安徽省皖南八校2019届高三生物下学期第三次联考试题（含解析）

安徽省皖南八校2019届高三下学期第三次联考理综生物试题1.下列有关细胞中化合物的叙述，错误的是a. 同一细胞中两种rna的合成有可能同时发生b. 氨基酸种类和数目均相同的蛋白质具有相同功能c. 某些核酸分子是某种细胞器的重要组成成分d. 细胞中基因表达出蛋白质都需要dna和rna参与【答案】b【解析】【分析】细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。c、h、o、n等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础；以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架；糖类提供了生命活动的重要能源；水和无机盐与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能。【详解】真核细胞的转录有细胞核基因转录和细胞质基因转录，trna、rrna和mrna都从dna转录而来的产物，不同的rna可能同时转录合成，a正确；氨基酸数目和种类均相同的蛋白质，可能氨基酸的排列顺序不同，蛋白质功能不同，b错误；rna和dna都是构成叶绿体和线粒体的成分，rna是构成核糖体的成分，c正确；细胞中基因表达包括转录和翻译过程，转录的模板是dna，mrna是转录的产物，mrna也是翻译的模板，因此，细胞中基因表达出蛋白质都需要dna和rna参与，d正确；因此，本题答案选b。【点睛】解答本题的关键是：明确构成细胞的化合物的种类和作用，细胞器的种类和组成成分，再根据题意作答。2.某些癌细胞中多药耐药（mdr）基因高度表达后，会使这些癌细胞对化疗药物的抗性增强。mdr基因表达产物是p糖蛋白（pgp），该蛋白位于细胞膜上有atp依赖性跨膜转运活性，可将药物转运至细胞外，使细胞获得耐药性。而pgp低水平表达的癌细胞内，某些化疗药物的浓度明显升高。下列叙述正确的是a. pgp转运蛋白转运物质的方式属于协助扩散b. pgp是由游离在细胞质中的核糖体合成的c. 化疗药物可提高mdr基因高度表达的癌细胞比例d. 提高癌细胞p-gp的活性为癌症治疗开辟了新途径【答案】c【解析】【分析】糖蛋白的合成需要附着在内质网上的核糖体、内质网、高尔基体和线粒体的协调配合。p糖蛋白（pgp）位于细胞膜上有atp依赖性跨膜转运活性，说明此蛋白的运输需要消耗能量。【详解】pgp转运蛋白转运药物消耗atp，不属于协助扩散，a错误；pgp转运蛋白是由内质网上的核糖体合成的，b错误；化疗药物会对癌细胞起选择作用，p-gp转运蛋白基因高度表达的癌细胞的抗药性强，生存下来的比例高，c正确；提高癌细胞pgp转运蛋白的活性即提高了癌细胞的抗药性，不利于癌症的治疗，d错误；因此，本题答案选c。【点睛】解答本题的关键是看清题干中相关信息“mdr基因表达产物是p糖蛋白（pgp），该蛋白位于细胞膜上有atp依赖性跨膜转运活性”，再根据题意作答。3.为探究植物激素x对植物向光生长的影响,研究人员以正常生长状态下的水稻幼苗为材料，设置四组实验，甲组不做处理，乙组施加一定浓度的激素x,丙组用一定浓度的生长素处理,丁组用激素x+生长素处理.四组均给予相同强度的单侧光照射，如图甲所示，一段时间后测量茎的弯曲角度（,结果如图乙所示。下列推测错误的是a. 激素x通过抑制生长素的极性运输，影响茎的弯曲生长b. 激素x可能会抑制与生长素合成相关基因的表达c. 