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物质的变化和性质,课题1,预习情况交流,1.什么是化学?,化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。,2.【实验感知】(1)将纸撕碎(2)将纸点燃,上述变化可以分成哪几类?,物质变化后没有新物质生成,只是形状发生变化,物质变化后有新物质生成,变化前:纸,变化前:纸,变化后:纸,变化后:二氧化碳和水等,纸剪成条,纸燃烧,观察实验,演示实验1、水的沸腾2、胆矾的研碎3、镁带的燃烧4、加热碱式碳酸铜,一、从实验中分析物质的变化,沸腾时,管口出现水蒸气,水蒸气遇玻璃片又凝集成液体。,只是状态发生了改变,没有生成其他物质。,一、从实验中分析物质的变化,块状固体变成粉末状,只是状态发生了改变,没有生成其他物质。,产生蓝色沉淀,变化后生成其他物质。,一、从实验中分析物质的变化,一、从实验中分析物质的变化,产生气泡,固体逐渐消失,烧杯里澄清石灰水变浑浊,变化后生成其他物质。,浑浊的石灰水,探究物质的变化,【实验探究一】,液态水,沸腾时产生的水蒸气遇冷玻璃片又凝结为液体,液态水,无,蓝色块状的胆矾,块状固体被粉碎为粉末,形状发生改变。,蓝色粉末状的胆矾,无,蓝色硫酸铜溶液,加入氢氧化钠溶液后立即生成了蓝色沉淀,有,颗粒状石灰石,加入稀盐酸后,石灰石逐渐变小,表面有气泡产生,产生的气体能使石灰水变浑浊。,二氧化碳气体等,有,蓝色氢氧化铜沉淀等,1-1,1-2,1-3,1-4,变化时发生的现象,一、从实验中分析物质的变化,在(实验1-1)和(实验1-2)中,物质的变化有什么特征?在(实验1-3)和(实验1-4)中,物质的变化有什么特征?这两种变化有什么区别?,提出问题,进行对比分析:,物质在变化过程中,都没有其他物质生成。,物质在变化过程中,都有其他物质生成。,前者是物理变化,后者是化学变化;区别是有没有其他物质生成。,一、物质的变化,1.物理变化:,没有生成其他物质的变化。,生成其他物质的变化。,2.化学变化:,(化学变化又叫化学反应),【我会小结】,化学变化的基本特征:,有其他物质生成,探究物质的变化,化学变化常伴随的现象:,颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸热、放热、发光等,【学以致用】,2.下列现象哪些是物理变化,哪些是化学变化?为什么?(1)铁生锈。(2)石蜡熔化。(3)纸张燃烧。(4)瓷碗破碎。(5)铜在潮湿的空气中生成铜绿。(6)潮湿的衣服经被晒干了。(7)下雪后天气晴暖,雪融化。(8)寒冷的冬天向玻璃窗上哈气,会出现一层水雾。,探究物质的变化,物理变化,化学变化,课本P10习题1,1-1,1-2,1-3,1-4,上述四个实验的变化中,体现了物质的哪些性质呢?,胆矾溶液能与氢氧化钠溶液发生反应,胆矾硬度不大可研碎,水受热能汽化,水蒸气遇冷可液化,石灰石能与盐酸发生反应,探究物质的性质,二、物质的性质,1.化学性质:,物质在化学变化中表现出来的性质。,2.物理性质:,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。,【我会小结】,常见的物理性质有:,颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。,探究物质的性质,自读课文P7-9,硬度、颜色、状态、气味,物理性质,熔点沸点,密度,物质的熔化温度。,物质沸腾时的温度。,某种物质单位体积的质量,叫做这种物质的密度。,总结与评价,1、“变化”与“性质”在叙述上的区别。在叙述物质的“性质”时,往往有下列字:能、易、难、会、可以等。例:(1)汽油燃烧汽油能燃烧(2)汽油挥发汽油易挥发,化学变化,化学性质,物理变化,物理性质,小秘笈:物理性质通常可以直接观察或测量;而化学性质则必需通过化学反应才能体现.,试身手,1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色、状态和气味等。取一根小木条(或火柴)在空气中点燃,先后慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧情况的变化。2.根据实验情况总结有关氧气和二氧化碳的性质。,请注意实验安全和闻气味的方法。,探究二氧化碳和氧气的性质,无色,无色,气体,气体,无,无,不能(木条熄灭),能(木条燃烧更旺),能,不能,物理性质,化学性质,能否使澄清的石灰水变浑浊,探究物质的性质,【实验探究三】,4.下列哪些是物质的物理性质,哪些是物质的化学性质?为什么?(1)酒精能燃烧。(2)酒精能挥发。(3)水变成水蒸气。(4)以粮食为原料能酿酒。(5)二氧化碳能使澄清的石灰水浑浊。(6)空气是没有颜色、没有气味的气体。(7)铜的密度是8.9g/cm3,熔点是1083。(8)石灰石(或大理石)遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。,【学以致用】,1.课本P10习题4,探究物质的性质,物理性质,化学性质,中考怎么考?,、日常生活中的下列变化,只发生了物理变化的是()A蔬菜腐烂B面包发霉C灯泡通电后发亮D菜刀生锈,2、下列选项中属于化学变化的是()A木料制家具B大米酿酒C石蜡熔化D水制冰块,C,B,3以下属于化学变化的是()A轮胎爆炸B试管破碎C蜡烛燃烧D海水晒盐,C,4下列生活现象属于物理变化的是()A食物腐烂B酒精燃烧C铁生锈D衣服晾干,D,5、2005年4月15日,重庆天原化工厂发生氯气泄漏事件,16日又发生两次三氯化氮爆炸,黄绿色的氯气冲天而起,刺鼻的气味弥漫厂区。爆炸发生后,消防人员采用消防用水在外围50cm处形成两道水幕对空气中的氯气进行稀释,以降低空气中氯气的含量。这次事故至少造成9人死亡,3人受伤,15万人紧急大疏散。细读以上报道,根据以下要求填空:文中所述氯气的三点物理性质是;。,黄绿色,刺激性气味,溶于水,下列叙述是有关物质的变化和性质的:潺潺的流水能蒸发成水蒸气水蒸气可以变成天空中的白云白云变成了雨滴或雪花降落到地面铁矿石冶炼成钢铁钢铁潮湿的空气中能变成铁锈煤着火燃烧,残余一堆灰烬。请你分析,其中属物理性质的是(填序号、下
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