ZARA供应链剖析

本文档所载信息和意见仅供参阅。本报告并不提供量身定制的管理信息化咨询建议。报告的撰写并未考虑到企业 的具体状况。本报告所探讨的问题可能不适用于所有企业。AMT Group建议企业根据自身的状况和目标确定具体 的战略措施。 资源中心资源中心 教育培训教育培训 Resources Center Education & Training 管理咨询管理咨询 IT 服务服务 Management Consulting IT Service 服装行业的 DELL ZARA 快速供应链及其 IT 支撑剖析 AMT 研究院 葛星 蔡慧菁 www.AMT Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 2 作者简介作者简介 葛星先生， AMT 咨询顾问，长期致力于企业管理模式变革 与信息化的策略、技术、应用方面的研究和咨询工作，为包 括广州药业、广州烟草、南方制碱、花城制药、北京李宁等 在内的多家快速消费品企业和许继集团提供过咨询建议。 联系方式：Sunmy.GeAMT 蔡慧菁女士， AMT 研究院业务分析员， 专长领域为知识管理 和供应链管理。 联系方式：Cicy.CaiAMT Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 3 摘要摘要 案例受众：案例受众： 1、正在为如何从整体上提升企业运作效率而困 惑的 CEO； 2、 正在寻找业务流程优化标杆、 希望通过调整企业组织结构提升产服装对市场 需求响应速度和客户满意度的的 COO； 3、 正 在为如何降低服装产品库存和缩短配送周期苦 恼的供应链总监； 4、 正在为缩短产品开发周 期、提升新产品命中率而努力探索的研发总监； 5、 正在为收集市场需求信息而费尽心思的市场 总监； 6、 正在为如何提高销售绩效而努力工 作的企服装产品销售总监； 7、 正在期望努力 通过扩展新渠道提升不懈努力的服装产品营销 总监。 8、 希望通过业务流程优化，借助 IT 系 统来支撑企业发展， 并实现个人价值的 CIO； 9、 希望在快速消费品营销方面有高起点突破的人 士 在撰写这份报告之前， AMT企业资源管理研究 中的专家们已经在服装及快速消费品行业里进 行了很多咨询服务， 针对在咨询项目中客户的问 题进行了长时间的调研与分析。 在发现 ZARA 这 个成功的案例后，我们更是有针对性的对 ZARA 进行了一系列的分析并结合国外的一些资料形 成了这份报告。 也希望对您的工作有一些指导意 义。 西班牙知名服装品牌 ZARA 以快速反应著称于 流行服饰业界， 其成功与创新的模式不仅成为业 界的标竿，更成为欧美商学院著名的教学个案。 ZARA 在全球 40 多个国家拥有 736 多家直销专 卖店，并正以每周一家新店的速度向全球扩张。 ZARA 每年提供 12,000 种不同的产品项目供顾 客选择，从设计理念到成品上架仅需 10 几 天 ，其背后致胜关键因素秘诀何在? 新时代 创新思维的管理营运模式， 如何创造 ZARA 霸业 的崛起? 服饰产业应如何因应瞬息万变的市场 变化? 本案例正文共分三大章， 首先从 ZARA 独特的战 略谈起，到快速供应链的剖析，最后是 ZARA 快 速供应链 IT 支撑的分析。 “快速、 少量、 多款” 是 ZARA 独特的商业战略， 与竞争对手相比，Zara 与众不同的地方就在于 其对商业信息的利用模式不同。 ZARA 拥有 260 人的“设计团队”，这包括三 类职员：设计师、市场专家和“进货专员”。团 队所有成员都集中在公司位于西班牙的总部。 他 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 4 们每年要设计和完成 12，000 多件新款服装， 差不多平均每位成员每年要完成约 60 种款式的 设计和开发工作，约合每星期 1-2 款。 在时装工业界， 最流行的做法是 “第一世界的时 装在第三世界的工厂里生产” 。