消化和吸收优质课详解PPT课件

.,1,第二节,消化和吸收,.,2,学习目标,1、描述人体消化系统的组成及功能。2、概述食物的消化过程。3、探究馒头在口腔中的变化。4、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线5、培养良好的饮食习惯,.,3,一、消化系统的组成看P29图4-22讨论并完成下列问题1、消化系统是由哪几个部分组成？2、消化道由哪些器官组成？消化腺包括哪两类？消化腺所分泌的消化液是什么？3、最长的消化器官是什么？4、那种消化腺最大？5、胆汁和胰液都流入了哪个器官？6、那种器官中消化液的种类最多？,小肠,肝脏,小肠,小肠,消化道、消化腺,.,4,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,唾液腺,肝脏,胰腺,胃腺,肠腺,唾液,胆汁,胰液,胃液,肠液,胆囊,.,5,同学们能帮消化器官按顺序排排队呢？,你们能帮助消化腺找找朋友吗？,小游戏,加油！加油！,.,6,当你慢慢咀嚼馒头时，有什么感觉吗？,二、食物在消化系统中的变化,.,7,一切推理都必须从观察,与实验得来的-伽利略,探究馒头在口腔中的变化,问题:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?馒头变甜是否与唾液有关?,原理：馒头的主要成分是淀粉；淀粉遇碘液变蓝色；淀粉没有甜味，但是淀粉分解形成的麦芽糖有甜味。,.,8,实验探究过程:,馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。,馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。,馒头小块与2毫升唾液不进行搅拌。,放入37左右的温水中510分钟,各加2滴碘液,摇匀,.,9,遇碘不变蓝,遇碘变蓝,遇碘有少量变蓝,实验现象：,.,10,馒头变甜与唾液的分泌，以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。,结论,.,11,（胰液、肠液）,（唾液）,麦芽糖,葡萄糖,口腔,小肠,淀粉,一、淀粉,1、淀粉被初步和最终消化的产物分别是什么？2、分别发生在哪些场所？3、分别有那些消化液的参与？（提示:注意课本上这样一句话：在口腔内，食物中的一小部分淀粉被初步消化）,.,12,（胰液、肠液）,（胃液）,氨基酸,小肠,胃,二、蛋白质,1、蛋白质的最终消化产物是什么？2、蛋白质的初步和最终消化分别发生在哪些场所？3、分别有哪些消化液的参与？,小肠,.,13,脂肪,胆汁,脂肪微粒,（胰液、肠液）,小肠,小肠,三、脂肪：,1、脂肪的最终消化产物是什么？2、发生在哪些场所?3、有哪些消化液的参与？4、胆汁的作用？是什么性质的消化？,.,14,（胰液、肠液）,（胃液）,（胰液、肠液）,（唾液）,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,脂肪,胆汁,脂肪微粒,（胰液、肠液）,氨基酸,口腔,小肠,小肠,小肠,小肠,胃,淀粉,淀粉,只有哪一种消化液中不含消化酶？,胆汁,作用？,将脂肪乳化成脂肪微粒,物理消化,小肠,.,15,（胰液、肠液）,（胃液）,（胰液、肠液）,（唾液、胰液、肠液）,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,脂肪,胆汁,脂肪微粒,（胰液、肠液）,氨基酸,口腔、小肠,小肠,小肠,小肠,小肠,胃,淀粉,淀粉,有消化酶参与的消化都是,化学消化,.,16,（胰液、肠液）,（胃液）,（胰液、肠液）,（唾液、胰液、肠液）,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,脂肪,胆汁,脂肪微粒,（胰液、肠液）,氨基酸,口腔、小肠,小肠,小肠,小肠,小肠,胃,淀粉,淀粉,淀粉、蛋白质、脂肪的化学消化分别从_、_、_开始。消化的主要场所是_。,口腔,胃,小肠,小肠,.,17,2、下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。（1）代表口腔、胃、小肠的字母分别是_、_、_。（2）曲线X、Y、Z分别表示_、_、_的消化过程,消化道,A,C,D,淀粉,脂肪,蛋白质,.,18,小明吃西瓜时，不小心将西瓜的种子咽了下去。这粒西瓜种子在小明的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到“酸雨”（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？（4）“死胡同”是什么部位？（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？,口腔,胃,小肠因为它们被吸收了,盲肠或阑尾,大肠,.,19,“七器官”指消化道由七种器官构成；“