激素x与生长素对茎的弯曲生长具有拮抗作用d. 实验结果不能说明激素x的作用表现出两重性【答案】a【解析】【分析】植物的向光性是由于生长素分布不均匀造成的：单侧光照射后，胚芽鞘背光一侧的生长素含量多于向光一侧，因而引起两侧的生长不均匀，从而造成向光弯曲。据图分析可知，添加激素x的乙组抑制植物的向光生长，添加生长素的丙组促进植物向光生长，激素x和生长素同时添加的丁组的弯曲生长介于乙组和丙组之间。【详解】据图可知，激素x可能通过抑制生长素的横向运输，影响茎的弯曲生长，a错误；激素x能减弱植株的向光性，可能是通过影响生长素相关基因的表达，b正确；甲和乙组对照，说明激素x能减弱植株的向光性反应，甲组和丙组对照，说明生长素能增加植株的向光性反应，因此，激素x和生长素对茎的弯曲生长具有拮抗作用，c正确；实验施加一定浓度的激素x，没有以激素x的浓度作为自变量进行探究，不能说明激素x的作用具有两重性，d正确；因此，本题答案选a。【点睛】解答本题的关键是：明确植物向光性产生的原因，以及实验的自变量和因变量，再根据题意作答。4.关于某二倍体哺乳动物细胞有丝分裂和减数分裂的叙述，错误的是a. 有丝分裂后期和减数第二次分裂后期都会发生染色单体分离b. 有丝分裂中期和减数第二次分裂细胞后期染色体组数相同c. 有丝分裂前期和减数第一次分裂前期细胞中染色体行为相同d. 有丝分裂和减数分裂过程中都可能发生基因突变和染色体变异【答案】c【解析】【分析】细胞有丝分裂染色体复制一次，细胞分裂一次，最终染色体数目不变。减数分裂是进行有性生殖的生物，在产生成熟生殖细胞时进行的染色体数目减半的细胞分裂。在减数分裂过程中，染色体只复制一次，而细胞分裂两次。减数分裂的结果是，成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半。【详解】有丝分裂后期和减数第二次分裂后期都会发生姐妹染色单体会分离，移向细胞两极，a正确；二倍体哺乳动物有丝分裂中期染色组数为2个，减数第二次分裂后期，姐妹染色单体分开，染色体组数也为2个，b正确；有丝分裂前期细胞中染色体散乱地分布在细胞中，减数第一次分裂前期细胞中的同源染色体联会，两个时期染色体行为不同，c错误；有丝分裂过程中可以发生基因突变和染色体变异，减数分裂过程中可以发生基因突变、基因重组和染色体变异，因此，有丝分裂和减数分裂过程中都可能发生基因突变和染色体变异，d正确；本题答案选c。【点睛】解答本题的关键是：明确有丝分裂和减数分裂的过程区别，以及分裂过程中染色体的行为，再根据题意作答。5.下列有关实验的叙述，正确的是a. 用菠菜叶肉细胞进行质壁分离实验时，绿色出现在细胞液中b. 用黑光灯诱捕法对农田趋光性昆虫调查时，可调查该农田趋光性昆虫的物种数目c. 观察细胞中线粒体时，将人口腔上皮细胞放入健那绿染液中染色，细胞立即失去活性d. 用血球计数板对酵母菌计数时，压在小方格界线上的酵母菌应取相邻两边及两角计数【答案】b【解析】【分析】叶绿素为绿色，在植物细胞的叶绿体中；黑光灯诱捕法可以调查趋光性昆虫的种群密度，也可以调查物种数目；健那绿染液是活性染料，可将线粒体染成蓝绿色；在用血球计数板计数酵母菌时，压在小方格界线上的酵母菌应取相邻两边及其夹角。【详解】细胞液是液泡内的液体，细胞液不呈现绿色，绿色存在于叶绿体中，a错误；黑光灯诱捕法可以捕获农田中的趋光性昆虫，可用此法调查该农田中趋光性昆虫的物种数目，b正确；健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，故用健那绿染液染色后，细胞不会立即失去活性，c错误；用血球计数板对酵母菌计数时，压在小方格界线上的酵母菌应取相邻两边及其夹角计数，d错误；因此，本题答案选b。