八年级下册生物 第十六章 生物技术章节练习题

八年级下册生物 第十六章 生物技术章节练习题姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 可以生产转基因食品的生物是一类（ ）A提供外源基因的生物B转基因动植物C获得外源基因的生物D转基因微生物2 . 正常情况下，大肠杆菌不能产生胰岛素，但是实验室里的大肠杆菌能够产生胰岛素，原因是由于其体内转入了（ ）A胰腺B胰岛细胞C胰岛素D相关基因3 . 酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这主要是在牛奶中加入了某种菌，这种菌应是（ ）A乳酸细菌B醋酸杆菌C酵母菌D棒状杆菌4 . 啤酒是人们爱喝的一种酒类，其酒味的产生与下列哪种生物有关？（ ）A酵母菌B乳酸菌C醋酸菌D曲霉5 . 下列关于基因型和表现型关系的叙述中，错误的是（ ）A表现型相同，基因型不一定相同B基因型相同，表现型一定相同C在相同的生活环境中，基因型相同，表现型定相同D在相同的生活环境中，表现型相同，基因型不一定相同6 . 食品腐败的根本原因是A微生物繁殖B食品生虫C气温过低D食物中水分太少7 . 发酵技术和我们的日常生活息息相关。下列微生物与发酵产品的对应关系，错误的（ ）A乳酸菌制作酸奶B酵母菌酿酒C醋酸菌制作泡菜D甲烷菌生产沼气8 . 转基因细菌能够在短时间内产生大量人胰岛素的原因是（ ）A细菌繁殖速度很慢B细菌的新陈代谢旺盛C细菌对繁殖条件要求严格D细菌个体很小9 . 下列应用实例与采用的生物技术搭配错误的是A冷光灯-仿生技术B“多莉”羊的诞生-克隆技术C做酸奶-灭菌技术D培养抗虫棉-转基因技术10 . 沼气发酵中池底污泥的作用是（ ）A提供有机物B没有作用C提供甲烷细菌D提供水分11 . 下面关于植物的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用应用的叙述不正确的是A幼苗带土移栽可降低蒸腾作用B合理密植可提高农作物产量C给农作物松土有利于根部的呼吸D大棚作物补充二氧化碳可增强光合作用12 . 上海医学遗传研究所成功培育出第一头携带人白蛋白的转基因牛，还研究出一种可大大提高基因表达水平的新方法，使转基因动物乳汁中的药物蛋白含量提高30多倍，转基因动物是指（ ）A提供基因的动物B基因组中插入了非自身基因的动物C能产生白蛋白的动物D能表达基因信息的动物13 . 酸奶是一种健康的发酵食品，某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行探究，实验结果如图所示。根据数据，制作酸奶的适宜温度是（ ）A10B20C40D5014 . 图l表示三个圆所构成的关系图，其中I为大圆，、分别为大圆之内的两个小圆。不符合这种关系的是（ ）AABBCCDD15 . 下列关于变异的叙述中,正确的是（ ）A变异对生物的生存都是有利的B没有变异，也能产生新的生物类型C生物发生变异，就能适应不断变化着的生活环境D变异都是可遗传的二、填空题16 . 发酵技术是指利用_的发酵作用，运用一些技术手段控制_,大规模生产发酵产品的技术。17 . 蜜蜂筑巢、蜘蛛织网这类动物行为是动物生来就有的、由遗传物质所决定的，称为_行为。18 . 春节到了，许多家庭都在制作腊肉。腊肉、咸鱼能保存较长时间不变质，是因为在制作上利用了除去_抑制细菌和真菌生长繁殖这一原理。三、综合题19 . 生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕喧软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来也不难。材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。制作方法：洗净双手和所需的器具。在碗内用少量温开水将酵母化开。在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。将面团放在温暖的地方发酵45小时。将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。请分析回答有关问题：（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是_。（2）用温开水将酵母化开的原因是_。（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为_。（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是由于发酵过程中产生的_（气体）遇热膨胀。20 . 玉米幼苗白色与绿色一一对相对性状，以杂合体产生的种子做实验，将400粒播种在暗处，另400粒播种在有光处，数日后种子萌发成幼苗，如表所示，据此回答：（1）所得的幼苗在黑暗处的是_，在有光处的是_（2）此实验说明生物的性状受_控制，同时又受_的影响21 . 如图是描述克隆羊多莉的身世的示意图，回答下列问题：（1）多莉是由受精卵发育而来的吗_（2）克隆羊多莉的结构层次从微观到宏观的顺序是受精卵、_、器官、_、动物体（3）多莉的长相几乎与_一模一样（4）通过这个实验证明_22 . 染色体和DNA的关系示意图，请据图回答下列问题。（1）用自己的语言概括染色体、DNA和基因二者之间的关系:_。（2）染色体在体细胞内是_存在的，DNA分子也是_存在的，DNA分子上控制某一性状的小片段，称为_，它也是_存在的。（3）图中表示的结构是_，表示的结构是_，表示的结构是_。23 . （11分）右图为细菌的结构示意图，据图回答下列问题：（1）写出细菌细胞以下各部分的名称：，。 （2）细菌结构中，的作用是、的作用是。（3）与植物细胞相比，大多数的细菌不含叶绿体，所以不能自己制造。（4）与甲