人教版七年级下册生物4.2.1食物中的营养物质同步测试

人教版7年级下卷生物4.2.1食物中营养物质的同时测试名称： _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _班级： _ _ _ _ _ _ _ _ _ _一、单项选择题1 .构成人体骨骼和牙齿的重要成分是()a .含铁磷的无机盐b .含钙磷的无机盐c .含铁锌的无机盐d .含碘锌的无机盐处于发育期的青少年，必须多吃()组食物。a .高脂肪的食物b .含糖量高的食物c .含有大量蛋白质、磷和钙的食物d .上述三项均为：3 .以下哪种物质是人体的主要能源供应物质()a .脂肪b .维生素c .糖类d .蛋白质4 .长期以碾米、精面为主食，不吃水果、蔬菜的人，嘴唇和口腔容易发生溃疡(通称烂口)。 原因是人体的不足a .蛋白质b .脂肪c .无机盐维生素5 .小明患夜盲症，说明他身体营养不足()a .钙或维生素db .维生素cc .维生素a维生素b6 .以下各组营养物质能直接吸收的是()a .水、无机盐和维生素b .水、蛋白质和葡萄糖c .淀粉、脂肪和蛋白质d .脂肪、氨基酸和葡萄糖7 .下列哪组疾病是由维生素不足引起的？a .夜盲症和坏血病b .骨质疏松症和贫血症c .不良症和糖尿病d .色盲和白化8 .同质量的以下物质在体内完全分解，最能释放能量的是()a .糖类b .蛋白质c .脂肪d .无机盐9 .营养物质对人体的主要作用是()a .做我们的身体b .供应能源c .维持生命和健康D.A、b、c三者均为10 .下列陈述中正确的是()a .小肠是吸收的主要场所，能吸收所有维生素b .缺乏维生素c容易得夜盲症C.“O”型肢体是佝偻病的轻度表现症状，通过补充含钙无机盐可以预防“o”型d .蛋白质在胃中初步分解为氨基酸11 .为了给身体提供能量，医生往往在患者无法正常进食时给患者打点滴a .麦芽糖b .葡萄糖c .氨基酸d .甘油和脂肪酸12 .下次实验中选择的材料器具最合适的是()a .用放大镜观察土壤中的小动物b .检查碘液中是否含有蛋白质c .用沸水对天竺葵叶进行脱色处理13.a、b、c、d四种食品中铁、钙、维生素c、维生素d的含量各不相同，有的同学只以其中一种食品为主食，最容易患佝偻病的食品a.a乙组联赛c.d.14 .缺乏维生素a容易患病()a .坏血病b .夜盲症c .不良症d .佝偻病15 .一些同学经常上午第三节课发生头晕，送院后医生常注射葡萄糖可缓解症状。 其原因是()a .由于长期营养不良b .因没有吃早饭引起的低血糖c .贫血的典型症状d .由低血压引起的16 .王奶奶一生都是素食，但没有得过夜盲症。 原因是()a .新鲜蔬菜和水果中富含维生素a有些植物含有胡萝卜素，可以变成维生素ac .米糠、隔扇中富含维生素B1d .新鲜蔬菜和水果中富含维生素c二、连接问题17 .请让下列疾病应对病因：a .坏血病a .缺乏维生素cb .佝偻病b .缺乏含钙的无机盐c .侏儒c .缺碘导致甲状腺激素合成减少d .地方性甲状腺肿d .幼年生长激素分泌不足三、资料分析问题18 .维生素c是生命活动不可缺少的营养物质，饮料中维生素c的含量不同。 以下用小明学习的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素c的含量。(一)资料检索：维生素是七大营养元素之一，水果、蔬菜含量高维生素c是无色易溶于水的有机物，与碘水反应，使碘水褪色淀粉遇到碘水后变蓝(2)实验试剂：碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素c溶液、蒸馏水(3)实验过程：工序1 :向4根试管中分别加入蒸馏水、标准维生素c溶液、橙汁、果实饮料各3.0mL，向4根试管中各滴加2滴淀粉溶液.测定物质、二、滴加碘水的量(滴)18155步骤2 :使用4根相同软管的吸管，将碘水滴加到的试管中，记录滴加数，直到变色为止(4)实验记录：让我们回答下一个问题(1)我认为小明测定的2种饮料中，_的维生素c含量低(2)有学生认为测定标准维生素c溶液是多馀的，你觉得怎么样，请说明理由。(3)化学实验需要控制变量。如果是以下的_ (记号)的情况下，会影响测定结果。a .滴入各试管淀粉溶液的量不同b .测定的被测物质的体积不同c .各实验使用的试管大小不同d .没有用相同规格的橡胶吸管滴加碘水(4)实验中使用的淀粉溶液的作用是