化妆品配方及生产工艺-董树芬

CAFFCI,化妆品配方与生产工艺,2007年3月27日,CAFFCI,主要内容,化妆品分类化妆品的开发程序化妆品配方体系的组成及设计原则化妆品的工艺规程化妆品标准情况现行标准的分类有关标准的制修订信息,CAFFCI,化妆品分类,化妆品花色品种繁多，根据需要有多种分类方式，目前较常用的有：GB/T18670-2002化妆品分类（中华人民共和国国家标准）按产品功能、使用部位分类：清洁类护肤类美容/修饰类化妆品生产企业卫生许可证许可项目分类：发用类护肤类美容修饰类香水类,CAFFCI,化妆品分类,化妆品产品生产许可证根据生产工艺按单元分小类：一般液态单元：不需要经过乳化的液体类化妆品产品护发清洁类护肤水类染烫发类啫喱类膏霜乳液单元：需要经过乳化的膏霜、脂、乳液类化妆品产品护肤清洁类发用类粉单元：经过混合、磨细、过筛的化妆品产品，及在此基础上经过压制成型的化妆品产品散粉类块状粉类气雾剂及有机溶剂单元：含有推进剂的气雾剂类化妆品和含有易燃易爆有机溶剂的化妆品产品气雾剂类有机溶剂类蜡基单元：以蜡为主基料的化妆品产品,CAFFCI,化妆品的开发程序,调研,社会需求,科技信息,产品配方设计,包装设计,产品创意,CAFFCI,化妆品的开发程序,产品配方设计,功能,剂型,试验筛选,生产工艺,基质,添加剂,试制工艺,n,CAFFCI,化妆品的开发程序,CAFFCI,化妆品配方体系的组成及设计原则,配方体系的组成化妆品配方设计是产品质量的重要组成部分。体现科学性，合理性。根据化妆品功能、剂型及感官等方面要求设计产品配方。,CAFFCI,化妆品配方体系的组成及设计原则,乳化体系：包括选用的乳化剂、油溶性和去离子水及水溶性等相关原料表面活性剂体系：包括选用的主、辅表面活性剂、增泡、稳泡调理作用的原料稀释体系：去离子水增稠体系：包括改善产品外观粘度，增加稳定性的原料（汉生胶、丙稀酸聚合物、羟乙基纤维素等）,CAFFCI,化妆品配方体系的组成及设计原则,抗氧化体系：包括防止产品氧化引起酸败变味的抗氧化稳定的原料（BHT，EDTA等）防腐体系：使产品对微生物稳定的原料感官及产品修饰体系：改善产品颜色、香气、外观状态及调节产品pH值的原料（包括着色剂、香精、珠光剂、柠檬酸缓冲剂等）功能体系：赋予产品特定功能的原料（如美白剂、保湿剂、防晒剂等）,CAFFCI,化妆品配方体系的组成及设计原则,以上所列结构体系不是每种膏霜、乳液或洗发香波都具有的构成体系，不同类别产品有其基本组成，如膏霜的基本成分是：乳化剂、油相和水相成分、保湿剂、防腐剂等。可根据配方设计产品特性的要求选用。,CAFFCI,化妆品配方体系的组成及设计原则,配方设计的原则安全性稳定性功能性（有用性）实用性,CAFFCI,化妆品配方体系的组成及设计原则,安全性：化妆品的使用对人体安全无害，配方设计选择原料符合化妆品卫生规范要求稳定性：产品在保质期内不发生质量问题造成产品稳定性出现问题的原因：1、微生物污染的卫生安全问题（1）产品污染（一次污染、二次污染的可能性）,CAFFCI,化妆品配方体系的组成及设计原则,（2）防腐剂选择问题防腐剂与配方中其他原料的配伍性，如：尼泊金酯与氨基酸、胶原类配伍会降低活性，遇到非离子表面活性剂也表现为失活防腐剂对产品pH范围不适用（大多数防腐剂在酸性环境的活性大于在碱性环境的活性），一般选择复合型防腐剂,CAFFCI,化妆品配方体系的组成及设计原则,2、配方中成分的相互不和谐如蓖麻油和矿物油互不相溶，酯类香料在碱性溶液中容易分解，阴离子、阳离子表面活性剂混合体系产生络合反应导致产品沉淀、分层3、制作过程中，搅拌速度，操作方法（通冷却水速度、时间、出料温度）等，都对产品稳定性有直接影响,CAFFCI,化妆品配方体系的组成及设计原则,功能型（有用性）：化妆品特定的功能和有用性，如：保湿、清洁、防晒、祛斑等。