七年级下册生物2.1.1食物 练习题

七年级下卷生物2.1.1食物练习题名称： _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _班级： _ _ _ _ _ _ _ _ _ _一、单项选择题1 .在火焰上燃烧小麦的种子，残留的灰a .蛋白质b .维生素c .无机盐d .脂肪2 .不应包括合理的饮食()a .不吃肥肉、肉和肉b .食物多样，谷类为主，粗细相称c .多吃蔬菜水果和薯类d .每天喝乳品、大豆或其产品3 .食物中含有的营养物质中，能够向人体提供能量的营养物质组是()a .糖类、脂质和蛋白质b .糖类、脂质和无机盐c .糖类、脂质和维生素d .糖类、蛋白质和维生素4 .一个同学不喜欢吃蔬菜，最近刷牙时牙龈出血，可能体内不足维生素ab .维生素B1c .维生素c维生素d5 .食盐加碘可以有效预防()a .佝偻病b .地方性甲状腺肿c .夜盲症d .骨质疏松6 .“一方水土养一方”中国辽阔，自然条件千差万别，56个民族传承祖先智慧，形成了具有自己地方特色的美食文化，舌尖上的中国中提到的临安“用油蒸春笋”台湾兰屿“蒸飞鱼干”陕西省“凉皮”上海“瘦肉”等。 图为“均衡饮食宝塔”的位置和体内消化程度的印象，错误的说法是()a .“凉皮”在甲图中属于a层，其主要成分的体内消化曲线可以用x表示b .“红烧肉”消化吸收的主要部位是I，其主要成分在体内的消化曲线可以用x和z表示c .“蒸飞鱼”在图甲中属于c层，其主要成分的体内消化曲线可以用y表示d .“春笋”在图甲中属于b层，所含营养成分在体内的主要吸收部位为I7 .我国民间有很多传统的饮食方法，如“八粥”“鱼粥”“八宝饭”等，从营养学上看，这些食品的共同特征是()a .营养成分单一b .颜色的香味很美c .营养成分全面d我擅长做饭8 .李明这几天刷牙后牙龈出血很多，医生建议他多吃点()a .米饭和馒头b .鸡、鸭和鱼c .新鲜蔬菜水果d .奶制品9 .图中显示了细胞的一些生理过程，下面是错误的()A.展示细胞的生长过程b .不同形成了不同的组织C.细胞分裂结果表明细胞数量增多D.染色体数目加倍在正常情况下，我们每天摄取的食物应该含有身体必需的各种营养物质。 下面的描述是错误的()a .水不仅在细胞的组成成分，在物质输送、体温调节等方面也具有重要作用b .蛋白质是构成生物体的重要原料，少年应该多吃蛋白质食物c .幼年期缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松症d .维生素B1缺乏，抵抗力易下降，出现皮肤干燥、夜盲症等11 .钙、磷的吸收和促进骨发育的维生素是()a .维生素db .维生素cc .维生素a维生素B112 .以下关于维生素的描述是正确的()a植物性食物中含有大量维生素a，不足会导致夜盲症b .维生素B1不足，人的脚部皮肤容易感染真菌，引起脚气因为水果和蔬菜中含有很多维生素c，所以只应该吃素食主义者d .维生素d促进人体钙和磷的吸收，预防老年人骨质疏松症13 .人体肝脏可利用胡萝卜素合成维生素a，肝病患者易同时患病()a .软骨病b .坏血病c .脚气病d .夜盲症二、填空问题人体摄取不足、夜盲症、脚气病、淀粉、蛋白质、脂肪被完全消化的东西， _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _血糖是指血液中的营养物质吸收，是指食物中的_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _15 .看下面三张照片，回答相关问题：a多为_，b多为_ _ _ _ _，c多为_ _ _ _。三、连接问题16 .将左侧疾病的名称和相应的病因联系起来。四、综合问题本学期很多学生参加了综合素质评价“体育与健康”测试，请回答相关问题(1)身高、体重测试的结果，有过于瘦的学生，也有体重超标的学生。 如果您是营养师，对于不符合标准的学生，请提供有关饮食习惯的合理建议。 _ _ _ _ _ _(2)激烈活动后需要补充水分，因此最好喝水，补充汗水过多而流失的水(3)某同学参加长跑测试后，出现面色苍白、头晕、心悸等症状。 由于血液检查发现血液中的血红蛋白含量太低，他判定我们需要多吃_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _丰富的食物。(4)一个同学考试之前，吃了巧克力，其主要成分是脂肪，脂肪是消化道的.18 .合理健康的饮食习惯有助于提高生命质量。 下表是营养师提供的“餐宝塔”各类食物的摄取量，请分析答案在“餐宝塔”上的位置食物的分类每日建议摄入量(g )第5层油脂类不到25第四层豆类、乳类100150第三层鱼、肉、蛋类125200第二层蔬菜、水果类400500第一层谷物450750(1)根据营养师的建议，人体每天摄取量最多的是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _层食物，因为这层食物富含糖类，所以在人体的生命活动中有_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质，主要由“餐宝塔”中的两层食物组成。(3)小明身体抵抗力弱，易感冒，最近刷牙时牙龈出血较多，经医生诊断后确认其原因是饮食习惯差。 因此，小明经常建议吃第_层食物。(4)实现合理的饮食，在日常生活中科学地安排一天三餐，定时定量，其能量比率为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _五、资料分析问题19 .近年来，食品安全问题屡屡暴露。 最近又发生了“东鞋西毒”事件。 废弃鞋和包等皮材制成的工业明胶作为食用明胶使用，生产药用胶囊和人们吃的酸奶，严重损害人们的健康。 根据资料，结合相关生物学知识回答以下问题(1)青少年多喝酸奶之所以能很好地补充钙，是因为酸奶中的钙很容易被人体吸收，可以预防_的疾病。(2)被人体吸收的钙通过血液的输送首先进入心脏_ _ _ _ _ _ _ _ (填空心腔名)。(3)皮革在最初加工时使