研发人员素质和技能演示文稿.ppt

科研基本素质与技能,主讲人:,科研素质和技能的内涵,科研素质和技能是素质结构中较高层面的综合性素质，它是建筑在思想品德素质、身心素质、人文素质、专业技能、审美素质基础之上的高层素质。其核心是创新能力，主要包括：创新能力核心实验技能关键道德素养基础合作精神条件交流技能补充,一、创新能力,1.概念“创新”一词由美籍奥地利经济学家熊彼特于1912年在经济发展理论一书中首次提出。1939年他在商业周刊中比较全面地阐述了其创新理论。1942年，索罗提出了技术创新成立的两个条件，即新思想来源和以后阶段的实现发展。这个观点被认为是技术创新概念界定的一个里程碑。其后，有许多学者都从经济学角度出发给技术创新下定义，具代表性的有：1982年弗里曼将技术创新定义为包括与新产品的销售或新工艺、新设备的第一次商业性应用有关的技术、设计、制造、管理以及商业活动。经济与合作发展组织认为，技术创新包括新产品和新工艺以及原有产品和工艺的显著变化。目前，“创新”还没有一个统一的定义。学术界争论很大。,一、创新能力,2.创新能力的培养多参加学术交流、知识面要宽广学科交叉往往会出现新思想。如离子束生物工程技术、善于观察、不放过细节试验中偶尔出现的现象往往蕴藏着重大科学发现。如青霉素的发现、敢于挑战学术权威、敢于异想天开有的人懂的东西很多，但没有一样是自己的；有的人懂的不多，但自己的东西却有几个。如杂交水稻的发现。,一.创新能力,3.饲料行业的创新能力饲料行业科研“创新”应该怎么定义？饲料行业特点（主要是预混料和全价料）：大宗饲料原料外购；添加剂原料外购；“开办饲料公司=开办饭店”的争论！问题：饲料行业科研有没有“创新”？有没有“高新技术”？答案：“有”。,一.创新能力,饲料行业科研“创新”和高新技术主要体现以下几个方面：新型饲料添加剂的研制。新型饲料原料的研制（饲料资源开发和处理）新型饲料设备和加工工艺的研制。饲料原料和添加剂的选准用好和合理组配。饲料各种养分要平衡：氨基酸平衡、能蛋平衡等饲料原料和添加剂的因畜制宜；饲料原料和添加剂的因时制宜；高效差异化、专业化饲料新产品的研制无奈和困惑：大多数饲料企业只能从事下游技术“创新”！,上游技术,下游技术,一.创新能力,4.饲料行业创新产品范例新型饲料添加剂的研制和应用。-兴奋剂盐酸克伦特罗虫草欣康冬虫夏草菌种发酵产物益生素和前生素最初源自人类营养-氨基丁酸江苏一企业应用新型饲料原料的研制和应用。食品加工副产品血浆蛋白、肠膜蛋白、大豆浓缩蛋白发酵副产品（味精废渣、赖氨酸废渣）粪便处理蝇蛆饲料生物发酵和酶解生物饲料如金针菇发酵、共轭亚油酸青贮、饲料葡萄糖等昆虫饲料待开发！要向我们饮食一样去发挥！,一.创新能力,4.饲料行业创新产品范例新型饲料设备和加工工艺的研制和应用。制粒后喷涂酶、油脂技术制粒后喷涂水技术维生素、益生菌和生物酶包被技术饲料原料和添加剂的选准用好和合理组配。饲料各种养分要平衡：氨基酸平衡、能蛋平衡等饲料原料和添加剂的因畜制宜；饲料原料和添加剂的因时制宜；高效差异化、专业化饲料新产品的研制日粮合理组配，基础营养充足后，选准用好营养性添加剂和功能性添加剂是产品差异化、专业化的必经之路，并且功能性添加剂为重要。,一、创新能力,5.饲料企业创新要注意的三大要素：有效：有效果才有效益。经济：成本合算才能用。安全：违禁药品坚决不能够加，擦边球的可以偷着做。,二.实践技能,1.选题2.试验方法3.数据处理方法4.结果与分析5.讨论6.结论,二.实践技能,1.选题.理论联系实际，高校注重机理和理论，企业注重效益和应用针对市场需求和存在的问题，开发专业化、差异化新产品。如高瘦肉率产品、促生长产品、改善肉质和风味的产品等。.勤于思索，力求创新创新是科研的灵魂。惟有创新才能带来差异化和自主知识产权（专利），才能提升“品牌”，带来“高额利润”。.知己知被，量力而行，难易适中，大小适度要根据企业实力和经费投入，兼顾科研人员素质，选择难度适中、工作量适度的研究课题。