四川省科学2019-2020年六年级上册2.1 食物中的营养练习卷B卷_第1页
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四川省科学2019-2020年六年级上册2.1 食物中的营养练习卷B卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 人体活动所需要的主要能源物质是A蛋白质、水和盐类B维生素C淀粉和糖类2 . 某食物包装上注有“保质期15天”，意思是（ ）。A从生产日期算起，15天之内该食物可以食用B从生产日期算起，15天之后该食物可以食用C从购买日期算起，15天之内该食物可以食用3 . 肥胖往往是由于（ ）而造成的。A遗传B内分泌代谢紊乱C摄入的食物或脂肪过多、又缺乏相应的体力劳动4 . 小强取一小勺白米饭放进嘴里咀嚼一会，发现米饭是什么味道呢？（ ）A咸的B甜的C苦的D没有味道5 . 在下列食物中，滴上碘酒能变蓝色的是（ ）。A土豆B白菜C萝卜二、填空题6 . 碘酒遇到含有_的食物会变蓝。7 . 人体所需的主要营养成分是（_）、淀粉、脂肪 ；还包括盐类、（_）、水等。8 . 维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、_、_、维生素 、_、矿物质和水。9 . 自然界中的植物沐浴阳光，吸收土壤里的（_）和（_）。10 . 我们需要的能量主要来源于_。三、判断题11 . 食物包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。（_）12 . 水是人体最重要的营养素，吸收营养、排出废物都需要它的帮助。 （_）13 . 我们的身体可以储存大量的脂肪。（_）四、简答题14 . 怎样检验食物中是否存在淀粉、脂肪这些营养成分呢？15 . 面包发霉的条件是什么？16 . 怎样辨别脂肪？17 . 谷类食物主要含什么营养成分，它对身体生长发育有何作用？五、综合题我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数。分析食物金字塔，回答问题。18 . 我们每天都要吃较大比例的粮食类食品，因为粮食类食品中的_是供给人体主要能量的物质，该物质在人体内主要消化的场所是_。19 . 发育时期的青少年应多摄取含蛋白质的食物，其中的原因是_，这种营养成分大都包含在_、_类食物中。20 . 小明口腔里经常长溃疡也称口疮，疼痛难忍，医生建议他多摄取食物金字塔中的_类食物。21 . 根据以上资料和所学知识，为小明设计一份早餐食谱，下面搭配既合理又经济实惠的一份膳食是A肉包、红烧肉、可乐、冰激淋B豆浆、馒头、鸡蛋、鸡腿C红豆粥、馒头、黄瓜、花生米、煮鸡蛋第 5 页 共 5 页参考答案一、选择题1
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