七年级下册生物巩固训练 第8章 人体的营养

七年级下册生物巩固训练 第8章 人体的营养姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 营养学专家建议青少年要适当多吃奶，蛋，鱼，肉等蛋白质丰富的食物，因为蛋白质是人体A细胞生长和修补的重要原料B主要的供能物质C主要的储能物质D溶解养分和废物的物质2 . 根据你所学的生物学知识，判断下列说法正确的是（ ）A有些同学从小就不喜欢吃水果蔬菜导致身体中缺乏维生素C，则可能患坏血病B贫血的原因都是由于身体中缺少含铁的无机盐引起的C疟疾、乙肝、脚气病都是传染病D青春期最显著的特点是身高体重突增3 . 合理的饮食结构和习惯与人类的健康息息相关,下列哪一项不符合合理饮食的原则:A食物多样、谷类为主B用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水C多吃蔬菜、水果和薯类D注意食物的清洁卫生、膳食清淡少盐4 . 下列物质中，能为人体生命活动提供能量的是A糖类B水C无机盐D氧气5 . 良好的饮食习惯对人体健康是非常重要的，下列习惯中较安全的是（ ）A采摘的水果直接用衣服或纸擦后食用B新鲜黄瓜用清水浸泡一段时间后，洗干净直接食用C油炸薯条可以经常吃D青少年应大量食用含蛋白质丰富的食物，蔬菜可以不吃6 . 学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品这是因为蛋白质（ ）A是细胞的重要组成成分B不需经过消化就能被吸收C是人体主要的供能物质D是备用的能源物质7 . 人体缺乏维生素B1时，容易患的病是A脚癣病B脚气病C坏血病D夜盲症8 . 正处于生长发育旺盛的青少年，应多吃下列哪种食物（ ）A甜食B米、面等主食C含脂肪成分丰富的食物D含蛋白质、钙、磷等较多的食物9 . 防止食品腐败可以采用不同的方法，对香菇这种食品的保存方法常采用（ ）A巴氏消毒法B脱水法C腌制法D罐藏法10 . 2012年7月4日,湖南耒阳三都镇茄莉冲煤矿发生透水事故,被困矿工在长期饥饿的状况下,人体的下列结构中,重量减轻最明显的应是（ ）A皮下脂肪B骨骼肌C脑D肾脏11 . 运用已学知识分析，下列认识和做法正确的是A禁止酒后驾车的原因是：酒精是一种兴奋剂，饮酒后人的行为表现为不定向障碍B滥用抗生素，不仅不能达到治疗目的，还会杀死人体内有益的细菌C用含有“瘦肉精”的饲料饲养的猪，其瘦肉比例高、蛋白质含量多，有利于人体健康D选择购买包装食品时，只关注营养成分12 . 制药厂通常把一些对胃有刺激作用的药物封装在淀粉制成的胶囊中，给人服用。这样做的道理是（ ）A胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠B淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽C胃液能消化淀粉，使药物慢慢渗出D胃产生的胆汁对胶囊有保护作用13 . 下列被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是（ ）A胡萝卜素B无机盐C膳食纤维D维生素C14 . “光盘行动”倡导厉行节约,反对铺张浪费,珍惜粮食,号召大家节约粮食,从我做起,成为2013年十大新闻热词,网络热度词汇如图是人体消化系统组成示意图,对图中相关知识的描述不正确的是A既有消化功能又有吸收功能B,分泌的消化液分别叫胰液和肠液,对三大类有机物都有消化作用C只能初步消化淀粉,没有吸收作用D是人体最大的消化腺,分泌的胆汁对脂肪进行化学性消化15 . 分布于消化道外且分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是（ ）A唾液腺B胰腺C肝脏D肠腺二、填空题16 . 青少年身体正迅速生长发育，在饮食中应适当多吃些_它是构成人体细胞的基本物质，是细胞更新的原料，吃粗糙的米面比吃精细的米面好，这是因为粗糙的米面中含有较多的_。17 . 下表为人体食物的营养成分，请补充完整：_18 . 将下列的疾病与病因搭配起来。三、连线题19 . 下面是人体所需的各种营养物质及它们在人体内的作用，请用线将它们连起来四、综合题20 . 下图是人体血液循环示意图，图中编号、所指的是心脏各腔，字母A、B、C、D、E、F、G、H所指的是各血管。请据图回答有关问题。(1)用图中的编号和字母写出肺循环途径：（_）（_）（_）（_）（_）。(2)在图中，与A血管具有相同结构特点的血管是_(用图中的字母回答)。(3)当血液从D血管流到F血管后，血液中的二氧化碳含量_。(4)若E血管是小肠绒毛内的毛细血管，则食物经过消化后分解成的_等营养物质，会在此处进入到血液中。(5)将人血的永久涂片放在低倍显微镜下进行观察，所看到的数量最多的血细胞是_。21 . 为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食。图4是我国营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题：(1)我们每天摄取的食物中，所占比例最大。这是因为糖类是人体最重要的_。(2)1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀，容易出血。图中_(填标号)类食物能够有效地防治这种疾病。(3)类食物的消化主要在消化道的_中进行，请写出其消化过程的反应式： _。(4)处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出合适的食物_(填标号)22 . 图是营养学家设计的中国居民的“平衡膳食宝塔”，从上至下分为油脂类、奶制品类、动物食品类、果蔬类和谷物类等五层。(1)分析宝塔中的各类食物，共包含了六大类营养物质，分别是_、脂肪、_、水、_、_。(2)我们每天摄取的食物中，_类占的比例最大，因为它是人体最重要的供能物质。(3)位于中国居民的“平衡膳食宝塔”中最顶层，应该少吃的一类食物是_。(4)从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱。甲：两个馒头，一杯可乐；乙：一个鸡蛋，一杯开水；丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁。选择其中最合理的一份食谱，并简要说明选择理由：_。23 . 如图为中国居民的“平衡膳食宝塔”，请据图回答问题。（1）处于青少年时期的我们日常饮食应多吃“平衡膳食宝塔”第三层食物和第四层中的食物因为这些食物中含有丰富的_，它能为人体生长发育及受损细胞的修复和更新提供重要原料。（2）饮食中还应注意摄入足量的第一层中的食物，其主要包含的营养物质是_，人体生命活动需要的能量主要由它来提供，该物质在人体消化道最开始被消化部位是_。