与之相对的是， Zara 有 80的生产都是在欧洲进行的。差不多 一半的生产都由它的自有工厂或控股工厂来完 成。与外包潮流相反的还有，ZARA 在西班牙拥 有资本密集型的制造工厂。 实际上 ZARA 是一个 垂直整合的团体，它拥有着染色、设计、裁减和 服装加工的一系列的最新设备。但它并不拥有 劳动密集型的衣服缝制过程， 而是通过与西班 牙和葡萄牙的一些小加工厂来签订合同来控 制它们。 正是这种垂直整合的模式， 使得 Zara 能够以竞争对手快得多的速度、 小得多的批量 进行生产。 2003 年以前， 所有 ZARA 的产品都经由位于 La Corua 的物流中心处理，任何一批货品在 8 小 时之内一定能被分运上路。2003 年，位于西班 牙首都马德里东北萨拉戈萨市的 ZARA 第二个 物流中心竣工了， 每小时的配送能力为 8 万件服 装。 这里是铁路和公路枢纽， 离国际机场也很近， 便利的交通是 ZARA 选址的主要原因。除了这 两个物流中心，ZARA 还在巴西、阿根廷和墨西 哥拥有三个相对较小的配送中心， 来应对南半球 与欧洲相反的季节和遥远的路途。 一般来说， 货 物从配送中心在 24 小时内运到欧洲各分店，在 48 小时之内运到美国，在 4872 小时之内运 到日本。速度显然是压倒一切的，正如 ZARA 的一个高级经理说的那样： “对于我们来说，距 离已经不用公里数来计算， 而是用时间来计算。 ” 连锁店通常每周向总部发两次订单， 产品也每周 更新两次。 订单必须在规定的时间之前下达， 如 果连锁店错过了最晚的时间， 那么只有等到下一 次了。所有的产品在连锁店里的时间不会超过 2 个星期， 公司在每个季节开始的时候只会生产最 低数量的产品， 这样可以把过度供给的风险控制 在最低的水平，一旦出现新的需求，Zara 可以 通过其有效的供应链管理迅速组织生产。 在本案例分析的正文中， 正是针对 “产品设计” 、 “协作生产模式” 、 “物流配送模式”以及“一站 式购物环境”这四个关键环节并结合“ZARA 供 应链管理行动路线图”对 ZARA 的供应链进行全 面剖析。 在对 ZARA 独特的业务模式以及供应链进行分析 后，我们发现只有有效的 IT 系统，ZARA 独特的 业务模式才得以实现，以“快速”为核心的供应 链才得以支撑。 因此， 信息和通讯技术成了 ZARA 商业模式的核心。正是在信息方面的表现卓越， 才能使 ZARA 拥有了惊人的速度。 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 5 目录目录 作者简介.2 摘要.3 目录.5 第一章 独特的商业战略.6 买得起的快速时尚.6 第二章：ZARA 的供应链剖析.9 ZARA独特的全程供应链管理模式.9 “三位一体”的产品设计.9 “垂直整合”的协作生产模式.11 “掌控最后一公里”的物流配送模式.12 “一站式”的购物环境.13 总结.14 第三章：ZARA 供应链的 IT 支撑.16 信息和通讯技术：ZARA 商业模式的核心.16 卓越的信息通讯使 ZARA 拥有惊人的速度.17 IT应用成功的原则.18 总结.20 结论与建议.21 索引.22 AMT GROUP 简介.23 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 6 第一章第一章 独特的商业战略独特的商业战略 买得起的快速时尚买得起的快速时尚 在服装行业竞争激励的今天，ZARA 是如何取得成功的？它凭什么能在欧洲 27 个国家及全世界 55 个国家和地区建立 2200 家女性服饰连锁店。又为什么能在 2004 年度全球营业收入达到 46 亿欧元，利润 4.4 亿欧元，获利率 9.7%，比美 国第一大服饰连锁品牌 GAP 的 6.4%还要出色？ 作为 Inditex 公司的旗舰品牌，ZARA 创始于 1985 年，它既是服装品牌，也是 专营 ZARA 品牌服装的连锁店零售品牌。 