人体解剖学第二章细胞及基本组织

第二章细胞和基本组织，人体解剖学，运动(肌肉)，消化，呼吸，泌尿学，生殖，内分泌，神经和循环系统，感觉系统，人体结构可分为9大系统：人体的4个基本组织：上皮组织，肌肉组织，结缔组织，神经组织，第一节细胞的结构和功能，传统：细胞膜，细胞质，细胞核现代：膜系统，微纤维系统，微球系统。细胞的形状和大小根据其环境和生理功能有很大的不同：1。细胞的化学成分。细胞中的生物叫做原生质。其主要成分是：(1)脂质70%磷脂、30%胆固醇和少量鞘脂均为双吞噬分子，形成双分子层，在体温下为液体。(2)蛋白质镶嵌蛋白：以螺旋或球形结构包埋在脂双层表面的蛋白质：结合蛋白：可用作载体、通道、离子泵、受体、酶、免疫蛋白等。(3)糖：寡糖和多糖形成糖脂和糖蛋白，它们是细胞的特异性标记。例如，红细胞膜凝集物A和B之间的差异在于糖链中的糖基团的差异。(1)细胞膜是从原始生物向细胞进化过程中获得的重要特征之一，是生物体外的一种膜结构，也称质膜。细胞膜不仅是核环境之间的屏障，也是细胞与环境之间物质交换和信息传递的通道。细胞膜的化学成分是细胞表面的一层膜，又称质膜，厚度约为7.5 10纳米。真核细胞的细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还含有少量的糖。糖与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂。(2)细胞膜的分子结构在电子显微镜下，细胞膜可分为三层，即在膜的内侧和外侧有一个2.5纳米的电子致密带，在中间有一个厚度约为2.5纳米的透明带。总厚度约为7.5纳米。这种结构不仅见于各种细胞的细胞膜，还见于各种细胞器的膜结构，如线粒体膜、内质网膜等。因此，它被认为是细胞中普遍存在的一种基本结构形式单位膜生物膜。细胞质基质如果细胞膜和核膜之间所有不同大小的结构都被除去，剩下的胶体物质就是细胞质基质，简称基质或细胞质。主要功能：细胞质基质也进行某些代谢活动。2.核糖体是由核糖体核糖核酸(rRNA)和蛋白质组成的椭圆形颗粒体。它的主要功能：核糖体是细胞中蛋白质合成的主要结构，所以有人称它为“蛋白质装配机”。内质网是分布在细胞质基质中的膜状导管系统。大大小小的管子和气泡相互吻合形成一个网。内质网膜可与核膜、高尔基复合体膜和细胞膜相连，表明整个细胞的膜结构是一个相互联系的整体。内质网膜表面附着有许多核糖体，称为粗面内质网，而没有核糖体的称为光滑内质网。粗面内质网：粗面内质网与蛋白质合成密切相关。它不仅是附着在核糖体上的支架，也是运输蛋白质的通道。(2)光滑的内质网；它的功能更复杂。例如，肝细胞中的光滑内质网可能与糖原合成和储存有关。在产生类固醇物质的皮质腺体和内分泌腺体细胞中，光滑内质网具有合成脂质物质的功能。骨骼肌细胞中的滑面内质网又称肌浆网，与骨骼肌细胞的兴奋-收缩耦合机制等有关。高尔基体(Golgi complex)是由几层重叠的扁平囊泡、几个小囊泡和大囊泡组成的膜结构。主要功能：与细胞内某些物质的分泌颗粒的积累、加工和形成密切相关。此外，高尔基体也参与溶酶体酶？的形成。5.线粒体是圆形或椭圆形囊状结构主要功能：线粒体中有多种酶和辅酶，催化物质代谢和能量转换，因此能量供应物质(如糖酵解产物丙酮酸)可以在线粒体中被完全氧化和分解，为细胞的其他生命活动产生更多的高能磷酸三磷酸腺苷。