七年级下册生物 第一章 人的生活需要营养 章节检测题

七年级下册生物 第一章 人的生活需要营养 章节检测题姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 食物中长期缺少下列（ ）项会患坏血病：A维生素DB维生素AC维生素CD维生素B2 . 酶具有极强的催化功能,其原因是（ ）A增加了反应物之间的接触面B降低了底物分子的活化能C提高了反应物分子中的活化能D降低了底物分子的自由能3 . 下列食物中既可预防夜盲症，又能预防佝偻病的是（ ）。A新鲜蔬菜B胡萝卜C动物肝脏D海带4 . 蛋白质只有被分解成小分子物质后才能被人体吸收，此小分子物质是A葡萄糖B氨基酸C维生素D无机盐5 . 妈妈刚刚做了阑尾炎手术，出院时，医生建议她回家多吃含下列哪种丰富的食物（ ）A蔬菜和水果B鸡蛋和牛奶C铁和蛋白质D铁和糖类6 . 下列消化液中，不能消化脂肪的是（ ）A胰液B胆汁C唾液D肠液7 . 在有油渍的试管中，我们尝试分别加入下列物质，你认为使油渍消失的是A唾液、胃液、肠液B胃液、胆汁、唾液C胆汁、胰液、肠液D胰液、肠液、胃液8 . 建造和修复身体的重要原料是（ ）A水B脂肪C蛋白质D糖类9 . 如图表示在最适温度下，反应物浓度对酶促反应的影响，据图分析下列选项中错误的一组是 （ ）在A点时，随着反应物浓度的增加，反应速率加快在B点时，反应物浓度限制了酶促反应速率的提高如果在C点时加入少量的酶，会使反应速率加快如果在A点时温度升高10，曲线上升的幅度会变大ABCD10 . 下列食品可以安全、放心食用的是（ ）A含有“瘦肉精”的火腿肠B用“地沟油”炸的热油条C用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果D超市里买的“染色馒头”11 . 关于人每天需要摄入的营养物质的说法，错误的是（ ）A早中晚餐能量比是3：4：3B青少年饮食应注意对蛋白质的摄入C大量饮水有助于体内废物的排出D水、无机盐、维生素需求量小，对人体作用很重要12 . 如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（ ）A该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同B引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖C对食物加热的目的是杀死食物中的微生物D加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入13 . 下列有关消化和吸收的叙述，正确的是（ ）A胆汁将脂肪分解为脂肪酸和甘油B不是所有营养物质都需经消化才吸收C大肠壁内表面有许多绒毛状突起D胃只能初步消化食物、不能吸收养分14 . 某人因胃痛需要到医院看病，首选的就诊科室是（ ）A呼吸科B消化道C泌尿科D皮肤科二、填空题15 . 在人的消化道中，消化食物吸收营养的主要场所是_，人体最大的消化腺是_。16 . _没有消化功能，但是有吸收功能，能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。17 . 在人体内的约占60%-70%的是_；仅占体重的4%左右，但对维持人体正常的生理活动有重要作用的物质是_。其中，钙和磷是骨骼和牙齿的重要成分，儿童缺钙易患_，成年人缺钙易患_；而_是构成血红蛋白的一种成分，缺少时人会患贫血。三、判断题18 . 无机盐是一种既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质。四、综合题19 . 图1是消化系统结构示意图，图2中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部分（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请据图回答下列问题： （1）在图1和图2所示的消化道中，能够对糖类、蛋白质、脂肪都起消化作用的消化器官是图1的_和图2_所代表的_，它是消化和吸收的主要场所。（2）图1中淀粉开始消化的部位是_。（3）图2中表示蛋白质消化过程的是_曲线。C区表示消化道 _的部分。20 . 如图表示消化系统的组成，据图回答下题（1）人体消化系统包括消化道和消化腺两部分消化道组成依次是（_）ABCD（2）图中代表的器官名称是（_）A胰腺、肝B肝脏、胃C肝脏、十二指D胃、胰腺（3）营养物质消化吸收的主要器官是（_）A B C D（4）某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是（_）A蛋白质、淀粉、脂肪B氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸C二氧化碳、水、尿素D氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸21 . 如图是人的消化系统结构示意图，请据图回答下列问题（“”内请填序号）（1）人的消化系统是由_和消化道组成的（2）有些药物常被封在淀粉制成的胶囊中服用从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是避免对_产生刺激（3）患胆囊炎的病人应少吃油腻的食物，主要是肝脏分泌的_减少，消化_的能力减弱（4）消化系统中消化和吸收的主要场所是_22 . 下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化管中的变化情况,读图并填空(1)图中曲线甲、乙、丙分别表示_、_和_的消化。(2)从图中可看出,甲、乙、丙最终在_内被彻底消化。(3)图中A是_,含有的消化液是_,能将_消化成_;图中C是_,能初步消化_。(4)图 丙的最终消化产物是甘油和 _。23 . 为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食。图示我国营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答：（1）我们每天摄取的食物中，_类所占比例最大，这是因为_是人体最重要的供能物质。（2）1913年俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、易出血，则船员患的病是_，图中_（填标号）类食物能够有效地防治这种疾病。（3）I类食