ZARA 公司坚持自己拥有和运营几乎所 有的连锁店网络的原则，同时投入大量资金建设自己的工厂（目前有 22 家自有 工厂） ，以便于“五个手指抓住客户的需求，另外五个手指掌控生产” ，快速响 应市场需求，为顾客提供“买得起的快速时装” 。 （图 1） 图 1：ZARA 的战略定位详图，来源：AMT企业资源管理研究中心 ZARA 为了更好的实施“买得起的快速时尚”这一战略，采取了“快速、少量、 多款”的产品管理模式（如图 2 所示） ，在保证保持与时尚同步的同时，通过组 合开发新款式，快速的推出新产品，而且每种款式在每个专卖店推出的数量都 只有几件，人为的造成“缺货” ，以实现快速设计、快速生产、快速出售、快速 更新，专卖店商品每周更新两次的目标。 ZARA与众不同的战 略“买的起的快速时 尚” 与众不同的战 略“买的起的快速时 尚” Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 7 第一章第一章 独特的商业战略独特的商业战略 图 2：ZARA 的关键成功因素与主要成功能力，来源：AMT企业资源管理研究中心 通过对 ZARA 公司运作模式的研究发现， ZARA 为顾客提供 “买得起的快速时尚” 战略的成功得益于公司出色的服装行业的全程供应链管理（如图 3 所示） ，以及 支撑供应链快速反应的 IT 系统应用。 图 3：全程供应链管理图，来源：AMT企业资源管理研究中心 在 ZARA 的供应链上各个关键环节，都有着各自的业务开展思路，但是这些思 路都是以“快速、少量、多款”为业务开展的核心和出发点（如图 4） 。 通过对通过对 ZARA 公司运 作模式的研究发现， 公司运 作模式的研究发现， ZARA 为顾客提供“买 得起的快速时尚”战略 的成功得益于公司出色 的服装行业的全程供应 链管理，以及支撑供应 链快速反应的 为顾客提供“买 得起的快速时尚”战略 的成功得益于公司出色 的服装行业的全程供应 链管理，以及支撑供应 链快速反应的 IT 系统 应用。 系统 应用。 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 8 第一章第一章 独特的商业战略独特的商业战略 图 4：供应链管理行动路线图，来源：AMT企业资源管理研究中心 将图 3 和图 4 对比，我们就能了解，ZARA 在供应链关键环节的业务开展思路。 图三图三 图四图四 产品设计 减掉与“时尚”五环的细枝末节，保证 产品质量的前提下最大限度的节省成 本 产品体系 高效的产品组织体系 产品生产与配送 产品集中生产，周转中心建在交通便利 的地方 产品营销 口碑营销与重复购买 表 1：关键环节业务思路，来源：AMT企业资源管理研究中心 供应链管理行动路线 图，让我们对 供应链管理行动路线 图，让我们对 ZARA 的关键业务环节的开 展思路清晰明了。 的关键业务环节的开 展思路清晰明了。 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 9 第二章：第二章：ZARA 的供应链剖析的供应链剖析 ZARA 独特的全程供应链管理模式独特的全程供应链管理模式 ZARA 的战略要求公司在全年中不断地推出大量的各种各样的新产品。ZARA 公 司高级经理 Diaz 认为公司经营的是“时装” ，不是传统的卖衣服的。顾客购买是 因为他们喜欢“时装” ，而不是 ZARA 公司的原因。对于顾客来说，ZARA 公司的 连锁店意味着，他们可以在那里找到最新的、限量供应的“时装” 。在某种程度 上，由于公司经营的是“时装” （但价格却不高）的形象，连锁店的存货水平非 常低， 通常每种款式只有几件， 换句话说这几件库存通常都是摆在展览的橱窗里 的。由于低库存的方针，一天的销售后经常可以看到空空的货价，连锁店非常依 赖有序而又迅速的新产品来补充货源。 