【点睛】解答本题的关键是：明确植物细胞质壁分离及复原的观察指标，种群密度的调查方法，以及线粒体染色的染液名称，酵母菌计数的方法，再根据题意作答。6.公司对即将上市的家蝇杀虫剂产品做预期调查，下表是对某市不同地区家蝇种群的敏感性和抗（杀虫剂）性基因型频率调查的结果。已知家蝇的敏感性和抗性由常染色体上的一对等位基因控制，且神经细胞膜上某通道蛋白中的一个亮氨酸替换为苯丙氨酸时出现抗药性。家蝇种群来源敏感型纯合子（）抗性杂合子（）甲地区7820乙地区6432丙地区8415根据以上信息，不能得出a. 甲地区家蝇种群中抗性基因频率比丙地区高b. 由于自然选择作用，丙地区敏感性基因的基因频率较高c. 家蝇抗药性出现根本原因可能是基因碱基对的替换d. 乙地区抗性基因突变率最高，使用该产品预期效果不如其他两地【答案】d【解析】【分析】根据题意可知，抗性果蝇是杂合子，因此抗杀虫剂是显性性状，不抗杀虫剂是隐性性状，设抗性基因是a，其等位基因为a，根据题意可知，甲地区aa=78%，aa=20%，aa=2%，因此，甲地区的a基因频率=2%+20%1/2=12%，a基因频率=1-12%=88%；乙地区aa=64%，aa=32%，aa=4%，因此，乙地区a基因频率=4%+32%1/2=20%，a基因频率=1-20%=80%；丙地区aa=84%，aa=12%，aa=1%，因此，丙地区a基因频率=1%+15%1/2=8.5%，a基因频率=1-8.5%=91.5%。【详解】甲地区抗性基因频率=2%+20%1/2=12%，丙地区抗性基因频率=1%+15%1/2=8.5%，因此，甲地区家蝇种群中抗性基因频率比丙地区高，a正确；乙地区抗性基因频率=4%+32%1/2=20%，因此，丙地区抗性基因频率最低，则敏感性基因频率最高，这是自然选择的结果，b正确；亮氨酸替换为苯丙氨酸，氨基酸数目没改变，氨基酸的改变应该是由碱基对替换引起的，c正确；乙地区抗性基因频率最高，但不代表突变率最高，d错误；因此，本题答案选d。【点睛】解答本题的关键是：明确基因频率的计算方法，根据表格中数据推测出抗性纯合子的基因型概率，再根据题意作答。7.酒驾是一种危险行为，2019新交规加大了对饮酒和醉酒驾驶的处罚。对饮酒后的人员进行测试会发现随着血液中乙醇浓度的迅速升高，神经行为能力指数相对值明显降低。冋答下列问题：（1）对交通信号做出判断和反应需经过的神经中枢位于_、_。（2）乙醇会_兴奋在相应反射弧上的传输时间，从而降低了机体的反应速度和判断能力。测试显示，乙醇能增加脑组织中某种抑制性神经递质与相应受体的结合，由此推测乙醇可能影响了兴奋在_处的传递。（3）若大量饮用啤酒尿量会增加，尿液充盈对膀胱壁产生一定压力时，引起兴奋并使人产生尿意，排尿过程中膀胱壁肌肉收缩，导致膀胱壁压力增大，兴奋增强，这种_ 调节机制有利于排尿过程的顺利进行；在以上过程中，尿的形成受_调节，尿的排出受 _调节。【答案】 (1). 大脑皮层 (2). 脊髓 (3). 延长 (4). 突触 (5). （正）反馈 (6). 神经体液（或神经激素） (7). 神经【解析】【分析】神经调节的基本方式是反射，完成反射的结构基础是反射弧，反射弧通常由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器（传出神经末梢和它所支配的肌肉或腺体等）组成。