细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体。因此，线粒体主要负责细胞的氧化和能量供应，因此被称为细胞中的“动力装置”。6.溶酶体是一种囊状体。其主要功能：溶酶体是细胞中重要的消化器官。除了上述细胞质基质和细胞器外，还有微丝、微管、中心粒和其他由蛋白质组成的丝状和管状结构的细胞器。它们与其他细胞器的移位、分泌颗粒的运输、微绒毛的收缩和细胞的运动密切相关。(3)细胞核，即所谓的细胞核，在形态学上只是核物质的集中区域，通常靠近细胞的中央部分。它在功能上是遗传信息传递的中心和细胞中主要遗传物质的位置，并控制细胞中蛋白质合成的数量和质量，从而调节细胞的各种生命活动。核膜是位于细胞核表面的膜，由两个单位膜组成。主要功能：核膜的特殊功能是将核物质集中在靠近细胞中心的区域。核材料的区域化有利于实现其功能。核膜上也有许多分散的孔，称为核孔，是核和细胞质交换物质的通道。在细胞核中形成的核糖核酸可以通过核孔进入细胞质。2.核仁大多数真核细胞在其细胞核中有一个或多个核仁，核仁通常只出现在间期细胞核中，并在有丝分裂期间消失。核仁的化学成分主要是蛋白质和核酸(主要是核糖核酸)；染色质(或染色质纤维)是一种可以被染色质和间期细胞核中的碱性染料染色的物质。染色质的基本化学成分是脱氧核糖核酸和组蛋白。它们结合形成核小体，这是染色质结构的基本单位。在细胞有丝分裂期间，由几个核小体组成的染色质纤维反复螺旋、折叠，最后组装成中期染色体。因此，染色质和染色体实际上是同一物质在间期和分裂期的不同形态表现。DNA分子的功能主要表现在两个方面：遗传信息的储存、复制和传递。控制细胞内蛋白质的合成(详见生物化学)。从上面可以看出，每个细胞成分(简称成分)在结构和功能上都有自己的特点。然而，它们紧密相连，相互依存，相互协调，形成一个统一的整体。从而保证细胞正常的生命活动。第二节基本组织):由结构和功能密切相关的细胞和细胞间物质组成。间质细胞是由细胞产生的物质，位于没有细胞形态的细胞之间。细胞间物质的作用：它主要支持、连接和滋养细胞，并参与形成细胞生存的微环境。基本组织分为上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织、上皮组织，它们由致密的上皮细胞和少量细胞间物质组成。一般特征：(1)细胞增多，细胞间物质减少；细胞排列紧密。(2)细胞具有极性，可分为自由表面和基面。(3)上皮内一般没有血管，但有丰富的神经末梢。(4)分布：体表、体腔、腔内器官内表面、腺体。(5)功能：保护、吸收、分泌、排泄等。(6)来源：上皮可以在所有三个胚层中形成。(1)被覆上皮广泛分布于人体外表面或腔内器官的腔面，称为被覆上皮。根据上皮细胞的数量和形状，它们被分类如下。(1)单层扁平上皮：由一层扁平细胞组成。从表面看，细胞是不规则的，细胞边缘相互嵌入。从上皮的垂直切片看，细胞质非常薄。如分布在hea管腔表面的上皮如分布于甲状腺和肾小管的上皮细胞等。具有分泌和吸收功能。单层柱状上皮：由一层柱状上皮细胞组成。例如，胃肠道和子宫腔的上皮细胞具有分泌和吸收的功能。