济南版七年级下册生物 1.1食物的营养成分 练习题

济南版七年级下册生物 1.1食物的营养成分 练习题姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . “铁强化酱油”是中国疾病预防控制中心营养与食品安全所花费了五年多时间研究出的一种营养强化调味品，食用这种酱油，可以有效地补充铁元素。下列关于铁元素的说法正确的是（ ）A铁是维生素C的组成成分B铁是血红蛋白的组成成分C铁是骨骼和牙齿的组成成分D铁有利于人体对蛋白质的吸收2 . 下列营养成分中能提供能量的是（ ）A水分B无机盐C维生素D糖类3 . 某位同学未吃早餐，上课没精神，感觉浑身无力，可以从下列哪种食物中快速获得能量（ ）A鸡蛋B面包C钙片D油炸鸡腿4 . 小张中午吃了西红柿炒鸡蛋、红烧牛肉和米饭等食物，同时还喝了一杯红葡萄酒。那么在他的血液中最早出现的是（ ）A维生素B酒精C葡萄糖D氨基酸5 . 某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲤鱼、葱炒鸡蛋，再添加下列哪项后会使这份食谱中食物的营养更加均衡 （ ）A素炒豆角B牛奶C排骨汤D小米粥6 . 葡萄糖进入人体后 （ ）A全部合成脂肪，贮存备用B被重新组合成蛋白质C大部分在细胞内分解而释放能量，供人体各种活动利用，多余的部分贮存备用D作为人体生长发育、组织更新的原料7 . 人体缺乏维生素C易患A坏血病B脚气病C夜盲症D佝偻病8 . 人体生命活动所需能量来源于A糖类、脂肪、蛋白质B糖类、无机盐、水C水、无机盐、维生素D糖类、维生素、无机盐9 . 下列关于细胞的说法，不正确的是（ ）A细胞中的物质并非都是自己制造的B所有物质都能穿过细胞膜进入细胞C细胞中的能量转换器主要是叶绿体和线粒体D细胞是能量、物质和信息的统一体10 . 有人分析了一种小分子有机物样品，发现它含有C、H、O、N四种化学元素，该样品很可能是A氨基酸B蛋白质C核糖D核苷酸11 . 牛奶和鸡蛋中含量较多的有机物是（ ）A蛋白质B脂肪C淀粉D水12 . 下列食物中含维生素C最多的是（ ）A菠菜B番茄C鱼D辣椒13 . 被称为“第七类营养素”的物质是（ ）A维生素 B纤维素C抗生素D激素二、连线题14 . 15 . 把下面几种疾病和它们的病因，医生的诊断建议搭配起来。A、糖尿病 a、面色苍白、头晕、乏力；多吃富含铁和蛋白质的食物B、贫血 b、糖尿、多尿、多饮、多食、清瘦，建议注射胰岛素进行治疗C、侏儒症 c、冠状动脉硬化或管腔变窄致使心肌缺血D、冠心病 d、生长迟缓，身材矮小，因幼年生长激素分泌不足E、坏血病 e、常牙龈出血，严重的出现皮肤淤血和渗血，建议多吃新鲜的蔬菜和水果搭配（填序号）：A与_；B与_；C与_；D与_；E与_三、综合题16 . 目前我国糖尿病患者已超过4000万人，位居世界第三。其中，肥胖与型糖尿病合称为“姊妹病”，肥胖越严重，型糖尿病的发病率越高。请思考回答：（1）长期摄取过多能量会导致肥胖，食物中最主要的供能物质是_。（2）正常人体吸收的葡萄糖进入血液后其含量相对稳定，这与_（填激素名称）的调节作用有直接关系。但型糖尿病人该激素分泌不足，由于该激素属于蛋白质类物质，所以通常采用_方式进行治疗。（3）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列有关青少年饮食的说法，正确的是（_）粗粮细粮合理搭配适量食用鱼、核桃等健脑食品少吃蔬菜多吃肉饮食要定量晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物（4）上海农科院培育出的水稻品种“优糖米”，口感与普通大米无异，但其中的淀粉难以在消化道内分解为葡萄糖，餐后不仅血糖稳定，还能增加饱腹感，为糖尿病患者带来了福音。为探究“优糖米”是否具有维持血糖的功能，某科技小组设计了如下探究方案：步骤甲鼠乙鼠a选取身体和生理状况相同的患有糖尿病的大鼠两只b饲喂“优糖米”饲喂等量的普通大米c重复b步骤几天后，测量两鼠的血糖含量上述方案中，起对照作用的大鼠是_。若实验结果显示甲鼠的血糖含量低于乙鼠，你可以得出结论：_。为避免偶然性，应重复多次实验并求_值。17 . 下图为根尖结构模式图，据图回答问题：（1）在根尖结构中，_；具有_作用。（2）细胞始终保持分裂能力的部位是_；该区细胞排列紧密，细胞核_，细胞质浓。（3）根细胞不断伸长的部位是_。（4）吸收水分和无机盐的主要部位是_。当该区细胞中细胞液浓度_（填“大于”或“小于”）土壤溶液浓度时，根细胞吸水。18 . 如图是某人在与罪犯搏斗时，被罪犯用刀刺伤了右上臂造成了大出血，血流猛急、鲜红，救护人员进行急救止血的示意图。请据图回答：(1)外出血可以分为_出血、_出血、和_出血。(2)根据图示判断，该受伤导致破裂的血管是_。(3)你如果遇到类似的情况，且你的身上有止血带的话，此时你的措施应该是：在拨打紧急呼救电话的同时，用止血带在伤口的_扎紧，进行压迫止血。四、实验探究题19 . 海带是一道美食还能预防大脖子病，海带的生长与其生活环境密切相关某科研小组在实验室做了两个实验（实验1和实验2），探究温度或二氧化碳对海带生长率（指实验前后，海带体内物质增加的比率）的影响。请分析实验1数据（25时海带腐烂，所以生长率为负值），回答（1）（3）题：（1）实验1所要探究的问题是：_？（2）实验过程中除改变温度外，水体中二氧化碳含量等因素都应该保持一致，理由是_。（3）海带生长率增长的最适温度范围是在_之间据此分析夏季高温不宜种植海带的原因是_。请分析实验2数据，回答（4）（5）题：（4）水体中二氧化碳含量对海带生长率的影响，实际上是对海带利用二氧化碳合成_这一过程的影响。（5）明明同学的结论是：水体中二氧化碳含量越高，海带的生长率越大你是否同意他的结论？_。数据表明，当二氧化碳含量超过1000ppm时，海带生长率的增长将逐渐_（选填“加速”或“减缓”）。（6）综合上述两个实