合理膳食健康教育PPT课件

-，1，健康的食物-，XX社区卫生服务中心XX公共卫生医生，-，2，合理的营养和均衡饮食意味着摄取者的能量和各种营养素都保证在营养的生理需要量和所有营养素之间实现一个生理平衡。-，3，饮食结构影响我们的健康，营养不良对营养过多，不合理的饮食会对健康造成不同程度的危害。长期营养不足会导致营养不良。孩子们的智力增长发育迟缓，人体抵抗力和劳动、工作、学习能力下降。营养过剩会引起肥胖，糖尿病，高血压等各种疾病，甚至肿瘤等。不仅会严重影响健康，还会缩短寿命。VS，-，4，合理饮食的重要性，疾病可以通过合理饮食，例如高血压，糖尿病，痛风各需要合理饮食的特殊人群，有效控制慢性疾病-，5，卫生部中国居民膳食指南（2007）提供了10种适合我们居民的饮食指南，1。各种食物、麦片、厚度搭配；多吃蔬菜、水果和土豆。每天吃牛奶、大豆或其产品。经常吃适量的鱼、鸟、蛋和瘦肉。5.减少食用油量，吃清淡、盐少的饭。不吃水量，每天运动，保持健康的体重。三餐分配要合理，零食要适当。8.每天喝足够的水，合理选择饮料。9.饮酒必须限定的情况；10.吃新鲜卫生的食物。1 .食物要以多种谷类为主的厚度搭配，食物要多种多样，各种食物的营养成分不完全相同，均衡饮食要由多种食物组成。以谷类为主，避免高能量、高脂肪、低碳水化合物的饮食。最好每天保持适量的谷物摄取，每天摄取250g400g。注意厚度调配，经常吃杂粮、杂粮和整粒粮食。2 .多吃蔬菜和水果，新鲜蔬菜和水果是人类均衡饮食的重要组成部分。蔬菜和水果的能量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。土豆富含淀粉、膳食纤维、各种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果、土豆的饮食对维持身体健康、维持肠道正常功能、提高免疫力、减少肥胖、糖尿病、高血压等慢性病的危险有重要作用。3 .每天吃奶、大豆或其产品、牛奶营养成分齐全，构成比例适当，易于消化吸收。牛奶是膳食钙的极好来源。多喝牛奶或有高脂血症和超重肥胖倾向的人应该选择低脂、脱脂牛奶。大豆含有丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、多种维生素和膳食纤维等。应该适当地吃豆及其制品，最好每人每天摄入30g50g豆或相当数量的豆制品。4 .经常吃适量的鱼、鸟、蛋、瘦肉，鱼、鸟、蛋、瘦肉都属于动物性食品，是优质蛋白质、脂质、脂溶性维生素、b族维生素和矿物质的好来源，铁含量高，利用率好。动物性食品一般都含有一定的饱和脂肪和胆固醇水平，摄入过多会增加患心血管疾病的危险。我国猪肉吃得太多了。要适当地多吃鱼和肉，减少猪肉的摄取。5 .减少食用油使用量，清淡少吃盐的饮食、食用油和盐的过量摄入是我国城乡居民共同的营养问题。脂肪肥胖、高脂血症、粥样硬化性食管炎高血压，建议我们的居民不要吃太多的食物，不要太咸，不要吃太多的动物性食物和油炸、熏、腌的食物。6。暴饮暴食，每天运动，保持健康体重，食量和运动是保持健康体重的两大因素。食物提供人体能量，运动消耗能量。但是，绵羊意味着少吃，每餐不吃10%。目前我国大部分成年人缺乏体育活动或身体锻炼不足，坚持养成每天运动的习惯，多做一些每天消耗能量的活动。7 .三餐要合理，零食要适中，一日三餐要定期量化。早餐要占25% 30%，午餐要占30% 40%，晚餐要占30% 40%。不要暴饮暴食，不要经常外出吃饭，尽量和家人一起吃饭，营造轻松愉快的吃饭氛围。零食除了一日三餐外，是营养补充剂，可以合理选择。9.如果饮酒要限定，无节制的饮酒会降低食欲，引发慢性酒精中毒。提高患高血压和中风等疾病的危险，增加患特定癌症的危险。如果酒尽可能低地喝，控制在限制以下，建议成年男性在25g以下，成年女性在15g以下。孕妇和儿童青少年要避免喝酒。10.吃新鲜卫生的食物，把食物放太久，会变质，对人体产生有毒有害的物质。食物还可能包含或混合多种有害因素，例如病原微生物、寄生虫、有毒化学物质等。有些动物或植物性食品含有天然毒素，以免误食毒药。吃新鲜卫生的食物是预防源性疾病和实现食品安全的根本措施。正确购买食物烹饪加工过程。8.每天喝足够的水，可以选择合理的饮料。水是所有生命必需的物质。进入体内的水和排出的水基本相同，处于动态平衡。饮用水不足或过多会危害人体健康。要多喝少量水，要主动，感到口渴的时候不要再喝水。饮料需要多种多样合理的选择，饮用水最好选择开水。5克盐，-，17，中国居民均衡饮食法宝塔说明，新食物法戈达水图像增加，强调充分饮水的重要性。水要多喝少量，要主动，口渴的时候不能再喝水了。在温和的气候下生活的轻度体力活动成人每天至少喝1200毫升(约6杯)水。在高温或强体力劳动条件下要适当增加。新饭堡强调提高身体活动的形象，改变坐餐生活，养成每天运动的习惯，坚持每天消耗体力的活动。要劝成人步行6000步以上的身体活动，最好进行30分钟中等强度的运动。-，18，由于老年人的消化系统和生理特性，食物要注意一些原则：(1)食物要完整；(2)饮食要清淡。(3)食物有节制。(4)食物要柔软。(。要少