4)假复层纤毛柱状上皮，细胞组成，柱状细胞，梭形细胞，基底细胞，夹有杯状细胞(分泌粘液)，特征，1)不同高度的细胞，2)细胞核的位置也呈现不同高度，3)每个细胞的基部位于基底膜上。变质上皮：又称移行上皮，是一种分布于肾盂、输尿管、膀胱等处的复层上皮。细胞没有固定的形状和水平，经常随着器官的充盈而变化。复层上皮，细胞层数：十几层或几十层。各层特征：表面细胞扁平；(2)中间层由多层多边形细胞组成；基底层是一层长方体或短柱状细胞。分布表皮、口腔等。(2)腺上皮和腺体，外分泌腺，也称导管腺，内分泌腺，也称无导管腺，腺体，腺上皮由腺细胞组成，以分泌功能为主。主要由腺上皮组成的器官称为腺体。根据腺细胞的数量：单细胞腺：单细胞，杯状细胞。多细胞腺体：分泌部分(腺泡)，排泄部分(排泄管)。2.根据腺细胞的排列和形状进行分类：泡状腺(皮脂腺)、管状腺(基底腺)和管状泡状腺(腮腺)3。根据腺细胞分泌物的性质分类：浆液性性腺泡：由蛋白质分泌细胞组成。(2)粘液性腺泡：由糖蛋白分泌细胞组成。(3)混合性腺泡：分泌部分有两种细胞，即浆液细胞和粘液细胞。4.按分泌形式分类：总分泌腺(皮脂腺)。(2)大汗腺(大汗腺等)。)。局部分泌腺(胰腺外分泌腺泡)。结缔组织的一般特征：1。大量细胞间物质和少量细胞。细胞是非极性的，嵌在基质中。3.细胞基质包括基质、纤维和组织液。结缔组织分布广泛且多样化。5.丰富的血管和神经。功能：支持、连接、营养、保护、修复、防御、免疫等。(2)结缔组织、结缔组织、固有结缔组织、软骨组织、骨组织、血液的分类，(3)固有结缔组织、固有结缔组织、疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织、网状组织，(1)疏松结缔组织，(1)疏松结缔组织的结构特征：大量细胞和少量细胞；b有许多基体，很少的纤维，松散的结构和蜂窝结构，所以它也被称为蜂窝组织。2.分布和功能存在于器官、组织甚至细胞中。连接、支持、防御、转移营养和代谢产物等。成纤维细胞、浆细胞、巨噬细胞、肥大细胞、脂肪细胞、未分化间充质细胞、白细胞、胶原纤维、弹性纤维、网状纤维、基质、疏松结缔组织特征、细胞间物质、成纤维细胞，形态：扁平多突起；(2)细胞核：大而圆，轻度染色。(3)细胞质：丰富的弱嗜碱性粗面内质网和发达的高尔基复合体。功能：合成纤维和基质，巨噬细胞：形态：不规则细胞核：小而圆，染色深细胞质：丰富，嗜酸性，功能：吞噬作用；(2)趋化性；(3)分泌；(4)抗原呈递。浆细胞，形态：圆形细胞核：圆形，偏向一侧，染色质呈紧密块状，放射状排列在核膜下。细胞质：丰富，嗜碱，细胞核附近有轻度染色区。功能：合成和分泌抗体(免疫球蛋白)。肥大细胞，形态：大而圆，主要沿血管分布。细胞核：小而圆，染色深。(3)细胞质：丰富且充满异染颗粒。该颗粒含有肝素、组胺和嗜酸性细胞趋化因子。功能：引起过敏反应。脂肪细胞，大而圆；细胞核扁平，位于细胞膜下方。细胞质中充满了一大滴脂肪。功能：储存能量，(2)细胞间物质：结缔组织的细胞间物质新鲜标本上，细胞间物质、纤维、基质、胶原纤维、白色，化学成分是胶原。它的特点是韧性高，抗拉强度强，但弹性差。网状纤维,其主要化学成分是胶原。弹性纤维,在新鲜标本上是黄色的，由弹性蛋白组成。它的特点是高弹性和低韧性。