图 5：ZARA 快速供应链的四个主要环节，来源：AMT企业资源管理研究中心 “三位一体”的产品设计“三位一体”的产品设计 “三位一体”的产品设计是快速补货流程的原动力 ZARA 自己设计所有的产品，在其公司总部有一个 300 人的商业团队，由设计专 家、 市场分析专家和采购人员组成 “三位一体” 的商业团队。 他们一起通力合作， 每年设计的新产品将近 40000 款，公司从中选择 10000 多款投放市场。与竞争 ZARA 独特的全程供 应链管理模式包括： “三位一体“的产品 设计、 “垂直整合”的 协作生产、 “掌控最后 一公里”的物流、 “一 站式”的购物环境 独特的全程供 应链管理模式包括： “三位一体“的产品 设计、 “垂直整合”的 协作生产、 “掌控最后 一公里”的物流、 “一 站式”的购物环境 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 10 第二章：第二章：ZARA 的供应链剖析的供应链剖析 对手不同， 该团队不仅设计下个季度的新产品样式， 同时还不断地更新当前季度 的产品。 而且全球各个连锁店也可以在设计过程提出自己的意见。 设计最终定下 来之后， 生产计划和采购人员开始订单履行流程的管理： 制定原材料采购计划和 生产计划，监视库存的变化，分配生产任务和外包生产，跟踪货源的变化情况， 要防止生产不足和生产过剩（图 6） 。 注：724 表明随时 图 6：产品设计流程图，来源：AMT企业资源管理研究中心 分析到各个具体内容，ZARA 是如何操作才能得到这样的效果。下表就将 ZARA 在各个具体内容的业务模式展现给大家。 具体内容具体内容 信息收集 产品设计 产品讨论 产品确定 交付生产 关 键 点 描 述 大量的时尚观 察员分布在酒 吧 等 时 尚 场 所，出席各顶 尖品牌的发布 会，搜集最新 时尚信息，及 时向总部汇报 专卖店及时反 馈销售报告及 顾客需求的信 息 设计师根据总 部数据库中收 集的信息进行 分析、整理和 归类，然后手 绘出设计草图 和 其 他 设 计 师、 “市场专 家”以及“进 货专家”组成 商务团队一起 就草图进行讨 论，让所有产 品都能在总体 上保持 “ZARA 风格” 达成共识后， 设计师将使用 电脑软件画出 准确的图，同 时对设计方案 进行修改、完 善和细化，尤 其是确定织物 品种、编织方 法和颜色等 “商务团队” 根据数据库中 的信息共同确 定什么时候投 入生产，使用 什么面料、什 么颜色、生产 多少、成本与 售价等具体的 要求，并将这 些要求交付给 生产部门 表 2：产品设计具体操作内容，来源：AMT企业资源管理研究中心 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 11 第二章：第二章：ZARA 的供应链剖析的供应链剖析 “垂直整合”的协作生产模式“垂直整合”的协作生产模式 “垂直整合”的协作生产模式是快速补货流程的支撑力 ZARA 公司自己在西班牙拥有 22 家工厂 （其中 18 家位于西班牙拉科鲁尼亚或周 边地区） ，其所有产品的 50是通过它自己的工厂来完成的，但是所有的缝制工 作都是转包商完成的。这些工厂都有自己的利润中心，进行独立管理。其它 50 的产品是由 400 余家外部供应商来完成的，这些供应商有 70位于欧洲，其 它的则主要分布在亚洲。欧洲的供应商主要分布在西班牙和葡萄牙，ZARA 公司 希望这样能够进行有效的管理，保证供应商能对其订单的变化做出迅速的反应， 这也是时装能否取得成功的一个关键之处。 产品究竟由自己生产还是外包出去，这个决定也是由生产计划和采购人员做出 的。选择的标准有：产品需求的速度和市场专家的意见，成本效益原则，工厂的 生产能力。 如果采购员不能从公司内部的工厂获得满意的价格、 有效的运输和质 量保证，他就可以自由的选择外包商。为了防止对某一个供应商的依赖，同时也 鼓励供应商更快的做出反应，ZARA 剩余的原材料供应来自于 260 家供应商，每 家供应商的份额最多不超过 4。 ZARA 自己通过 CAD 裁减原材料，缝制工作全部交给转包商。转包商通过与 Inditex 集团下属的企业合作，自己去收集、运输裁减后的布料。