效应（现象）的增强导致此效应继续增强,是正反馈，如排尿反射和分娩反射；效应（现象）的增强导致此效应减弱,是负反馈，如水盐调节、体温调节、血糖调节,还有捕食关系等。【详解】（1）神经系统的反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。而对视觉信号作出判断与反应，需要经过神经中枢，神经中枢位于大脑皮层和脊髓，脊髓与低级的神经活动相关，大脑皮层与高级的神经活动相关。（2）随着血液中乙醇浓度的迅速升高，人类的神经行为能力指数相对值会明显降低，由此可以推测，乙醇的作用可能会使兴奋在相应反射弧上的传输时间延长，从而降低了机体对外界刺激的反应速度和判断能力。测试显示，乙醇能增加脑组织中某种抑制性神经递质与相应受体的结合，由此推测乙醇可能影响了兴奋在突触处的传递。（3）负反馈调节结果是削弱最初的效应，而正反馈调节会增强最初的效果，如排尿的过程，若大量饮用啤酒尿量会增加，尿液充盈对膀胱壁产生一定压力时，引起兴奋并使人产生尿意，排尿过程中膀胱壁肌肉收缩，导致膀胱壁压力增大，兴奋增强，这种（正）反馈调节机制有利于排尿过程的顺利进行；在以上过程中，尿的形成受神经体液（或神经激素）神经调节，尿的排出受神经调节。【点睛】解答本题的关键是：明确神经调节的基本方式和反射的结构基础，以及正反馈和负反馈的区别，再根据题意作答。8.图甲表示植物体叶肉细胞内进行的与水有关的生理过程；图乙是在不同光照条件下对生长状况相同的植株和植株光合作用特性的研究结果（呼吸底物和光合产物均为葡萄糖）。回答下列问题：（1）图甲中，、过程发生的具体部位分别是_ ；破坏细胞核中的_ 会影响过程发生场所的形成；能为过程提供能量的过程_（填序号）。（2）图乙中，a 点条件下植株i 叶肉细胞中产生atp的场所有_，此时对应于图甲中过程速率_（填大于”“等于”或“小于”）过程速率。（3）据图乙分析，更适应阴生环境的是植株_，光照继续增强光合作用下降的原因可能是_（4）研究人员通过实验发现植株总光合色素含量高于植株 ,图乙中与该发现相符的实验结果是_。【答案】 (1). 线粒体内膜、叶绿体类囊体薄膜 (2). 核仁 (3). (4). 叶绿体、线粒体和细胞质基质 (5). 小于 (6). i (7). 环境中二氧化碳浓度下降 (8). 在相同光照条件下植株ii的总光合速率一直大于植株i【解析】【分析】图甲中过程为氨基酸脱水缩合形成肽链的过程，发生在核糖体上，过程为有氧呼吸第三阶段生成水的过程，发生在线粒体内膜上，为光反应阶段，发生在叶绿体类囊体薄膜上。图乙的自变量是光照强度和植株的种类，因变量是二氧化碳吸收速率。【详解】（1）据分析可知，图甲中，为有氧呼吸第三阶段，发生的具体部位是线粒体内膜，过程为光合作用的光反应阶段，发生的具体部位是叶绿体类囊体薄膜上；过程为氨基酸脱水缩合形成多肽，发生的场所为核糖体，若破坏细胞核中的核仁会影响过程发生场所的形成；能为过程提供能量的过程。（2） 具体可知，图乙中，a 点为光合作用与呼吸作用相等的点，植株i 叶肉细胞既能进行光合作用，也能进行呼吸作用，因此，产生atp的场所有叶绿体、线粒体和细胞质基质，图乙是植物体的光合作用和呼吸作用速率相等的点，而图甲表示植物体叶肉细胞内进行的与水有关的生理过程，植物体中进行光合作用的细胞数量少于进行呼吸作用的细胞数量，因此，叶肉细胞中的光合作用速率应该大于呼吸作用速率，才能满足植株中呼吸速率和光合速率相等，即图甲中过程速率小于过程速率。（3）据图乙分析可知，植株i光补偿点更低，更适应阴生环境，光照继续增强光合作用下降的原因可能是原料减少，如环境中二氧化碳浓度下降。