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文档简介
同学们有这样的经历吗?,蜜蜂蛰伤,蚊子叮咬,蚊虫叮咬时,在蚊子的口器中分泌出一种有机酸-蚁酸,在家庭中可用浓肥皂涂抹可迅速止痒。,为什么?,显碱性,1,生活中的案例,造纸厂废水处理装置(部分),冶炼厂废水处理装置(部分,如何证明造纸工厂的废水显碱性?应如何使废水呈中性?,如何证明冶炼厂的废水显酸性?应如何使废水呈中性?,2,第十单元酸和碱,课题2酸碱的中和反应(1),3,提出问题:,酸与碱之间会发生反应吗?,作出假设:,会反应,实验验证:,稀盐酸与氢氧化钠溶液直接混合,观察现象:,氢氧化钠溶液中滴加酚酞后,溶液变红,逐渐滴加稀盐酸,红色消失,得出结论:,稀盐酸与氢氧化钠发生发应,借助指示剂,如先在氢氧化钠溶液中滴加酚酞,再逐滴加酸,无明显现象,该反应放热,4,探究:氢氧化钠和盐酸会发生什么?,无色酚酞,红,盐酸,无,5,讨论:,1.为什么要加入酚酞指示剂?借以判断反应有无发生2.什么时候酸和碱恰好完全反应?溶液刚好由红色变为无色3.能否用紫色的石蕊作指示剂?现象?可以溶液由蓝色变成紫色,继续加酸又变成红色,6,思考:,答:防止稀盐酸滴加过量。,答:起指示作用。因为NaOH与HCl反应无明显的现象发生,根据酚酞溶液由红色变为无色来判断NaOH和HCl是否反应完全。,2.为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸?,1.酚酞在实验中起什么作用?,注意:,滴加盐酸至红色恰好变成无色时即止。否则盐酸过量。,7,为什么NaOH+HCl反应?生成什么?,反应前后溶液中离子发生了怎样的变化?,重新组合,微观世界,HCl+NaOH,NaCl+H2O,氢氧化钠与盐酸反应的本质:酸溶液中的氢离子和碱溶液中的氢氧根离子反应生成水的过程。,8,思考:氢氧化钠(碱)和稀盐酸(酸)反应,生成了什么?,NaOH+HClNaCl+H2O,碱,酸,水,盐,NaClNa+Cl-,注意:这个“盐”是指一类物质,和平时说的“食盐”不同!,9,想一想:下列反应有何共同特点?,NaOH+HCl=NaCl+H2O,Ca(OH)2+2HCl=,CaCl2+2H2O,2NaOH+H2SO4=,Na2SO4+2H2O,金属离子,酸根离子,盐,10,盐:由金属离子(铵根离子NH4)和酸根离子组成的化合物,中和反应:酸和碱作用生成盐和水的反应,酸+碱盐+水,11,中和反应的实质:,+,12,你认为判断一个反应是不是中和反应的关键是什么?举例说明。,讨论,反应物必须是酸与碱生成物必须是盐和水例:H2SO4+Cu(OH)2=CuSO4+2H2O,13,练一练,1.下列反应中属于中和反应的是()A.Zn+2HClZnCl2+H2B.CuO+2HClCuCl2+H2OC.Ba(OH)2+H2SO4BaSO4+2H2OD.AgNO3+HClAgCl+HNO3,C,14,随堂练习,2.下列物质属于盐的是()ACuOBCu(OH)2CCuSO4DHCl,3.填写下表(类别按酸、碱、盐、氧化物填写),C,NaOH,碱,硫酸铜,盐,H2SO4,酸,Fe2O3,氧化物,15,生活中的化学,用适量盐酸可以将热水瓶胆壁上的水垢主要成分是Mg(OH)2和CaCO3除去。说明去垢的原理,写出有关的化学方程式。,Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O,CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2+H2O,盐酸将不溶性的Mg(OH)2和CaCO3生成可溶性的氯化镁和氯化钙而便于洗去。,16,植物需要在一定酸碱性的土壤中生长,,但近年来由于不合理使用化肥,或酸雨的形成,破坏土壤的酸碱性,不利于植物的生长,,应怎样去改变酸性土壤?,能用生石灰代替熟石灰吗?为什么?,用熟石灰中和。,可以:CaO+H2O=Ca(OH)2,17,某硫酸厂排出的废水中含有硫酸等杂质,严重危害当地的生态环境,你会怎样处理这些废水呢?,用碱性物质(例如熟石灰)进行中和处理。,你能写出化学方程式吗?,Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O,18,生活中的化学,改良酸性土壤可以用熟石灰不能用氢氧化钠,硫酸厂的污水中含有硫酸等杂质,可用熟石灰或生石灰进行中和处理,19,你知道它的作用吗?,盐酸,氢氧化铝,20,生活中的化学,被蚊虫叮咬后,可涂一些含碱性的物质(如肥皂水)的药水,可减轻痛痒。