,二.实践技能,2.试验方法选准课题后，就要开展科学、细致的试验设计。就饲料领域来说，试验设计一般应该包括：.试验对象.试验动物.试验动物的饲养管理和日粮.试验设计和动物分组.测试指标和方法,二.实践技能,2.试验方法.试验对象A.随机取样B.符合饲料标志和国家有关政策C.产品混合均匀度不大于10%或8%D.标签须注明：批准文号、产品商品名称、食用阶段、用法用量、生产日期、有效日期、生产厂家、厂址、价格等,二.实践技能,2.试验方法.试验动物A.试验动物遗传基础应该相同：即其父本为同一品种，母本也为同一品种或杂交组合相同。试验动物生产性能在当地，乃至全国具有代表性。B.试验动物应该来自饲养管理和防疫措施严格的养殖场。C.试验动物日龄和体重须相差不大，无统计差异。猪不超过3或7天，肉禽应该日龄相同。试验性别应该公母各半。,二.实践技能,2.试验方法.试验动物的饲养管理和日粮A.饲养管理须按本品种的饲养管理规程进行。B.人工投料，自由采食，自由饮水。C.试验动物舍房的温度、湿度、光照和通风等条件须一致。D.试验动物防病免疫程序须一致。E.试验动物须健康无病。F.试验日粮分基础日粮和试验日粮两种。两种日粮原料必须符合国家卫生标准二级以上，两种日粮营养水平须一致，且达到饲养标准；两种日粮加工工艺和条件一致；两种日粮均匀度变异系数不大于10%；料型须一致，粉料或颗粒料均可。,二.实践技能,2.试验方法.试验设计和动物分组A.设计方法：单因子随机设计、多因子设计、拉丁方设计和正交设计等。B.处理与重复：处理组内设重复，猪每个处理至少7个重复，鸡每个处理至少4个重复。猪每个重复至少8头，鸡每个重复至少25只（但测代谢能鸡每个重复至少4只）。确保试验误差自由度小于12。C.动物分组：按试验设计随机分组（猪可编号后分组）。D.试验期：设预试期和试验期，预试期5-10天，试验期35-70天，直至全程。,二.实践技能,2.试验方法.测试指标和方法A.生产性能指标：日增重、料肉比、采食量、死淘率或成活率、屠宰率、腹泻或痢疾指数、孵化率等。须以重复为单位进行称重。B.血液理化指标：激素、代谢产物和中间体、内源酶等。C.能量指标：表观代谢能、表观消化能和回肠代谢能等D.消化率指标：蛋白质和氨基酸消化率、脂肪消化率、粗纤维消化率、瘤胃蛋白质降解率等E.其它指标：,二.实践技能,3.数据处理方法以重复为单位，根据不同的试验设计选择相应的统计方法。4.结果与分析对结果进行阐述，并进行细致的显著性分析，计算降低或提高比例。5.讨论对结果异同进行讨论，并分析原因；对下一步研究提出建议和思路展望；根据结果提出设想。6.结论对经过讨论分析认为是可靠的结果进行总结。,三、道德素质,科研素质的道德素质主要有以下几点：实事求是、求真务实防止弄虚作假，断章取义，编造数据。严谨认真、淡泊名利防止急功近利，杜绝学术浮躁。,四、合作精神,世界科学技术的迅猛发展、信息社会的到来，促进了学科之间的交叉、渗透和新学科的产生，使科学技术呈现既高度分化又高度综合，而又以高度综合为主，以整体化为主的特点。多学科集体攻关，依靠团体合作。团体意识就是团队成员对团体的认可程度，把集体利益放在第位的意识。缺乏团队意识是造成集体组织工作无法顺利进行的最大原因。目前多单位、多学科合作已成为科学研究发展的主导形式，团结互助、通力合作是现代科技条件下的成功之路。饲料行业科研也是如此。生物技术领域的专家、化工合成领域的专家、作物育种领域的专家、食品加工领域的专家等往往需要通力协作，才能获得创新，攻克难关。,四、合作精神,科研合作精神主要做到以下几点：顾全大局正确处理好集体（公司）与个人之间的关系：集体（公司）利益至上，个人利益至下。服从领导正确处理好个人与领导之间的关系：服从（尊敬）领导安排，常提合理化建议和措施。团结同志正确处理好集体个人与同事之间的关系：关心、帮助和支持同事工作，尊重同事隐私、人格和个性。家庭和睦正确处