（4）据图分析可知，研究人员通过实验发现植株总光合色素含量高于植株，图乙中与该发现相符的实验结果是在相同光照条件下植株ii的总光合速率一直大于植株i。【点睛】解答本题的关键是：当植物体中光合速率等于呼吸速率时，该植物体叶肉细胞中的光合速率应大于呼吸速率，再根据题意作答。9.在一个较小的草原生态系统中,生活着以植物a为食的昆虫、以植物a和昆虫为食的鸟、以鸟为食的猛禽等，且植物a具有生存优势。回答下列问题：(1)根据自然选择学说分析，植物a具有生存优势是通过_ 实现的；用样方法调查植物a的种群密度时，取样时应考虑到 _。(2)该生态系统的土壤中生活着硝化细菌和毛霉，从生态系统组成成分的角度分析，二者分别属于 _；鸟用于生长、发育和繁殖的能量，其流向为_和_，以及未被利用。(3)由于气候原因导致种群数量很小的一种昆虫在该草原绝迹，但是对该生态系统中其他物种的数量基本没有影响，其原因是_ 。(4)某人从外地向该生态系统中引入了一种植物(适应当地气候条件等)，预测这种植物对该生态系统的多样性可能产生的影响：_。【答案】 (1). 生存斗争 (2). 注意随机取样 (3). 生产者和分解者 (4). 被分解者利用 (5). 流向下一营养级 (6). 该种昆虫在食物网中的位置被其他同营养级的物种替代 (7). 大量繁殖导致本地物种减少，使该生态系统的生物多样性遭到破坏；也可能与其他物种相互制约，成为 其中的一个组分，增加了该生态系统的生物多样性【解析】【分析】自然选择学说的内容包括：过度繁殖、生存斗争、遗传变异和适者生存。用样方法调查种群密度时，要遵循随机取样的原则。某一营养级同化能量的去向有：自身呼吸作用消耗，用于生长发育和繁殖；用于生长发育和繁殖的能量的去向是：被下一营养级摄入，被分解在分解，暂时未被利用的能量。【详解】(1)据分析可知，根据自然选择学说分析，植物a具有生存优势是通过生存斗争实现的；用样方法调查植物a的种群密度时，取样时应考虑到随机取样。(2)该生态系统的土壤中生活着硝化细菌和毛霉，硝化细菌能进行化能合成作用，在生态系统组成成分中属于生产者，毛霉营腐生生活，在生态系统组成成分中属于分解者；鸟用于生长、发育和繁殖的能量，有三个去向，被分解者利用和流向下一营养级，以及未被利用。(3)如果一条食物链上某种生物减少或消失，它在食物链上的位置可能会由其他生物来取代。错综复杂的食物网是生态系统保持相对稳定的重要条件。(4)某人从外地向该生态系统中引入了一种植物(适应当地气候条件等)，预测这种植物对该生态系统的多样性可能产生的影响：大量繁殖导致本地物种减少，使该生态系统的生物多样性遭到破坏；也可能与其他物种相互制约，成为其中的一个组分，增加了该生态系统的生物多样性。【点睛】解答本题的关键是：明确生态系统的组成成分，以及某一营养级同化的能量的去向，以及影响生态系统稳定性的因素，再根据题意作答。10.某一植物的花色由三对独立遗传的基因a/a、b/b、c/c挖制,至少有一対基因隐性纯合时才表现为黄花，其他情况表现为白花 回答下列问题：(1)现有甲、乙两种黄花植株品系，若甲、乙品系杂交，f1均为白花，f1 自交，f2中黄花植株：白花植株=7 : 9,则亲本基因型组合有_ ，f2黄花植株中纯合植株所占比例为_ .(2)已知该植物紫茎对绿茎为显性，由基因 e/e控制；高茎对矮茎为显性，由基因 f/f控制，两对等位基因分别位于两对同源染色体上。让紫色高茎植株自交，f1中紫色高茎：绿色高茎：紫色矮茎：绿色矮茎=5 ： 3 ： 3 ： 1。