配方设计中选择的功能原料要有使用的依据，以体现产品的有用性，必要时进行效果测试，达到配方设计的目的使用性：满足产品设计使用要求，膏体细腻，柔软，有光泽，良好的涂抹性和铺展性，香气怡人等,CAFFCI,化妆品的工艺规程,制作工艺规程的内容生产前的准备工作确认生产设备运转是否正常限额领料感观检查原料质量双人配料操作方法工艺流程示意图操作步骤物料平衡半成品质量指标,CAFFCI,化妆品的工艺规程,典型产品工艺流程示意图洗发水类流程示意图护肤水类流程示意图膏霜乳液类流程示意图块状粉类流程示意图花露水类流程示意图唇膏类流程示意图,CAFFCI,洗发水类流程示意图,去离子水,洗涤剂、助剂等,固体原料,复配搅拌罐,搅拌均匀,冷却,搅拌均匀,营养添加剂及香精,过秤,出料,静置,灌装,加热,中间质量控制,CAFFCI,护肤水类流程示意图,复配混合搅拌罐,着色,搅拌混合均匀,过滤,过秤,静置储存,灌装,中间质量控制,视产品需要,CAFFCI,膏霜乳液类流程示意图,水相原料,油相原料,混合搅拌,混合搅拌,预乳化,均质乳化,搅拌,冷却,搅拌均质,出料,灌装,过秤,静置储存,中间质量控制,香精等,添加剂,加热,加热,CAFFCI,块状粉类流程示意图,颜料,粉料,混合,防腐剂,研磨,过筛,混合搅拌,胶合剂原料,熔混,混合,喷加,过筛出料,储存,中间质量控制,压型,包装,CAFFCI,花露水类流程示意图,鳌合剂,抗氧剂,混合,乙醇,香精,精制水,混合搅拌,灌装,调整色泽及乙醇含量,过滤,冷冻陈化,中间质量控制,其他成分,CAFFCI,颜料混合,脂类原料,脱模,油料染料,碾磨,捏合碾磨,真空均质脱泡,油、蜡,上光,溶解分散,混合,慢速搅拌,铸型,冷却,插管,唇膏类流程示意图,融化,灌装,视产品需要而定,CAFFCI,化妆品标准情况,现行标准的分类综合标准产品标准试验方法标准卫生规范其他相关标准,CAFFCI,化妆品标准情况,综合标准,CAFFCI,化妆品标准情况,产品标准,CAFFCI,化妆品标准情况,产品标准,CAFFCI,化妆品标准情况,产品标准,CAFFCI,化妆品标准情况,产品标准,CAFFCI,化妆品标准情况,试验方法标准,CAFFCI,化妆品标准情况,卫生规范1、卫法监发【2002】229号化妆品卫生规范（2002年版）2、2007年1月4日，化妆品卫生规范（2007年版）公布（卫监督发【2007】1号），于2007年7月1日实施,CAFFCI,化妆品标准情况,其他相关标准,CAFFCI,化妆品标准情况,有关标准的制修订信息基础标准GB5296.3-1995消费品使用说明化妆品通用标签，新增成分标注内容，已修订完成，在报批中QB/T1684-1993化妆品检验规则，修订报批中QB/T1685-1993化妆品产品包装外观要求，修订报批中卫生部化妆品标签标识管理规范，结束网上征求意见,CAFFCI,化妆品标准情况,修订产品标准QB1643-1998发用摩丝，修订中QB1644-1998定型发胶，修订中新制定产品标准（送审稿修订过程中）面膜护肤啫喱发用啫喱（水）免洗护发素,CAFFCI,化妆品标准情况,通用检验方法标准GB/T13531.1-2000化妆品通用检验方法pH值的测定，修订中化妆品用