广州乳业市场分析 31页.ppt

广州乳业市场介绍,市场:广州品类:白奶,风味奶,酸奶,酸奶饮料,GuangZhou,TotalNon-agri.Population:6mio,Thousand,*Richindexiscalculatedonthebasisofworkersannualwages,*Non-Agripopulationineachdistrictorcountyareadjustedaccordingtocitys5thpopulationcensus,广州：中、高收入消费者人数总计为427万,Source:2002StatisticYearbookofChina&TPChinaAnalysis,Bymiopeople,Xinjiang,Qinghai,Gansu,InnerMongolia,Ningxia,Sichuan,Yunnan,Guangxi,Guizhou,Hainan,Hunan,Jiangxi,Fujian,Zhejiang,Hubei,Shaanxi,Shanxi,Liaoning,Jilin,Heilongjiang,Shandong,Jiangsu,Anhui,Henan,Tibet,Beijing,Shanghai,Tianjin,Guangdong,Hebei,Chongqing,2-4mio),2mio,5-7mio(19%),上海:Total:16.74A+B:6.70,北京:Total:13.82A+B:2.83,广州:Total:9.94A+B:4.27,除乳酸饮料外，所有品类健康增长AllcategoriesgrowinghealthilyexceptforLAD,分品类的液态奶总销量(吨),24,335,27,280,+12%,22,334,+9%,*For2001data,onlyliquidmilk(Incl.Whitemilk&flavormilk)dataavailable.,Guangzhou,虽然2003年的销量与2002年同期相比增长很快，但销售额的增长幅度有很大下降,按品类的液态奶销售总额（百万元人民币）,203.2,214.3,+5.5%,138.2,+47%,*For2001data,onlyliquidmilk(Incl.Whitemilk&flavormilk)dataavailable.,Guangzhou,液态乳制品按包装品类的销售量份额(%),2003年1-6月液态乳制品销售量(吨),利乐砖持续增长，并继续保持领导品牌,Guangzhou,24,335,27,280,22,334,+9%,+12%,液态乳制品按包装品类的销售额份额(%),2003年1-6月液态乳制品销售额(百万人民币),虽然销售量增长很快，但销售额增长幅度放慢,Guangzhou,203.2,214.3,+5.5%,138.2,+47%,WhiteMilk白奶,Yogurt,FlavorMilk,白奶按包装品类的市场份额(%),2003年1-6月白奶销售量(吨),利乐砖占主导地位，并且在销量和市场份额上均有上升,18,510,19,820,+7%,17,561,+5%,Guangzhou,白奶的主要包装形式,Guangzhou,品牌1是领导品牌，占据1/3的市场份额。当地品牌3排在第3位。,Topbrandsshare(%),Guangzhou,大卖场增长很快，并逐步挤压传统渠道的市场份额,液态白奶的渠道重要性,Guangzhou,按消费者收入分类的包装产品分析-利乐砖,Incomelevel(RMB/Month/HH),按收入水平的利乐砖购买量,000Liter,-17%,+21%,+20%,虽然总量增长很快，但对于低收入阶层的购买量依然很低,-2%,Guangzhou,按消费者收入分类的包装产品分析-塑料瓶,Incomelevel(RMB/Month/HH),PlasticBottlePurchaseVolumebyIncomeLevel,000Liter,+79%,+18%,+116%,较高收入的人群是塑料瓶的主要消费者，并带动增长,+61%,Guangzhou,WhiteMilk,Yogurt,FlavorMilk风味奶,风味奶按包装品类的市场份额(%),2003年1-6月风味奶销售量(吨),利乐砖的高速增长是风味奶市场增长的驱动力,734,1,288,+75%,Guangzhou,风味奶的主要包装形式,Guangzhou,本地品牌1是市场领导者，但面临众多外来品牌的挑战,Topbrandsshare(%),Guangzhou,大卖场增长很快，并成为主要渠道,TotalFlavorMilkChannelImportance,Guangzhou,平均零售价(人民币/升),NormalSize:195ml1000/500/1000/500980/500/227ml250ml250ml250ml,RMB/Liter,冷藏包装产品的零售价格下降很快，但仍高于常温产品,02,1-603,1-6TotalAmbient:8.37.5TotalChilled:8.57.8,Guangzhou,按消费者收入分类的包装产品分析-利乐砖,Incomelevel(RMB/Month/HH),TBAPurchaseVolumebyIncomeLevel,000Liter,+78%,+140%,+61%,利乐砖的购买量增加很快,+123%,Guangzhou,PackageAnalysisbyIncomeGroup-PlasticBottle,Incomelevel(RMB/Month/HH),PlasticBottlePurchaseVolumebyIncomeLevel,000Liter,+62%,-19%,中等收入阶层是塑料瓶的主要购买者,+92%,Guangzhou,WhiteMilk,Yogurt酸奶/酸奶饮料,FlavorMilk,酸奶/酸奶饮料按包装品类的市场份额(%),2003年1-6月酸奶/酸奶饮料销售量(吨),利乐砖成长最快，并抢占了部分塑料杯的份额,3,973,5,143,+29%,G