转包商把衣服 缝制好之后，再送回原来裁减的工厂，在那里烫平并接受检查。产品最后用塑料 袋包装好，贴上相应的标签，然后送到物流中心。 图 7：生产制造流程图，来源：AMT企业资源管理研究中心 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 12 第二章：第二章：ZARA 的供应链剖析的供应链剖析 具体内容具体内容 面料选择 染整、剪裁针缝、整烫 贴标价牌 打包入库 关 键 点 描 述 在产品设计过 程中，商务团 队就已经根据 数据库中的信 息确定了什么 样的面料，缩 减了等待面料 的时间。 生产过程中只 需要直接到仓 库中领用面料 即可 根据产品设计 要求在自己高 度自动化的剪 裁设备上剪裁 衣服上的小装 饰品在 ZARA 的仓库中是现 成的，制成样 品只需要很少 的时间 裁剪好的布料 被 运 送 到 由 400 多家小型 工厂进行缝合 小工厂快速地 缝好衣服并不 断地将缝制好 的 衣 服 送 到 ZARA 工厂 工厂的工人会 在熨烫时对每 件服装仔细检 验。 完工后的成衣 被贴上标签装 进塑料袋，而 标签上已经打 上了不同地区 不同货币情况 下的价格。便 于产品到达专 卖店后可以直 接上架出售 包装好的产品 自动转移到与 工厂向相连的 2 个物流中心 包装好的产品 将被直接运到 物流中心， 这 里就是 ZARA 的仓库 缩减了库存周 转的时间 表 3：协作生产模式的具体内容，来源：AMT企业资源管理研究中心 “掌控最后一公里掌控最后一公里”的物流配送模式的物流配送模式 “掌控最后一公里”的物流配送模式是快速补货的推动力 ZARA 所有的产品都是通过拉科鲁尼亚的物流中心发送出去的，该中心有 5 层楼 那么高， 建筑面积超过 50000 平方米 ,运用非常成熟的自动化管理软件系统： 大 部分是由 ZARA 或者 Inditex 的员工开发出来的。中心的员工有 1200 人，每周 通常运作 4 天，运送的货物的数量依需求而定。 物流中心的运输卡车的依据固定的发车时刻表， 不断开往各地。 该公司还有两个 空运基地，一个在拉科鲁尼亚，另一个大一点的在智利的圣地亚哥。通常，欧洲 的连锁店可以在 24 小时以内收到货物，美国的连锁店需要 48 小时，日本的在 48 小时72 小时之间。ZARA 特别强调速度的重要性，另一点不可思意的是， 出货正确率达到了 98.9，而出错率不足 0.5。 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 13 第二章：第二章：ZARA 的供应链剖析的供应链剖析 图 8：物流配送图，来源：AMT企业资源管理研究中心 具体内容具体内容 产品分拣 打包装运 配送 关 键 点 描 述 根据各地区的 订单将产品分 类 物流中心装备 着最先进的系 统，使得任何 一批货品在 8 小时之内一定 能 被 分 运 上 路。 每小时的配送 能力为 8 万件 服装 1200 名工人， 每 周 工 作 4 天，每天工作 的班次多少则 依据货品的数 量来安排。 除了总部和马 德里的两个物 流中心， ZARA 还在巴西、阿 根廷和墨西哥 拥有三个相对 较小的配送中 心 ， 来应对南 半球与欧洲相 反的季节和遥 远的路途 距离西班牙本 土较远的连锁 店商品主要靠 空运 货物从配送中 心在 24 小时 内运到欧洲各 分店，在 48 小时之内运到 美国，在 48 72 小时之 内运到日本 运往日本的货 物上午到配送 中心，在几个 小时之内将由 卡车送到圣地 亚哥机场，然 后从取道马德 里，空运到达 大阪，在第三 天由第三方货 运承包商从机 场运到专卖店 上货架 表 4：ZARA 的物流模式，来源：AMT企业资源管理研究中心 “一站式”的购物环境“一站式”的购物环境 “一站式”的购物环境是快速补货流程的牵引力 ZARA 专卖店与众不同，不为别的，就因为每种款式的衣服上架不超过 3 周，每 种款式最多补货一次。这些，足以让那些购物者失去理智的了。