苏科版七年级上册生物 3.5人体的物质能量来源于食物 单元测试题

苏科版七年级上册生物 3.5人体的物质能量来源于食物 单元测试题姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 小丽放假时约同学一起去旅游，她携带的以下哪种食品不能为她提供能量？（ ）A蛋糕B鸭脖子C苹果汁D矿泉水2 . 患肝炎的病人不想吃油腻的食物，原因是： （ ）A胆汁分泌得少B生病食欲不好C脂肪不能被消化吸收收D肝脏解毒功能降低3 . 如图为人体消化系统的结构示意图，下列有关说法不正确的是（ ）A淀粉和蛋白质初步消化的场所分别是和B分泌的胆汁会储存在胆囊中，并用来乳化脂肪C是气管D是唾液腺，可以分泌唾液4 . 丽丽在吃杨梅时将核咽了下去，杨梅核在体内的“旅行路线”是A口腔咽胃大肠食道小肠肛门B口腔食道小肠胃咽大肠肛门C口腔咽食道胃小肠大肠肛门D口腔小肠胃咽食道大肠肛门5 . 人不能同时进行的生理活动是（ ）A呼吸和心跳B呼吸和吞咽C呼吸和消化D消化和吸收6 . 在盛有等量鲜牛肉的四支试管中，分别加入配制的消化液，充分振荡后置于37温水中。消化最快的一组是（ ）A胃液、肠液B胰液、胃液C胰液、肠液D唾液、胰液7 . 某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、小炒牛肉，小明认为这一食谱营养不均衡，添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理？（ ）A素炒豆角B红焖羊肉C煮鸡蛋D炸河虾8 . 小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、咸鸭蛋，这份食谱的营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？（ ）A小米粥B红烧肉C排骨汤D素炒青菜9 . 常言道“病从口入”，食品安全关乎身体健康。下列做法合理的是（ ）A爷爷将梨子腐烂的部分削去再吃B奶奶炒发芽的马铃薯吃C爸爸将苹果洗净剥皮再吃D妈妈到小商贩处买未经检疫的猪肉10 . 下列哪一项不符合合理膳食的原则（ ）A常吃奶类、豆类或其制品B不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐C用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水D经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油11 . 下列说法不正确的是（ ）A胃腺位于胃壁上，分泌胃液B肝分泌胆汁，经导管流入胰腺C胰腺分泌胰液，经导管流入小肠D肠腺位于小肠壁上，分泌肠液12 . 下图表示饭后半小时，进出人体某器官的血液内四种物质的相对含量，该器官是：A大脑B肾C肺D小肠13 . 小明设计了如图所示的实验。他把以下4支试管放在37温水中10分钟，取出后冷却，向每支试管滴入碘液。若要探究“唾液淀粉酶的消化作用受温度影响”，应选择的两支试管是（ ） A甲和乙B乙和丙C丙和丁D甲和丙二、填空题14 . 消化是指食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等复杂的大分子有机物进入消化系统后，逐渐被分解成_才能被人体吸收的过程。消化主要是通过多种_的作用而进行的。15 . _是人体主要的消化吸收器官，其中_和_增大了其吸收面积。16 . 一日三餐会为我们提供我们需要的糖类、_、_、_、水、维生素和膳食纤维等营养物质，其中淀粉最终被消化成_被人体吸收。三、综合题17 . 请回答下列人体营养的有关问题：（1）已知糖类的热价为17.15千焦/克，蛋白质的为17.15千焦/克，脂肪的为38.91千焦/克。据统计。体重65千克的成年男子每天所需的能量约为10900千焦。如果一位体重65千克的成年男子每天从食物中摄取200克蛋白质、300克糖类和100克脂肪。那么这位成年男子的体重可能会发生的变化是_。 （2）人类的食物中，能给人体生命活动提供能量的物质是_（填“有机物”或“无机物”）。（3）台风莫拉克重创台湾，造成了严重的人员伤亡和财产损失。灾情较重地区与外界失去联系时间较长。那么被困群众最后靠消耗体内的_来维持生命。（4）在一本航海日志上，一位水手长时间没有吃到新鲜的水果和蔬菜而患上了坏血病，是因为他体内缺乏_。（5）水是人体_的主要成份之一， 占人体体重的60%70%。18 . 如图中的曲线表示食物通过消化道各部位时，营养物质被消化的程度，请分析回答问题：（1）能表示米饭中主要营养物质消化的曲线是_。（2）乙表示_的消化曲线，能彻底消化此类物质的消化液有_、_。（3）图中既有消化又有吸收功能的是_。19 . 2018年5月的第三周是全民营养周，今年全民营养周的主题是“吃动平衡，健康体重”，旨在引起全社会对肥胖、：营养不良问题的重视，倡导各个年龄阶段的人群做到吃动平衡，维持健康的生活方式。这就需要了解食物的营养成分、消化系统的结构、食物的消化和吸收、讲究合理膳食的相关知识。请根据下图，回答问题：（1）粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米。糯米为人体提供的营养成分与图一“平衡膳食宝塔”中的第_层的食物的主要营养成分是相同的，该物质在图二中的（）_内最后被分解成_。（2）图二中的（）_分泌的消化液流到（）里能将“平衡膳食宝塔，第五层食物中所含有的_成分变成微小的颗粒，起到促进分解的作用。（3）青少年处于长身体的关键阶段，在摄入足够的图一中的第一、二层食物的同时，还应多吃处于第三、四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的_,建造和修复身体的重要原料。（4）“平衡膳食宝塔”第二层的食物富含_，它是一类比较简单的有机物，人体如果缺乏它，生长发育会受影响，甚至生病。这类物质不能为人体生命活动提供能量，它是_。（5）图三所示，每天摄入的营养成分的比例不当，会导致肥胖或营养不良。其中肥胖人群摄入的_和_（填图三中图例所示的食物种类名称）的量较正常人偏多。营养不良会影响健康，如缺铁易患贫血，因为铁是红细胞中_的重要组成成分。20 . 下表列出了A.B.C.D.E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：食物ABCDE糖类（g）0.448.28.85218脂肪（g）9079.50.12蛋白质（g）638652.56维生素A（mg）440703维生素C（mg）712101220维生素D（mg）4001400（1）根据上表可知，防治坏血病最佳的食物是_，防治夜盲症最佳的食物是_。（2）从补充储备能量的角度看，较合适的食物选择是_。（3）食物A与B比较，对小孩骨骼与牙齿的发育比较有利的食物是_。21 . 人体的组织、器官和系统的正常生理活动为细胞提供了相对稳定的生活条件，包括营养、氧气以及排出废物等。下图是人体的不同部位的结构示意图。请根据图回答问题。（1）从结构层次看，上图中能代表系统的是图_。能表示人体某重要器官结构和功能单位的图有_ _。（2）人体摄取食物后，食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质经过消化后在图一的 _中被吸收进入毛细血管。营养物质最先经过图三中的 _进入心脏。 （3）图二中AB为一条毛细血管，血流方向如图所示，那么B端与A端中血液成分最主要的区别是_。（4）营养物质和氧气分子到达组织细胞内后，在线粒体中进行_，释放能量。同时也产生一些尿素等废物，要通