能用氢氧化钠吗?,胃酸过多的病人,可服用含氢氧化铝或氢氧化镁的药物中和过多的胃酸,21,思考,试写出胃舒平治胃酸过多的原理。,此药中含有氢氧化铝,3HCl+Al(OH)3AlCl3+3H2O,22,随堂练习,一些国家正在试用碳酸水浇灌某些植物,其作用是()A调节土壤的pH,改良酸性土壤B调节土壤的pH,改良碱性土壤C促进植物的光合作用D在植物上方形成温室,BC,碳酸,并能分解放出CO2,23,第十单元酸和碱,课题2酸碱的中和反应(2),24,盐:由金属离子(包括铵根离子NH4)和酸根离子组成的化合物,中和反应:酸和碱作用生成盐和水的反应(放热),酸+碱盐+水,25,中和反应的实质:,+,26,思考:,答:防止稀盐酸滴加过量。,答:起指示作用。因为NaOH与HCl反应无明显的现象发生,根据酚酞溶液由红色变为无色来判断NaOH和HCl是否反应完全。,2.为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸?,1.酚酞在实验中起什么作用?,注意:,滴加盐酸至红色恰好变成无色时即止。否则盐酸过量。,27,随堂练习,1、一些国家正在试用碳酸水浇灌某些植物,其作用是()A调节土壤的pH,改良酸性土壤B调节土壤的pH,改良碱性土壤C促进植物的光合作用D在植物上方形成温室,BC,碳酸,并能分解放出CO2,28,随堂练习,2.下列物质属于盐的是()ACuOBCu(OH)2CCuSO4DHCl,3.填写下表(类别按酸、碱、盐、氧化物填写),C,NaOH,碱,硫酸铜,盐,H2SO4,酸,Fe2O3,氧化物,29,生活中的化学,用适量盐酸可以将热水瓶胆壁上的水垢主要成分是Mg(OH)2和CaCO3除去。说明去垢的原理,写出有关的化学方程式。,Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O,CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2+H2O,盐酸将不溶性的Mg(OH)2和CaCO3生成可溶性的氯化镁和氯化钙而便于洗去。,30,思考,试写出胃舒平治胃酸过多的原理。,此药中含有氢氧化铝,3HCl+Al(OH)3AlCl3+3H2O,31,化学与健康,人体酸碱性决定健康血液是人体最重要、量最多的体液,健康血液的pH值呈弱碱性,如果血液的pH值低于7.30,人体就处在亚健康状态,极有可能得各种严重疾病心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高脂血症等等人体的酸化是百病之源。科学表明,食用碱性食物可以使体液趋碱,而酸性食物则可以使体液变酸。饮食的酸碱不能以口味的酸和涩来区分,而是主要看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。比如酸醋,经过人体的吸收代谢之后,对人体体液的贡献呈碱性,因此它其实是碱性食品。酸味的水果也同样是碱性食品。通常来讲,绝大部分的水果、蔬菜都是碱性食品,绝大多数肉类、精细加工的食品都酸性食品。合理的酸碱饮食的摄入比应该为1:3。但现代人摄入的酸性食品过多,导致了亚健康人群的大量增加。,32,33,溶液的酸碱性:,表示溶液是酸性还是碱性的。,溶液的酸碱度:,表示溶液酸碱性的强弱程度,34,相对精确的表示酸和碱的强弱pH,溶液的酸碱性:,表示溶液是酸性还是碱性的。(用酸碱指示剂检验),溶液的酸碱度:,表示溶液酸碱性的强弱程度。(用pH试纸测定),35,三溶液酸碱度的表示法pH,1溶液酸碱度:溶液的酸碱性强弱程度,即溶液的酸碱度。,2溶液酸碱度常用pH来表示,pH的范围通常在014之间。,36,pH试纸测得只能是整数,不能出现6.5之类的小数,1.pH的范围通常在014之间,碱性增强,酸性增强,中性,如HCl、H2SO4等溶液,能使石蕊试液变红,如NaCl等,石蕊和酚酞试液都不变色,如Na2CO3、Ca(OH)2、NaOH等溶液,能使酚酞试液变红,石蕊试液变蓝,37,溶液的酸碱性与pH的关系:,0714,中性,pH7,溶液显中性。,pH7,溶液显碱性,pH越大,碱性越强。,=,如NaCl、Na2SO4等溶液,如HCl、H2SO4等溶液,pH7,溶液显酸性,pH越小,酸性越强。,如Na2CO3、Ca(OH)2、NaOH等溶液,38,滴入石蕊试液仍紫色,滴入无色酚酞仍无色。,4测定pH最简便的方法是使用pH试纸(1-14)。,测定方法:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用玻璃棒将被测液滴到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的pH。