南宁市2020年（春秋版）七年级下册生物巩固训练 8.3合理膳食与食品安全C卷

南宁市2020年（春秋版）七年级下册生物巩固训练 8.3合理膳食与食品安全C卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 在购买真空包装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是A细菌会通过外包装进入内部B食品中的部分真菌未能杀死C食品的营养成分发生变化D食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢2 . 如图为平衡膳食宝塔，其中各种食物配置比例合理的是（ ）乳、豆类油脂类谷类鱼、肉、蛋类果蔬类ABCD3 . 下列有关预防癌症的饮食说过中，错误的是（ ）A改变不良的饮食习惯，把住“病从口入”关B不挑食不偏食，不吃变质的食物C少吃煎炸熏烤食物，多吃腌制食物D多吃新鲜食物，少吃有化学添加剂的食品4 . 均衡膳食是保证身体正常生长发育的基础。以下叙述不属于均衡膳食内涵的是A能量的摄入与消耗要平衡B各类营养物质的摄入量要均衡C要注意摄取食物多样化D摄入食物中肉蛋奶类比例最大5 . 下列食物中最易形成龋齿的是A豆制品B蔬菜C鸡蛋D糖6 . 小乐是学校闻名的“小胖墩”,平时常吃汉堡外加鸡鱼肉，每天还补充一袋牛奶。可是他却经常感冒，身体素质一般，生物老师说他营养不良。你认为小乐日常的营养摄入可能是图中的哪一个（ ）AABBCCDD7 . 下列饮食习惯比较合理的是（ ）A一日三餐，按时进餐，三餐能量之比343B不吃早饭省时省钱C合口味的食物多吃，不合口味的食物少吃D早上、中午务必少吃，晚上多吃8 . 四位网友在网上晒午餐，其中营养比较均衡的是A“笑对人生”：牛肉面3两(面+牛肉片)B“春草”：炸鸡2块+可乐1杯+薯条1包C“爱米饭”：米饭3两+碎肉豆腐+蔬菜汤D“波波”：混合水果1盒(苹果+草莓+水蜜桃)9 . 下列做法中，未注意食品安全的是（ ）A买食品是看生产日期和保质期B用清水浸泡，冲洗水果蔬菜C吃发芽的马铃薯D买肉时看肉是否是检疫合格的10 . 合理的饮食有利于青少年的健康成长以下对人体健康有利的饮食方式是（ ）A每日三餐定时定量，注意均衡营养B用碳酸饮料代替饮用水C只吃鱼、肉，不吃蔬菜D不吃早餐11 . 早餐、中餐、晚餐摄取能量比例最好是（ ）A3：4：3B3：3：3C4：3：3D2：4：412 . 合理膳食是指（ ）A应以肉类、蔬菜、水果为主B糖类是主要的供能物质，应多吃C蛋白质是构成细胞的基本物质，应多吃D各种营养物质的比例合适、互相搭配二、填空题13 . _（能、不能）用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜。14 . 将保存食品的方法代号填入括号内。果脯（_）袋装牛奶（_）肉类罐头（_）咸鱼（_）蘑菇（_）A巴氏消毒法B渗透保存法C腌制法D罐藏法 E.脱水法三、综合题15 . 寒冷可使冠心病发病率提高，张大妈因气温骤降而致冠心病发作。（1）家人在张大妈衣兜中找到速效救心丸，喂她舌下含服。药物被舌下_（动脉/静脉/毛细血管）吸收，经过血液循环，药物首先到达心脏的_，再经过_（肺循环/体循环）之后回到心脏，进入冠状动脉（如图）并发挥药效。其结果：增加冠状动脉的血流量，为心肌细胞运送养料和_，从而使心脏恢复正常功能。（2）以下生活习惯不利于张大妈身体健康的是_。A均衡膳食B适量运动C高盐饮食D戒烟限酒16 . 如图是某生态系统的食物网简图，据图回答：（1）一个完整的生态系统，除图中所示成分外，还应该有分解者和_。（2）_和能量流动是生态系统的主要功能。（3）请写出图中最短的一条食物链：_，兔和蝗虫的关系是_。（4）若该生态系统受到难降解的有毒物质污染，一段时间后，体内该有毒物质含量最高的生物是_。（5）若某种原因导致该生态系统中鼠的数量大量增加，理论上分析，哪些生物的数量可能发生变化？_。17 . （5分）青少年正值快速生长发育阶段，活动量大，用脑多，因此食欲旺盛，食量明显增加。为什么满足身体生长发育的需要，你认为应该如何合理膳食？18 . 请结合中国居民“平衡膳食宝塔”图1和人体消化系统的部分模型图2，回答问题：（1）城乡居民应每天均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物，第一级（塔基）食物中的营养物质主要是为人体生命活动提供能量的_营养不良会影响健康，如缺少含铁的无机盐易患_，因为铁是红细