当然，ZARA 的 专卖店里其他也有许多吸引购物者的地方，就让我们一起来看以看吧。 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 14 第二章：第二章：ZARA 的供应链剖析的供应链剖析 图 9：专卖店销售图，来源：AMT企业资源管理研究中心 上面说过 ZARA 专卖店与众不同的地方。在其它方面，ZARA 是否还有做的够好 的呢？他们是怎么做的呢？ “一站式”的购物环境： 具体内容具体内容 产品分类 整体配套 产品下架、出售 关 键 点 描 述 最及时、最准确地提供 顾客们此时此刻最最 想要的东西 一个典型的 ZARA 店拥 有女装部、男装部和童 装部 而不是按上衣、裤子、 皮包、配饰进行分类摆 放 每平方米的平均销售 额是 5192 欧元 店里衣服的摆放不同 寻常，不是上衣和上衣 挂一起，裤子和裤子摆 一块， 而是上衣、 裤子、 皮包、配饰搭配放在一 起，让顾客很容易一动 心买走一整套东西 那些在店里放了两三 个星期还没有卖出去 的商品一般会被清理 出来，运往同一个国家 的其他分店或者被送 返西班牙。 返回比例控制在 10 之内 服装行业一般只能将 产品的 60到 70出 售，而 ZARA 却成功地 让这个比例上升到 85 表 5：ZARA 的专卖店销售表，来源：AMT企业资源管理研究中心 总结总结 通过上面一个章节的介绍，我们已经对 ZARA 的全程供应链管理有了一定的认 识，下面就让我们我们简单的用一张图片总结一下 ZARA 全程供应链管理的意 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 15 第二章：第二章：ZARA 的供应链剖析的供应链剖析 义： 图 10：成本与价值时间图，来源：AMT企业资源管理研究中心 如果要用一句话对它进行简单概括那就是：全程的供应链管理旨在缩减成本增 加时间的同时缩减成本、提高服务质量。 如果要用一句话对它进行简单概括那就是：全程的供应链管理旨在缩减成本增 加时间的同时缩减成本、提高服务质量。 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 16 第三章：第三章：ZARA 供应链的供应链的 IT 支撑支撑 信息和通讯技术：信息和通讯技术：ZARA 商业模式的核心商业模式的核心 ZARA 在信息共享和利用方面表现卓越，保证了 ZARA 拥有惊人的速度：支撑了 快速收集市场信息、快速决策、控制库存并快速生产、快速配送在 ZARA 的实 现。 图 11：IT 支撑，来源：AMT企业资源管理研究中心 对 ZARA 来说， 服装款式直接来源于其分布在世界各地的品牌商店源源不断的电 子邮件和电话。从一开始，ZARA 就真正做到对顾客的需求出发，及时对顾客的 需求做出反应，而不是去预测一个遥远的可能的将来。根据顾客的需求，ZARA 的生产、 运营管理者和设计师们聚在一起共同探讨将来流行的服装款式会是什么 样子， 用什么样的布料， 大致成本和以及售价等等问题， 并尽快形成共识。 然后， 设计师们快速地绘出服装的样式， 给出详细的尺寸并准备好技术要求。 因为布料 和衣服上的小装饰品在 ZARA 的仓库中是现成的，制成样品只需要很少的时间。 同时因为整个团队都在同一个地方办公，讨论、审核、批准也是同样的快。一旦 设计款式得到批准通过，生产指令马上出来，立刻按要求裁剪布料。裁剪是在 ZARA 自己高度自动化的剪裁设备上完成的。裁剪好的布料被运送到由一些小型 工厂组成的制作网络中进行缝合。 这些小工厂几乎都位于加利西亚省或葡萄牙北 ZARA在信息共享和在信息共享和利利 用方面表现卓越，保用方面表现卓越，保证证 了了ZARA拥拥有惊人的有惊人的速速 度：支撑了快速收集度：支撑了快速收集市市 场信息、快速决策、场信息、快速决策、控控 制库存并快速生产、快 速配送在 制库存并快速生产、快 速配送在ZARA的的实实 现。现。 