广西壮族自治区2020年七年级下生物同步小测：食物中的营养物质A卷

广西壮族自治区2020年七年级下生物同步小测：食物中的营养物质A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 长期以精米和白面为主食，小黄米、玉米、豆类等副食很少食用的人容易患A坏血病B脚气病C佝偻病D骨质疏松症2 . 人体内主要的供能物质是（ ）A蛋白质B脂肪C糖类D水3 . 下列关于探究实验的说法，错误的是（ ）A进行对照实验时要保证变量唯一B实验选取的样本个体数量尽量要多C在探究实验中一般要设立实验组和对照组D尽量保证实验的规范，不提倡进行多次实验4 . 医生给低血糖病人在静脉内注射5的葡萄糖，其主要目的是（ ）A供给全面营养B供给水分C维持细胞正常形态D供给能量5 . 人体生命活动所需的能量主要来自（ ）A蛋白质B糖类C脂肪D维生素6 . 专家建议青少年多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是 （ ）A容易消化的物质B维持人体正常的生长发育、组织更新所必需的物质C容易吸收的物质D主要供能物质7 . 你认为贫血的人体内可能缺乏的无机盐是A含镁的无机盐B含锌的无机盐C含铁的无机盐D含钙的无机盐8 . 如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的实验示意图对于该实验，下列说法错误的是（ ）A实验前所取的三种食物的质量要相等B实验中温度计插入水中但不要触碰瓶底C实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较D实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量9 . 下列哪种营养成分含量急剧减少可能引起昏厥（ ）A水分B血糖C维生素D蛋白质10 . 某同学最近牙龈经常出血，那么他平时应注意多吃些富含哪种维生素的食物A维生素AB维生素BC维生素CD维生素D11 . 下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是A坏血病缺乏维生素CB夜盲症缺乏维生素DC佝偻病缺乏维生素AD地方性甲状腺肿缺乏铁12 . 小亮没吃早餐就去上学，上午感到头晕无力，应该吃哪种食物更好？（ ）A面包B鸡蛋C火腿D花生13 . 关于食物的能量，下列说法正确的是（ ）A不含能量的营养物质不是身体必需的B食物中的营养物质都含有能量C合理的早、中、晚餐能量比应是3：3：4D测定食物中的能量可用燃烧的方法14 . 下列营养物质中，不能为人体提供能量的有机物是（ ）A糖类B脂肪C蛋白质D维生素15 . 谷物是人体维生素B1的主要来源，人体在维生素B1缺乏时易患脚气病以加“碱”馒头为主食的人群易患脚气病的几率，明显大于以普通馒头为主食的人群，由此可以做出的判断是（ ）A高温破坏了馒头中的维生素B1B“碱”破坏了馒头中维生素B1C“碱”影响了人体对维生素B1的吸收D以加“碱”馒头为主食会导致维生素B1摄入量不足二、填空题16 . 人的生活需要营养，食物中含有糖类、_、蛋白质、水、无机盐、维生素六类营养物质，人体内消化和吸收的主要场所是_。人的身体时刻都在和周围空气进行气体交换，_是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。人体内气体和食物的共同通道是_。三、综合题17 . 知识应用，解决问题（一）预习思考：每年的5月20日是“中国学生营养日”，有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多，早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致“学生营养状况问题的主要原因”故我国营养学家们将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”请据图回答下列问题：（二）设问解疑：（1）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第层食物，因该层食物富含_（2）体育锻炼是减肥的好方法，原因在于运动时需要大量的能量，能消耗体内的备用能源_（3）每日应摄取足量的第、层食物，因这些食物含有多种营养素，如第层食物除富含蛋白质外有的还富含维生素A，可预防_症（4）人体中缺乏含铁的无机盐，会患缺铁性贫血，原因是血液中的_的形成需要铁（5）根据专家的建议，下列饮食习惯合理的是_A经常吃“洋快餐”B睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食C用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水D不挑食、不偏食，按时进食四、资料分析题18 . 某兴趣小组的同学从“葡萄、花生仁、核桃仁、小西红柿”中选取“花生仁、核桃仁”，按如下实验装置探究食物中储存的能量，重复三次，记录并计算，数据如下表。请回答：实验次数1克花生仁燃烧放出的能量（单位：千焦）1克核桃仁燃烧放出的能量（单位：千焦）19.5812.3929.8513.8639.7613.86（1）选用“花生仁、核桃仁”实验，是因为它们更容易_，有利于实验操作。（2）在对表中数据处理时，应取_值，减少误差。（3）同学们查阅资料发现：1克花生仁储存的能量是25千焦、1克核桃仁储存的能量是32千焦。排除操作不当的影响，请你帮忙分析他们测得数据偏低的原因：_（