是一种无定形胶体物质。填充在纤维和细胞之间。基质的主要化学成分是粘蛋白、水、无机盐等。致密结缔组织的特点是细胞成分少，基质少，主要由纤维组成，排列紧密，具有支撑、连接和保护功能。致密结缔组织，不规则致密结缔组织。例如真皮。规则致密结缔组织。比如肌腱和韧带。脂肪组织由大量脂肪细胞组成。在脂肪细胞群之间，松散的结缔组织被分成许多脂肪小叶。脂肪组织主要分布在皮肤、腹膜网膜、肠系膜和黄色骨髓下。脂肪组织具有储存脂肪、支持、保护、参与能量代谢、保持体温等功能。网状组织由网状细胞、网状纤维和基质组成。主要分布于造血器官。网状细胞为多突起星形胶质细胞，细胞核大，颜色浅，核仁明显，细胞质丰富。相邻细胞的突起相互接触形成细胞网络。网状纤维细而有分支，形成合成纤维的网络。(1)肌肉组织组成和结构特征：1)肌肉组织由具有收缩能力的肌肉细胞组成。2.肌肉细胞是细长的纤维状的，所以它们也被称为肌肉纤维。肌肉纤维的细胞膜叫做肌膜，细胞质叫做肌质。3.肌肉纤维中分布着神经、血管和少量结缔组织。(2)肌肉组织分类：骨骼肌、心肌和平滑肌。根据肌肉细胞、横纹肌、平滑肌、骨骼肌和心肌的结构和功能，根据神经支配方式，为随意肌和非随意肌，以及，3为肌肉组织，骨骼肌结构图，1。肌肉纤维是具有细长圆柱体的多核细胞。细胞核位于靠近肌膜的外围。肌浆含有丰富的肌原纤维和肌管系统，肌原纤维之间有大量的线粒体和糖原颗粒。(1)骨骼肌的基本成分是骨骼肌纤维。肌原纤维：的直径约为1 2 m，其长轴与肌原纤维相同。一条肌原纤维可以包含数千条肌原纤维，每条肌原纤维都有交替的亮条纹和暗条纹。肌原纤维上的浅色带被称为亮带(也称为I带)，深色带被称为暗带(也称为A带)。亮区中间的深色中间线称为z线，暗区中间有一个较亮的h区，h区中间的深色中间线称为m线。在两条相邻的Z线之间的一段肌原纤维被称为肌节(骨骼肌纤维结构和功能的基本单位)。每个肌节由1/2I带和1/2I带组成。(1)肌原纤维肌原纤维由规则平行排列的粗、细肌原纤维组成。粗肌丝位于暗区，长约1.5m，直径约10nm。M线可以是固定粗肌丝的结构。细肌丝的直径约为5纳米，长度约为1.0微米。细肌丝的一端固定在Z线上，另一端延伸到Z线两侧的亮带和暗带，亮带和暗带在粗肌丝之间是自由的，并与粗肌丝呈交错重叠状态。肌原纤维：粗肌丝：由肌球蛋白组成，其头部有一个扩大部分横桥：，它能可逆地结合到细肌丝上的结合部位。(2)具有三磷酸腺苷酶的功能。在与结合位点结合后，三磷酸腺苷被分解，为横桥扭曲(肌丝滑动)和工作提供能量。细丝：肌动蛋白，其表面具有与横向桥结合的位点，被静止的原肌球蛋白覆盖；原肌球蛋白：在静止时覆盖横桥结合部位；肌钙蛋白：在与Ca2结合并组织化后，原肌球蛋白被置换以暴露结合位点。肌管系统，横管：肌膜接收每个横管和其两侧的终端池一起形成三元组。(2)心肌分布于心脏和心脏附近的大血管壁。(1)心肌纤维的光学结构特征：(1)心肌纤维是短柱状、分支的，并相互连接成一个网络。单核，位于细胞中心。(3)在连接处，细胞膜特化形成一个阶梯状的闰盘。心肌纤维的特性：1。肌原纤维的厚度各不相同，也没有很好的定义。肌原纤维中有丰富的线粒体、横小管和肌浆网。2.横小管相对较厚，位于Z线水平。3.肌浆网稀疏，纵管不发达，终池少而小。大多数横小管在一侧与