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 17 第三章：第三章：ZARA 供应链的供应链的 IT 支撑支撑 部，约有 400 个。ZARA 为这些小工厂提供了一系列容易执行的指令，这使得他 们能快速地缝好衣服并不断地将缝制好的衣服送到 ZARA 的成衣和包装部门。 因 此， 在其它公司需要几个月时间的工作， ZARA 在几天之内就能完成。 最后， ZARA 高技术含量的分销系统确保各种款式的服装都不会在总部停留太久， 服装在分销 中心被快速地分捡，装车并送往商店，在 24-48 小时内就能到达商店。每一个商 店每星期收到两次供货， 因此生产完成后， 服装在最长的运输途中也不会超过一 个星期。 卓越的信息通讯使卓越的信息通讯使 ZARA 拥有惊人的速度拥有惊人的速度 上一结描述了 ZARA 独特的业务模式。只有有效的 IT 系统，ZARA 独特的业务 模式才得以实现。因此，信息和通讯技术成了 ZARA 商业模式的核心，正是在 信息方面的表现卓越，才能使 ZARA 拥有了惊人的速度。它的卓越性体现在四 个方面： 图 12：IT 应用卓越性体现，来源：AMT企业资源管理研究中心 一、收集顾客需求的信息。关于时尚潮流趋势的各种信息每天源源不断地从各 个 ZARA 商店进入总部办公室的数据库。设计师们一边核对当天的发货数量和 每天的销售数量，一边利用新信息来产生新的想法以及改进现有的服装款式。 在与生产、运营团队一起决定，一个具体的款式用什么布料、如何剪裁以及如 只有有效的只有有效的 IT 系统，系统， ZARA 独特的业务模 式才得以实现。因此， 信息和通讯技术成了 独特的业务模 式才得以实现。因此， 信息和通讯技术成了 ZARA 商业模式的核 心， 正是在信息方面的 表 现 卓 越 ， 才 能 使 商业模式的核 心， 正是在信息方面的 表 现 卓 越 ， 才 能 使 ZARA 拥有了惊人的 速度 拥有了惊人的 速度 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 18 第三章：第三章：ZARA 供应链的供应链的 IT 支撑支撑 何定价时，设计师必须首先访问数据库中的实时信息。 二、服装信息的标准化。对一个典型的服装零售商来讲，不同的或不完全的尺 寸规格，不同产品的有效信息通常需要几个星期，才能被添加到它们的产品设 计和批准程序中。但是在 ZARA 的仓库中，产品信息都是通用的、标准化的， 这使得 ZARA 能快速、准确地准备设计，对裁剪给出清晰生产指令。 三、产品信息和库存管理。卓越的产品信息和库存管理系统，使得 ZARA 的团 队能够管理数以千计的布料，各种规格的装饰品，设计清单和库存商品。ZARA 的团队也能通过这个系统提供的信息，以现存的库存来设计一款服装，而不必 去订购原料再等待它的到来。 四、分销管理。ZARA 在国内分销设施非常先进，运行时需要的人数非常少。大 约 20 公里的地下传送带将商品从 ZARA 的工厂运到位于 La Coruna 货物配送中 心。为了确保每一笔订单准时到达它的目的地，ZARA 没有采取浪费时间的人工 分检方法而是借用了光学读取工具，这种工具每小时能挑选并分捡超过 60000 件的衣服。在 Inditex 总部还设有双车道的高速公路直通配送中心。由于其高快 速、高效的运作，这个货物配送中心实际上只是一个服装的周转地，而不是仓 库。 IT 应用成功的原则应用成功的原则 然而，ZARA 的 IT 基础架构不是一年两年就建好的，我们现在看到的 ZARA 的 IT 成果是多年来 ZARA 不断投资建设的组合，是一个功能领域一个功能领域逐 渐完善的效果，是 IT 系统与业务流程有效结合的结果。这些卓越成果的取得是 业务需求与 IT 有效结合、积累的产物。 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 19 第三章：第三章：ZARA 供应链的供应链的 IT 支撑支撑 图 13：基于价值链的 IT 建设节奏，来源：AMT企业资源管理研究中心 ZARA 将 IT 系统部署到每个门店去，每个店自己有自己的货单，法国店的货单 就和意大利店不一样。 