%，功能调节显著。）1、营养高钙冲剂（加强型）：含钙400代、12代日、可可奶味。2、舒糖高钙冲剂（糖尿病型）：含钙360代、12代日、可可奶味。3、儿童型高钙冲剂（儿童型）：含钙36010克、1020克日，椰奶味4、钙咀嚼片：成人：35片日，少儿：23片日，巧克力味。婴幼儿不宜服用。注意：冲剂用6070度水温调服，水温过高破坏活性生物酶，影响吸收。二、增强体质，提升免疫力组合：营养高钙，锌补晶，螺旋藻,男加虫草，女加血之铁或达特口服液。三、降血糖组合：舒糖高钙，虫草，甲壳质，锌补晶，五谷王。四、降血脂组合：心脑灵或活力康胶囊、营养高钙，降脂茶或五谷王冲饮。五、降压降脂组合：营养高钙，柯林通宝或心脑灵，甲壳质，舒压茶或五谷王冲饮。,六、心脏病组合：活力康，益康，虫草，营养高钙适量。七、脑血栓组合：营养高钙，纳豆素或心脑灵，柯林通宝，智力宝，锌补晶。八、女性更年期组合：营养高钙，冰糖雪哈或骨宝片，虫草，锌补晶。九、睡眠组合：营养高钙，梦珍或达特口服液，虫草，锌补晶。十、改善记忆组合；营养高钙，卵磷脂高钙，智力宝，锌补晶。十一、补血补铁组合：血之铁或达特口服液，营养高钙，锌补晶。十二、抗癌防癌（增强免疫力，减轻放化疗副作用）组合：甲壳质，紫芝康元，虫草，营养高钙，螺旋藻。十三、男性保健组合：勃尔卡或多肽蛋白粉（男士型）。调养：营养高钙，虫草，锌补晶。十四、女性保健组合：美满肽或多肽蛋白粉（女士型营），营养高钙，血之铁或达特口服液，锌补晶。,十五、阴道炎、宫颈糜烂：营养高钙，虫草，锌补晶，沙棘油外用。,十六、脂肪肝排毒组合：,甲壳质，心脑灵，营养高钙，紫芝康元，虫草，。,十七、纤体排毒组合：,纤秀纤维胶囊，甲壳质，减肥茶，沙棘油。,十八、骨质疏松，骨质增生组合：,营养高钙，虫草，锌补晶，甲壳质。,十九、骨折：（心、肾功能正常）,营养高钙34代日，虫草，锌补晶。,二十、腰椎间盘突出：（心、肾功能正常）,营养高钙23代日，锌补晶8粒日，虫草8粒日。,二十一、风湿，关节痛组合：,蚂蚁胶囊、酒，营养高钙，虫草，甲壳质，锌补晶，通宝点穴。,二十二、健脾胃：虫草薏米糊，五谷王。,二十三、不育不孕组合：,男：精子成活率低：营养高钙23代日，虫草810粒日，锌补晶810粒日，螺旋藻10粒日。（每月检查精子成活率）女：营养高钙2代日，锌补晶8粒日，血之铁或达特口服液，螺旋藻10粒日,二十四、孕前保健：,女：营养高钙，螺旋藻，血之铁，锌补晶男：营养高钙，锌补晶，虫草，螺旋藻。,二十五、孕期保健：,儿童钙，螺旋藻，血之铁，锌补晶，25周后可加智力宝或卵磷脂高钙。,说明：,1、带符号为首选，其它配合使用效果更佳。,3、保健量按说明服用，辅助治疗可酌情加量（注意心肾功能）。,2、心脑灵、活力康有出血倾向勿用。,4、为促进吸收，激活体内酶（癌症除外），可先服锌补晶然后再服用其它产品。,5、以上产品使用仅供参考，可酌情调配。2007、6、8,天狮儿童钙、高钙奶粉、高钙咀嚼片是国家儿童营养品监督检验中心检验合格产品被国家教育部、体育总局、共青团中央、全国学生体质健康标准推广活动委员会，指定为青少年保健食品是中国优生优育协会钙代谢研究委员会在全国百万母婴骨骼健康跟踪指导活动中使用产品,低尿钙儿童服用钙剂效果观察,组别例数尿钙平均身高增长干预前干预后6个月后,A组6410.984.142.6公分（低标准）（对照组）B组10610.122.5620.333.183.2公分（中等）(自选钙)C组1959.922.1426.873.543.9公分（高标准）（天狮钙）,儿童每年平均身高增长5-7公分，半年增长2.5-3.5公分2001年中国优生优育协会、钙代谢研究委员会，在全国开展了百万母婴骨骼健康跟踪指导活动至今已6年。我们普查了北京市7所幼儿园1645例儿童的尿钙，低尿钙者占42%。,北京李静一母亲：郭血清体质差8个月患肺炎,一岁服用天狮儿钙、锌两个月身高增长5公分体重增长4斤