若所有受精卵均能正常发育，从配子致死角度分析产生该比例的可能原因，提岀假设：_利用上述实验中的植株设计杂交实验，验证上述假设。_ (要求简要写出实验思路、预期实验结果)。研究发现，该种植物岀现了一种三体高茎植株，其细胞中6号染色体有三条，基因型为fff。若产生配子时，三条同源染色体中的任意两条移向细胞一极，另一条移向另一极，各种基因型的配子成活率相同，则该三体高茎植株与正常矮茎植株杂交，后代表现型及比例为_。【答案】 (1). aabbccaabbcc、aabbccaabbcc、aabbccaabbcc (2). 3/7 (3). 亲本产生的含基因ef的雄（或雌）配子致死 (4). 以亲本紫色高茎植株为父本与f1中的绿色矮茎植株测交，统计子代表现型及比例。预期实验结果:若子代出现绿色高茎：紫色矮茎：绿色矮茎=1:1:1，则亲本产生的含基因ef的雄配子 致死。或实验思路:以亲本紫色高茎植株为母本与f1中的绿色矮茎植株测交，统计子代表现型及比例。预期实验结果:若子代出现绿色高茎：紫色矮茎：绿色矮茎=1:1:1，则亲本产生的含基因ef的雌配子致死 (5). 高茎:矮茎=5：1【解析】【分析】7:9和5:3:3:1均为9:3:3:1的变式，生物体性状受两对等位基因的控制，符合基因的自由组合定律，在根据相关比例推测亲本的基因型。【详解】(1)现有甲、乙两种黄花植株品系，若甲、乙品系杂交，f1均为白花，f1 自交，f2中黄花植株：白花植株=7 : 9,则f1中有两对等位基因，另一对基因为显性纯合，推测亲本为纯合子，且有一对隐性基因，两对显性基因，因此，亲本基因型组合有aabbccaabbcc、aabbccaabbcc、aabbccaabbcc ，f2黄花植株有5种基因型，占f2的7/16，黄花纯合子有三种基因型，占f2的3/16，因此f2黄花植株中纯合植株所占的比例为（3/16）（7/16）=3/7。(2)已知该植物紫茎对绿茎为显性，由基因 e/e控制；高茎对矮茎为显性，由基因 f/f控制，两对等位基因分别位于两对同源染色体上。让紫色高茎植株自交，f1中紫色高茎：绿色高茎：紫色矮茎：绿色矮茎=5 ： 3 ： 3 ： 1，由于f1中的性状分离比为9:3:3:1的变式，推测亲本紫色高茎植物的基因型为eeff，产生的f1的表现型及比例为：e_f_紫色高茎：eef_绿色高茎：e_ff紫色矮茎：eeff绿色矮茎=5:3:3:1。由f1表现型及比例可推知， eef_绿色高茎：e_ff紫色矮茎：eeff绿色矮茎=3:3:1个体没有配子致死现象，纯合子eeff、eeff和eeff都存活，推知ef、ef和ef这样的雌雄配子均存活，因此，亲本产生的含基因ef的雄（或雌）配子致死。利用上述实验中的植株设计杂交实验，验证上述假设。可以用测交法：以亲本紫色高茎植株为父本与f1中的绿色矮茎植株测交，统计子代表现型及比例。预期实验结果:若子代出现绿色高茎：紫色矮茎：绿色矮茎=1:1:1，则亲本产生的含基因ef的雄配子 致死。或实验思路:以亲本紫色高茎植株为母本与f1中的绿色矮茎植株测交，统计子代表现型及比例。预期实验结果:若子代出现绿色高茎：紫色矮茎：绿色矮茎=1:1:1，则亲本产生的含基因ef的雌配子致死。研究发现，该种植物岀现了一种三体高茎植株，其细胞中6号染色体有三条，基因型为fff。若产生配子时，三条同源染色体中的任意两条移向细胞一极，另一条移向另一极，各种基因型的配子成活率相同，则fff三体高茎植株产生的配子及比例为：f：f：ff：ff=2:1:1:2，f配子所占比例为1/6，含f的配子占5/6，正常矮茎植株ff产生的配子为f，则该三体高茎植株与正常矮茎植株杂交，后代表现型及比例为高茎:矮茎=5：1。