【教学】《人体内能量的利用》(济南)PPT课件

,济南版出版社七年级|下册,1,.,1、探究不同食物的热价。2、解释人体内能量的释放过程。3、举例说明影响能量消耗的因素。,学习目标,饥饿的非洲难民,登山运动员,你知道下列食物都富含什么营养素吗？,富含蛋白质的食品,糖类能为人的生命活动提供能量。,富含脂肪的食品,富含脂肪的食品,食物中的有机物（除维生素外）淀粉、蛋白质、脂肪被消化、吸收后，有何作用？,除转化人体的结构成分外，主要是用来为人体生命活动提供能量。,新课讲解,课内探究：探究不同食物的热价,食物所含能量的多少可以用热价表示。食物热价：指1克食物氧化或体外燃烧时所释放的热量不同食物的热价有没有差异？,数据的计算,若已知m克某食物释放出的能量，如何求食物的热价？实验中，能量的值等于水所吸收的热量据此，花生的热价计算公式为：,热价=能量/m,4.1810-3(t2-t1)30,热价=4.1810-3(t2-t1)30m,1、实验所得数据和课本P33表中花生的热价一样吗？请你分析能量可能通过哪些途径散失掉？,2、这个探究实验只做一次，结果可靠吗？,讨论和交流,科学家通过更精密的方法，测算出三大营养物质的热价：糖类蛋白质脂肪,食物,空气,有机物,氧气,能量,二氧化碳水,细胞,消化系统,呼吸系统,循环系统,能量的释放,能量,各项生命活动,正常体温,3、被埋压人员要保持头脑清醒，不可大声呼救，以保持体力，等待救援。应利用一切办法与外界联系，可用石块敲击物体，或在听到外面有人时才呼救。,想一想,影响能量消耗的因素,1、人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系？2、我们每天摄取的食物越多越好吗？,影响能量消耗的因素,1、因人的年龄、性别、体质而不同。,2、因活动的强度不同而不同。,据统计，成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖和200克脂肪。1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？,10017.15+60017.15+20038.91=19787千焦,由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。,1.下列能为人体提供能量的营养物质是（）A.水、脂肪、糖类B.脂肪、糖类、蛋白质C.水、无机盐、维生素D.糖类、蛋白质、维生素2.下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（）A.馒头B.花生C.牛肉D.苹果3.人体进行各项生理活动所消耗的能量主要来源于（）A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素4.将小白鼠和青蛙从25的环境转移到5的环境中，它们的耗氧量的变化是（）A.都增加B.都减少C.前者增加，后者减少D.前者减少，后者增加5.人在寒冷环境中出现不由自主的“寒颤”现象是由于（）A.怕冷的缘故B.“寒颤”使产热量和散热量保持平衡C.皮肤受寒冷刺激，温度降低D.使产热量增加，防止体温下降,练习,6.人的各种活动都需要消耗能量，下列活动消耗能量最多的是（）A.唱歌B.爬坡C.快走D.骑车7.随着生活水平的不断提高，“小胖墩”不断增加，从营养卫生的角度出发，造成“小胖墩”的主要原因是（）A.营养良好B.营养不良C.缺少运动D.缺乏维生素8.在100克饼干样品中，有蛋白质20克，脂肪10克，糖类60克，维生素10克，那么它能为人体提供的总热量约有（）A.1761千焦B.1783千焦C.476千焦D.1671千焦,人体怎样获得能量,总结,1、图中a代表（填“男性”或“女性”，下同），b代表。在相同时期，ab的原因是：2、每个人维持生存所需要的能量除性别因素不同外，还受哪些因素影响？3、了解了一天的活动所需的能量多少，每天对自己的摄食进行调整有什么意义？,a,b,1、食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是（B）A、水、脂肪、糖类B、糖类、脂肪、蛋白质C、水、无机盐、维生素D、糖类、脂肪、维生素2、我们吃的下列哪种食物中含蛋白质最多（D）A、葡萄B、饼干C、蔬菜D、鱼3、人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于（B）A、脂肪B、糖类C、蛋白质D、维生素4、等量的食物中，下列哪种食物燃烧释放的能量最多？（C）A、馒头B、面包C、花生D、玉米5、人呼吸最重要的意义，是为细胞生命活动提供（B）A、糖类B、能量C、二氧化碳D、葡萄糖6、细胞