七年级生物下第二章第三节合理营养与食品安全ppt课件

.第1，3节合理营养和食品安全，第2章人体营养，2，你想吗？3，1。偏食吗？你讨厌蔬菜和水果吗？3.有看电视吃饭的现象吗？4.食物问题，你得过胃肠炎、腹泻、中毒、发烧等疾病吗？Zxxkw5。烤肉、火腿、辣炒粥、可乐等零食最好吃吗？6.你有晚起不吃早饭的经验吗？7.你试过减肥吗？减肥调查：回忆一下你的生活中是否也有这样的情况？从中你又得到了什么灵感？成长发育中的青少年的日常饮食应该注意什么？4，合理营养的定义，合理营养意味着全面均衡的营养。5，1。中国人需要什么营养素？食品金字塔如何与这些物质相匹配？如何提供合理的营养？集团卷网，阅读教科书33页组内交流讨论：合作探索交流，6，平衡饭塔，4%，12%，28%，20%，36%，如何制造合理的营养，7，如何每天均衡摄取合理的营养，食物塔的5种食物。一日三餐，定时饮食。早晚能量比率分别为30%、40%和30%。8，我是小营养师。如果家里有病人，我们应该注意他们减肥的什么？1.患有肝炎的患者2。牙龈经常出血的患者3。患有糖尿病的患者，9，青少年，多吃谷类食物，保证鱼、肉、蛋、牛奶、豆、蔬菜的摄取，获得高蛋白和钙，参加体力活动，避免盲目减肥，10，爱情比较为家长制定合理的午餐食谱，温馨提示：1，食谱必须包括5种，比例适当小明惹了麻烦.12，购买包装食品：要注意包装上的生产日期、保质期、生产企业、工厂、营养成分是否合理、是否含有添加剂。买肉：说明是否有检疫部印章，瘦肉颜色是否鲜红，再用手捏，手湿的话肉是否装满了水，不能买。购买蔬菜：确认颜色新鲜，用手直接触摸，就能知道它的新鲜度。关于购物的小常识，13，你知道吗？土豆块茎通常含有少量的龙葵，不会引起食物中毒。但是在发芽的土豆中，龙葵的含量大大增加。吃这种土豆会引起中毒。一些蘑菇，如毒蝇鹅膏，会引起读饭后中毒，导致轻微呕吐、腹泻等，危及生命。15，1。海带注意：不能购买颜色特别绿色的。8种最毒的食品，食品安全，16，2。蘑菇注：雪白的蘑菇再也不能吃了。17，3，虾，注：选择干燥不粘的手。18，4。西瓜注意：儿子是白色的。19，5。银鱼注：颜色越白越不好。20，6。豆芽警惕：肥料浸泡，不能选择太结实的。21，7。大米警戒事项：工业产品白蜡油和光油抛光，新鲜感极有可能成为毒药。22，8，黑木耳界限：明矾，碱水泡，怪味可能会变质。23、我倡议：不吃过期的变质腐败食品。不吃垃圾食品。饭前饭洗手不喝矿泉水。生吃的水果要洗干净。加强体育锻炼，保证充分休息，不暴饮暴食。24，尽职调查，1。合理的营养，2。食品安全，25，第一：油炸食品，心血管疾病；含有致癌物质。破坏维生素。26，2:盐腌食品对高血压和肾脏造成过度负担的鼻咽癌等。27，3:包含致癌物质的加工类：亚硝酸盐；含有大量防腐剂。28，4:饼干类的食物、味道和色素过多，严重破坏维生素。营养成分低。29，5:含碳酸盐的软饮料可乐，身体含有很多钙。党度太高。，30，6:方便食品，盐分过多；卡路里太高，营养价值很低。第31，7:破坏罐头食品、维生素，使蛋白质变性；卡路里太多，营养成分低。第32，8:梅子保鲜食品，致癌物质包括亚硝酸盐，防腐剂