教科版科学六年级下册2.3 米饭、淀粉和碘酒的变化练习卷

教科版科学六年级下册2.3 米饭、淀粉和碘酒的变化练习卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_ 小朋友，带上你一段时间的学习成果，一起来做个自我检测吧，相信你一定是最棒的！一、选择题1 . 爷爷有糖尿病，想选择不含淀粉的蔬菜做午餐，可以将（ ）滴在蔬菜样本上进行鉴定。A碘酒B白醋C白酒2 . 将燃烧的细木条伸进混合了小苏打和白醋的玻璃杯中，发现燃烧的细木条（ ）A立即熄灭B过一会才熄灭C继续燃烧3 . 下列食品制作过程中，发生化学变化的是（ ）A糯米包成粽子B面团拉成面条C米饭酿成黄酒4 . 用蜡烛火焰加热白糖，白糖（ ）A变成了液态的糖浆B先变成液态的糖浆，然后变成黑色的物质C先变成液态的水，然后变成黑色的物质5 . 下面变化中，产生了新物质的是（ ）A铁皮做成铁桶B水结成冰C食物被消化D高锰酸钾在水中变红色6 . 了解铁与铁锈表面的颜色和光泽，我们可以采用的方法是（ ）A摸B敲C看7 . 当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡是（ ）。A二氧化碳B氧气C氮气8 . 铁钉放在（ ）里，生锈的速度最快。A干燥空盘子B菜油盘C水盘子二、填空题9 . 如图所示，取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后小心地倒人一匙小苏打。我们看到有产生，并听到有_。10 . 用镊子夹住一根光亮无绣的铁钉放入（_）色的硫酸铜溶液中，然后取出，会看到铁钉表面覆盖上了一层（_）色的物质。11 . （_），利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。12 . 崭新的铁钉是（_）色的，硫酸铜溶液是（_）色透明的液体。13 . 物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质；我们把这类变化称为_，有些变化产生了_，我们把有新物质生成的变化称为_。14 . 小苏打和醋混合时产生大量的气泡，生成新的气体，这种气体是_。用手触摸玻璃杯的外壁，能够感觉到比原来_(填“凉”或“热)一些。三、判断题15 . 新买的铁锹，用过一段时间后，有些磨损的地方可能会生锈。（_）16 . 如果物质的颜色发生了变化，那么它一定是发生了化学变化。（_）17 . 化学变化过程中一定伴随着物理变化，但物理变化过程中一定没有化学变化。（_）18 . 把铁钉放在干燥的高原容易生锈。（_）19 . 小苏打和白醋的反应非常迅速，铁生锈的速度比较缓慢。（_）20 . 一些物质在变化过程中不是发生化学变化，就是发生物理变化，两者不可能同时存在。（_）21 . 遇到碘酒变蓝的食物中含有淀粉。（_）22 . 我们吃的食物进入体内，经过许多的物理变化，变成身体所需要的营养物质。（_）四、简答题23 . 有的物质发生化学变化时反应的速度很快，有的物质发生化学变化时反应的速度确很慢，请你各举一个例子说明物质发生化学变化的速度是不同的。24 . 小苏打和白醋的特点是什么？五、综合题如图所示，杯子中是硫酸铜溶液，镊子夹住的是铁钉。请回答这个实验的有关问题。25 . 课堂上完成这个实验时，我认为下列操作方法中相对科学合理的是（ ）。A将铁钉直接放入硫酸铜溶液中B用镊子夹住铁钉，将铁钉全部浸入硫酸铜溶液中C用镊子夹住铁钉，将铁钉一部分浸入硫酸铜溶液中26 . 将铁钉浸入硫酸铜溶液中，一段时间后，取出铁钉，这时溶液颜色会_27 . 取出硫酸铜溶液中的铁钉，会发现浸入硫酸铜溶液中的铁钉表面会变成红色，这种红色物质就是_28 . 第二天，在有铁钉与硫酸铜溶液的杯底中我们还会看到_。29 . 铁钉与硫酸铜溶液的反应属于_变化。菜刀是厨房中常用的工具，有一些铁制菜刀很容易生锈，经常食用铁锈对健康不利。结合本课所学的知识回答下列问题。30 . 菜刀在下列情况下产生锈斑的程度从重到轻是（ ）。切完咸菜后放置切完菜后洗净擦干放置切完菜后用水冲洗后放置ABC31 . 有经验的厨师每次使用完菜刀会将菜刀擦干并用肥肉涂抹其表面。请问，厨师这样做能起到防锈的作用吗？为什么？第 6 页 共