,3pH7;溶液呈酸性,数值越小酸性越强,滴入石蕊试液变红色,滴入无色酚酞仍无色。,pH7;溶液呈碱性,数值越大碱性越强,滴入石蕊试液变蓝色,滴入无色酚酞变红色。,pH7;溶液呈中性,39,PH试纸的正确使用方法:,测PH值时,用玻璃棒蘸取试液,然后在试纸的中间点一下,迅速与比色卡对比,读出PH值。,1、不能直接把试纸浸入试液,否则会污染试液。,注意:,2、不能先用蒸馏水湿润PH试纸,否则会稀释试液的浓度,测出来的PH值就不准确。,3、用PH试纸测定PH值时,应立即读数,时间一长PH试纸会变色,得到的结果一定是整数,40,5、改变酸碱度强弱的方法,使酸性溶液的pH升高应加水或碱性溶液,使碱性溶液的pH降低应加水或酸性溶液,酸中加水,酸中加碱,碱中加酸,碱中加水,41,调节溶液pH的方法,.若pH,加碱:pH增大至或7,7,7,.若pH,加水:pH增大至,加酸:pH减小到或7,加水:pH减小至,42,练一练:1向盛有氢氧化钠溶液的锥形瓶里滴入几滴酚酞溶液,溶液变成_色,pH_7;逐滴向锥形瓶中滴入盐酸并振荡,至溶液刚刚褪成无色里,pH_7;继续滴盐酸,pH_7。,2在一瓶溶液的pH是4.5,取少量该溶液加入试管中,再滴几滴酚酞溶液,溶液呈_色。如果要使试管里溶液的pH升高,可以采取_的方法。,红,大于,等于,小于,无,加入碱溶液,或加水稀释,43,难点:中和反应中的图像变化,1、酸加入碱中当把酸加进碱的时候,碱的性质逐渐改变。当全部碱刚好被中和时,溶液的pH值很快地转变至pH=7,如果将更多的酸加入时,酸碱度便会降至pH=7以下。,中和过程pH的变化,(思考:如果碱加入酸中该怎么变化呢),44,6了解溶液的酸碱度有重要的意义。,化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行;,在农业生产中,农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长;,测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳,正常雨水的pH约为5.6,酸雨的pH小于5.6),可以了解空气的污染情况;,测定人体内或排出的液体的pH,可以了解人体的健康状况。,45,人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围,*,*,*,46,溶液酸碱度对头发的影响,讨论:溶液的酸碱度对头发有什么影响?对你选择洗发液有什么启示?,答:碱性物质对头发有损坏作用。所以洗发液应选,接近中性的,不要选碱性大的洗发液。然后再用微酸性的护发素来保护头发。,光泽好,较好,正常,不好,很不好,难,较难,易,很易,正常,47,测定几种酸或碱的稀溶液的pH,测定生活中一些物质的pH,说明它们的酸碱性。,48,复习巩固:1酸雨是指pH()A小于56的降水B等于56的降水C大于56的降水D小于7的降水,2某同学从资料上获悉,一些紫色的叶或花瓣浸出液具有类似石蕊溶液的性质。如果他想知道紫色的喇叭花是否具有这种性质,应把花瓣浸出液分别滴入下列哪组物质进行观察()A食醋、碱性肥皂水B食醋、酸奶C糖水、酸奶D食醋、食盐水,A,酸性碱性,A,都是酸性,中性酸性,酸性中性,49,复习巩固:3课本第四题某学校化学课外活动小组的同学,取刚降到地面的雨水水样,用pH计(测pH的仪器)每隔几分钟测一次pH,其数据如下表所示:所降雨水是否为酸雨?在测定的时间内,雨水的酸性是增强还是减弱?经调查,这一地区有一个硫酸厂(生产过程中产生SO2)和一个电镀厂,这些工厂使用的燃料主要是煤。另外,这一地区的生活燃料主要也是煤,还有液化石油气。试分析造成这一地区酸雨水的主要原因,你认为应采取什么措施?,pH值都小于5.6,所以是酸雨。,pH值在减小,所以酸性增强。,硫酸厂的废气要经过处理达标后排放。,减少化石燃料(如煤)的使用,使用清洁能源。,50,复习巩固:4某工厂化验室用5%的氢氧化钠溶液洗涤一定量石油产品中含H2SO4共消耗氢氧化钠溶液40g,洗涤后的溶液呈中性。这一定量石油产品中含H2SO4多少克?,解:氢氧化钠的质量为40g5%=2g,设2g氢氧化钠恰好能中和的硫酸的质量X,2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O,8098,2gX,
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