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文档简介

TeaArt,Contents,TheHistoryofTeaDrinking,Tea-drinkinginChinacanbetracedbacktotheZhouDynasty.,CategoriesofTea,GreenteaBlackteaYellowteaWhiteteaOlongteaScentedteaCompressedtea,Greentea,Greenteaisalsocalledunfermentedtea.Itisthevarietythatkeepstheoriginalcolorofthetealeaveswithoutfermentationduringprocessing.,Benefitsofdrinkinggreentea:,Ithelpswithanti-aging,anditalsopreventscomputerradiationandbadhealth.,Famousgreentea:,西湖龙井：DragonWell洞庭碧螺春：SpringSpiral庐山云雾：Cloud&Fog黄山毛峰：FurPeak信阳毛尖：FurTip,Processfordifferentkindsofteas:,Greentea:PickingWitheringFiringBakingBlacktea:PickingWitheringRollingOxidationDrying采摘、萎凋（杀青）、揉捻、发酵(氧化)、干燥Oolongtea:PickingTossingDryingOxidationFiringRollingFiringBaking采摘、晒青、干燥、发酵、炒青、捻揉、炒青、烘干,ChineseTeaBrewingMethods,功夫茶：KungFuTea盖碗茶：GaiwanTea茶娘式：MotherTea,TeaTools,Waterpot(水壶)Teaholder（茶荷）Teaset（茶道具）Teapot（茶壶）Fairmug（公道杯）Smellingcups（闻香杯）Sippingcups（品茗杯）Teatrays（茶托）,Thestepsformakinggreentea:,1.Thefirststep:washingteapotandteacups.（洗茶壶和茶杯）,2.Thesecondstep：washingthetealeaves(洗茶叶),3.Thethirdstep:Brewingthetea（泡茶）,4、Theforthstep:Divideintoteacups（分赏茶）：,CustominTeaDrinking,Toshowr
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