这是一种非常个性化的做法。 而门店经理则负责查看店中 的货品销售情况， 然后根据下一周的需求向总部订货。 总部通过互联网把这些信 息汇总，发给西班牙的工厂，以最快的速度生产和发货。门店经理自己决定应该 进什么货；ZARA 对门店经理的考核，则是看该店的销售有没有上升，如果出现 货品积压，就由门店经理为这些库存买单。ZARA 使用 IT 对其组织形态、业务 流程进行了设计，且效果卓著：所有的技术人员完全是业务部门的口气，所有的 业务人员就像技术部门那样言谈。 因此，从 ZARA 公司应用 IT 来支撑全程供应链管理的成功模式来看，ZARA IT 应用成功的五个原则： 一、IT 只能协助人做判断，不能取代人：不是计算机在做决定，是由 ZARA 的 店经理在决定订什么货。计算机协助他们处理信息，而不能提供任何建议，甚至 做任何决定。 二、计算机化要标准化，并且有焦点：公司的 IT 原则应该： “对你必须做的，做 最多；对你可以做的，做最少。 ”例如，店面必须要能够储存业绩数据，并且传 回总部。因此，一套 POS 系统，并且能够回传总部，就是很重要的功能。除此 之外，必须抗拒想扩充其它功能的诱惑。 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 20 第三章：第三章：ZARA 供应链的供应链的 IT 支撑支撑 三、技术方案要从内部开始：应该是企业的目标，在决定 IT 的运用，而不是让 公司被 IT 带着走。不是由信息部门，来建议公司应该买什么，哪些东西会对公 司有什么好处，而是信息人员和直线主管一起讨论，了解公司需要什么，再看看 市场上有哪些解决方案，可以协助解决这个问题。这个道理看起来好像很浅显， 但很多公司的做法却恰恰相反，由外界所谓 IT 专家，来告诉公司必须要有什么。 四、流程就是重点：虽然 ZARA 卖的是不断改变的产品，但事业运作非常简单： 每天传送销售数据、订货、一周两次运送等。有些地方很有弹性，但有些不能改 变，例如店经理可以决定要订什么，但是绝对不能更改价格。 五、流程与 IT 结合：ZARA 的店经理讲话的感觉很像 IT 人员，而 IT 人员却像营 业人员一般。大家都同意 IT 很重要，但也都认为必须以流程为焦点，并且应该 采用由内而外的角度思考。 总结总结 ZARA 卓越的信息和通讯，有力的支撑了供应链的提速，也造就了 ZARA 的神 话。 图 14：IT 使 ZARA 供应链提速，来源：AMT企业资源管理研究中心 Copyright 2005 AMT Group All rights reserved Tel: 8621-5109 6826 Fax 8621-50901532 masterAMT Research.AMT 21 结论与建议结论与建议 商业评论 把 ZARA 称为 “时装行业中的戴尔电 脑” ；也有人评价 ZARA 为“时装行业的斯沃琪手 表” ；哈佛商学院认为 ZARA 是欧洲最具研究价值 的品牌；沃顿商学院、西班牙的 IESE 商学院等全 球知名的商学院都将 ZARA 视为研究未来制造业 的典范。 ZARA 近几年来经营成功，可归纳为四个因素：拥 有庞大的设计师群；公司本身拥有 9 家成衣厂， 从新款策划到生产出厂，最快可在一周内完成； ZARA 的送货速度快；采取多样少量的经营方式， 每隔 3 周其服装店内所有商品一定要全部换新。 营销大师科特勒曾经说过： “市场永远都不会缺少 优秀的产品，缺少的只是提供优秀的客户。 ”谁能 够牢牢抓住客户的需求，快速为客户提供满意的 产品，谁就能在市场竞争中引导市场。 “速度” 虽然是 ZARA 占领市场的法宝， 但 “速度” 的背后却是 ZARA 集约式的高效管理与有力的 IT 支撑。对于大多数的快速消费品企业而言，从原 材料采购到产品市场供给，产业链