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文档简介

.,1,中国传统美食_汤圆,.,2,汤圆的制作：原料：熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、橄榄油、糯米粉。,.,3,做法：将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉，加入蜂蜜、橄榄油，搅匀，揉成小丸子备用；,.,4,用热水和糯米粉混合搅拌，用手使劲揉捏，使之成为团状，类似于包饺子的面团即可；,.,5,将成型的糯米粉团静置5至10分钟，然后将其分成若干小块，并擀成皮状，包入馅料；,.,6,把馅料包住口，滚圆，即可；沸水时将汤圆放入锅中，等到汤圆全部漂起即可捞起食用啦！,.,7,吃不完的可以用保鲜膜封装并置于冰箱冷藏，便于以后想吃时取出煮熟即可食用！,.,8,说明,馅料：芝麻、豆沙、水果馅、鲜肉馅都可以，可以根据个人口味调。,.,9,煮的时侯嘛，水开后下锅用勺子背轻推开汤圆以防沾底，煮至汤圆浮起就要改用小火，否则汤圆不断翻滚，容易受热不均匀。,.,10,TheEnd,
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