【点睛】解答本题的关键是：明确5:3:3:1是9:3:3:1的变式，有配子致死现象，再根据比例推测致死的配子类型。11.在平时，我们可以将所学的生物学知识充分地运用于生活实践。回答下列问题：(1)家庭酿酒时我们往往不需要特意添加酵母菌，其原因是_；在发酵过程中，可以观察到有气泡产生，气泡内的气体是_ ，该过程中毎隔12h左右就要将简易酿酒容器的瓶盖拧松一次，但又不打开，这样做的目的是_。(2)在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、_和_。用稀释涂布平板法对微生物进行计数时，一般选择菌落数在_之间的平板进行计数。(3)在某次分离纤维素分解菌的实验中，大部分同学从培养基上筛选出大约50个菌落，而有一位同学从培养基上筛选出大约150个菌落，这种差异产生的原因可能是_。【答案】 (1). 在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是附着在葡萄皮上的野生酵母菌 (2). 二氧化碳 (3). 将瓶盖拧松可释放气体，防止容器瓶涨破；不打开瓶盖是为了防止氧气和有害杂菌进入 (4). 干热灭菌 (5). 高压蒸汽灭菌 (6). 30300 (7). 土样不同、培养基污染、操作失误、取样前未摇匀样液【解析】【分析】在葡萄酒的自然发酵过程中，其主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。发酵过程中，每隔12h左右将瓶盖拧松一次（注意，不是打开瓶盖），以放出二氧化碳，此后再将瓶盖拧紧。实验室常用的灭菌方法有：灼烧灭菌，如接种环、接种针或其他金属用具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌。干热灭菌，如能耐高温的、需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培养皿）和金属用具等，可以采用这种方法灭菌。高压蒸汽灭菌，为达到良好灭菌效果，一般在压力为100kpa，温度为121的条件下，维持15-30min。【详解】(1)在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是附着在葡萄皮上的野生酵母菌，因此，家庭酿酒时我们往往不需要特意添加酵母菌；在发酵过程中，可以观察到有气泡产生，气泡内的气体是无氧呼吸产生的二氧化碳，该过程中毎隔12h左右就要将简易酿酒容器的瓶盖拧松一次，但又不打开，这样做的目的是将瓶盖拧松可释放气体，防止容器瓶涨破；不打开瓶盖是为了防止氧气和有害杂菌进入。(2)据分析可知，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌。用稀释涂布平板法对微生物进行计数时，一般选择菌落数在30300之间的平板进行计数，过高过低都不利于计数。(3)在某次分离纤维素分解菌的实验中，大部分同学从培养基上筛选出大约50个菌落，而有一位同学从培养基上筛选出大约150个菌落，这种差异产生的原因可能是所取土样不同、培养基遭到污染、操作失误、取样前未摇匀样液等。【点睛】解答本题的关键是：明确果酒制作过程中应该注意的事项，以及微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法和计数方法，再根据题意作答。12.某些糖尿病患者因胰岛b细胞被完全破坏，分泌胰岛素的功能丧失，需要通过