2016食品安全事故应急预案

2016食品安全事故应急预案 为了贯彻落实 育系统重大食品安全事故应急预案的通知精神，以及时有效预防、及时控制和积极消除重大校园事故的危害，确保我校广大师生的身体健康和人身安全，维护社会稳定。我们 出公共卫生事件应急条例 ,市政府颁布的 并做了自查自纠。 一、确定组织机构，明确分工 我校建立了食品安全检查领导小组，对学校食堂食品的采购、贮存、加工全过程进行监 督，并严格地责任到人，以确保食物的安全和对广大师生负责，使师生们尤其是免疫力差些地幼儿园学员，使家长放心。 二、采取的措施、办法 我们不仅一次对食堂的各种食品进行检查、监督。我们还经常性地对学生带入校园的各种食品，像方便面、各种膨化食品进行检查，同时采取强制手段，让学生在校园里严禁利用课间吃零食，减少不合格食品对学生的危害。以预防为主，常备不懈。 另外，我们对小学部分和幼儿园进行统一领导，各负其责，各司其职，各尽所能的同时派专人负责本单位院内的重大食品安全事故在第一时间的处理、现场保护、情况上报，将各任职人 员名单上墙公布，同时 24小时保持通讯畅通，对各临近医院、急救中心电话号码上墙，同时使全体师生牢记急救电话 120。我们相信，在市政府和教育局的正确领导之下，在教育局重大食品安全事故应急处理指挥部的督导下，我们的平安校园一定会成为现实。 为全面履行政府社会管理和公共服务职责，落实科学发展观，建立健全我县应对重大食品安全事故的救助体系和运行机制，坚持预防与应急相结合，规范和指导应急处理工作，切实提高应对食品安全事故的能力，高效组织应急救援工作，最大限度地预防和减少食品安全事故危害及其造成的损失，保障公众身体健康与 生命安全，维护正常的社会秩序，结合我县实际，制定本预案。 编制依据 根据中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国产品质量法、突发公共卫生事件应急条例、国家和省重大食品安全事故应急预案、国务院和省、市政府关于进一步加强食品安全工作的决定、江西省突发公共卫生事件应急办法、 省突发公共事件总体应急预案和江西省重大食品安全事故应急预案，制定本预案。 工作原则 一、全程预防、全程控制：对食物 (食品 )种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中可能发生食源性疾患，造成社会 公众一定数量死亡或可能对人体健康构成潜在的危害，并造成一定社会影响的突发的食品安全情况实施全程预防、全程控制。 二、分级管理、分级响应：根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，对突发食品安全事故实行分级管理，分级响应。 三、明确职责、落实响应：按照 “统一领导、分级负责、以人为本、减少危害、预防为主、依法规范、快速反应、协同应对 ”的原则，明确职责及响应。 四、科学决策、依法应急：采用先进科学技术，充分发挥专家作用，实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、合法性、权威性和可操作性。 五、加 强监测、群防群控：坚持群防群控，加强日常监测，及时分析，评估和预警。对可能引发的突发食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。 六、及时反应、快速行动：对突发食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展，有效开展应急救援工作，做好食品安全事故的善后处理及整改督查工作。 事故分级 按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品安全事故分为四级。 一、特别重大食品安全事故 ( 级 ) 1、故危害特别严重，对 2个以上省份造成严重威胁，并有进一步扩散趋势的 ; 2、出 (2016最新学习型党组织建设实 施方案 )事发地省级人民政府处置能力水平的 ; 3、生跨境 (香港、澳门、台湾 )、跨国食品安全事故，造成特别严重社会影响的 ; 4、务院认为需要由国务院或国务院授权有关部门负责处置的。 二、重大食品安全事故 ( 级 ) 1、故危害严重，影响范围涉及省内 2个以上市级行政区域的 ; 2、成伤害人数超过 100人以上，并出现死亡病例的 ; 3、成 10例以上死亡病例的 ; 4、级人民政府认定的重大食品安全事故。 三、较大食品安全事故 ( 级 ) 1、故影响范围涉及市级行政区域内 2个以上县级行政区域，给人民群众饮食安全带来严重危害的 ; 2、造成伤害人数 100人以上，或者出现死亡病例的 ; 3、级人民政府认定的较重大食品安全事故。 四、一般食品安全事故 ( 级 ) 1、故影响范围涉及县级行政区域内 2个以上乡镇，给公众饮食安全带来严重危害的 ; 2、成伤害人数 30出现死亡病例的 ; 3、级人民政府认定的一般食品安全事故。 2016食品安全事故应急预案 确保对食品安全事故反应迅速、决策正确、措施果断、运转高效、处置得当、处理到位，把事故的损失降到最低限度，特制定新街镇食品安全事故应急预案如下： 一、总则 (一 )目的 建立健全我镇突发食品安全事故 的应急救援体系，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，最大限度地保障人民群众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序。 (二 )原则 命至上。预防和控制重大食品安全事故的发生，最大限度地保护人民群众的食品安全，切实保障广大人民群众的切身利益。 抓不懈。各村和有关部门要加强食品安全的日常监管，积极开展食品安全事故的预防工作，做到早发现、早报告、早控制。 级负责。镇政府统一领导全镇食品安全事故的应急处置工作。各有关单位按照本预案规定和职责分工，认真落实重大食品安 全事故的各项应急处置措施。 置有力。一旦发生食品安全事故，各村及有关部门的负责人应在第一时间赶到事故现场，依靠科学，果断处置，抢救伤员，减少事故损失，保持社会稳定。 (三 )适用范围 本预案适用于在食物 (食品 )种植、管理、加工、包装、流通、储存、消费等过程中发生的对社会公众健康造成严重损害的重大食品安全事故，或者有科学依据证明可能对社会公众健康和生命安全构成潜在重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故。 二、组织机构及职责 根据食品安全应急工作需要和形势需要，设立新街镇食品安全应急领导小 组，领导小组下设办公室和 5个职能小组。一旦发生重大食品安全事故，食品安全应急领导小组成立现场指挥部，负责指挥救援、排险等应急处置工作。现场指挥部的总指挥由到达现场的最高领导担任，副总指挥由其他相关负责人担任。 要职责：负责日常事务的开展和 5个职能小组的协调安排。 要职责是：组织实施救援、抢救行动方案 ;协调有关部门的救援、排险行动 ;及时向现场指挥部报告抢险进展情况。 要职责是：负责调集排险救援器材、设备、药品等物资 ;解决全体参加抢险救援人员的后勤保障问题。 救护组。主要职责是：紧急调用各类医药物资、医疗设备和医务人员 ;展开抢救工作 ;准确统计人员伤亡情况 ;做好事故现场的卫生防疫工作。 要职责是：负责做好对遇难者家属的安抚工作 ;协调落实遇难者家属抚恤金和受伤人员住院费等问题 ;做好其它善后事宜。 要职责是：查明事故原因，提出防范措施 ;核实财产损失和人员伤亡情况 ;严格控制有害渠道，监督召回有毒有害食品 ;提出对事故责任者的处理意见。 三、隐患监测与事故报告 (一 )隐患监测 各村、各有关部门应当按照各自职责，坚持日常监管与突击检查相结 合、治标与治本相结合、严格执法与科学管理相结合的工作方针，加强对重点