高中化学 第三章 有机化合物 3.4.1 糖类课时提升卷 新人教版必修2（通用）

糖类一、选题(正题包括6小题，每小题5分，共计30分)。1.(太原高一检查)葡萄糖的结构是ch2oh-choh-choh-choh-choh-choh-choh-choh对应的性质不正确()a .与钠反应释放氢气b .可与乙酸发生酯化反应c .发生银镜反应d .汽水溶液中可以产生气泡2 .核糖是合成核酸的重要原料，其结构简单ch2oh-choh-choh-choh-choh-choh，在以下有关核糖的记述中是正确的()a .葡萄糖互为异构体b .可与银氨溶液作用形成银镜c .与葡萄糖同系物d .可以使石蕊试液变红(双选)淀粉和纤维素的下一个说法正确的是()a .组成相同，相对分子质量相同b .可水解，水解的最终产物相同，产物发生银镜反应c .化学性质相同d .全部属于混合物4 .有机物x、y、M(M为醋酸)的转化关系为淀粉XY醋酸乙酯，以下说法不正确()A.X可用新型氢氧化铜检测B.Y可引起加成反应由c.y生成乙酸乙酯的反应是取代反应d .检查淀粉在碘的四氯化碳溶液中是否完全水解5.(厦门高一检验)水解淀粉，用新的氢氧化铜悬浮液检验水解物的实验，主要操作是加热滴加稀硫酸加入新的氢氧化铜悬浮液加入足够量的氢氧化钠溶液。 以上各步骤的操作优先顺序是正确的（）A. B.C. D.6.(能力挑战问题)乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液可以用一种试剂进行鉴别。 这个试剂是()A.NaOH溶液b .新型Cu(OH)2悬浮液c .石蕊溶液D.Na2CO3溶液二、非择题(本题包括2小题，共计20分)7.(9分钟)(九江高一检查)低聚糖中乳糖为二糖。 乳糖水解产生互为异构体的葡萄糖和半乳糖。 回答以下各项问题：(1)半乳糖分子式为：(2)乳糖分子式为(3)乳糖水解的化学方程式为。8.(11分钟)(厦门高一检查)某有机物a化学式为CxHyOz，15 g A完全燃烧可生成22 g CO2和9 g H2O。 求：(1)该有机物最简单的公式(2)a的相对分子质量为60，释放出与Na2CO3混合的气体，当a和醇发生酯化反应时，a的结构变得简单(3)a分子结构中含有6个碳原子，具有多元醇和醛的性质时，其结构简单如下的双曲馀弦值。解析答案1 .【解析】选择d。 葡萄糖含有羟基，与钠反应释放氢，含有可与醋酸发生酯化反应的醛基，没有可发生银镜反应的羧基，因此不与NaHCO3反应，d错误。2 .【解析】选择b。 根据核糖的结构式，其分子式为C5H10O5，葡萄糖的分子式为C6H12O6，因此两者既不是异构体也不是同族体，由于可知a、c错误，其分子中有CHO，因此可以发生银镜反应，但没有COOH，可以使石蕊溶液变红3 .【解析】选择b、d。 淀粉和纤维素属于多糖类，均可由通式(C6H10O5)n表示，因此碳、氢、氧的质量比相同，为36540，但它们的结构不同，n的值不同，是混合物，没有固定的相对分子质量，化学性质也不同，a、c错误4 .【解析】选择b。 根据变换关系，x为葡萄糖，y为乙醇，葡萄糖与新制造的氢氧化铜反应生成红色沉淀Cu2O，a为正确的乙醇不能发生加成反应，b错误的酯化反应为置换反应，c为正确的淀粉完全水解时， 混合液中加碘的四氯化碳溶液不会变蓝，不完全水解的话加碘的四氯化碳溶液会变蓝，d是正确的。5 .【解析】选择b。 淀粉的水解需要加入稀硫酸作为催化剂，醛基和新的氢氧化铜的反应也必须在碱性条件下加热到沸腾，才能生成红色沉淀Cu2O。6 .【解析】选择b。 乙酸可以溶解新制造Cu(OH)2悬浊液； 将葡萄糖和新Cu(OH)2悬浊液混合后，共热生成红色沉淀； 蔗糖不与新的Cu(OH)2悬浊液反应，可以使用b项试剂。 NaOH溶液、剪切溶液、Na2CO3溶液不与葡萄糖和蔗糖反应，a、c、d三项不行。【测验技巧】三种糖类的水解规律(1)单糖：如葡萄糖和果糖，不能水解，葡萄糖与银镜反应和新的氢氧化铜悬浊液反应。(2)二糖：如蔗糖和麦芽糖，水解成两分子单糖，蔗糖水解成葡萄糖和果糖。(3)多糖：淀粉和纤维素为多糖，最终可水解为葡萄糖。由于半乳糖和葡萄糖互为异构体，半乳糖的分子式为C6H12O6，可以根据二糖水解的特征和原子保存来判断乳糖的分子式，并编写水解方程式H2O答案：(1)C6H12O6 (2)C12H22O11(3) H2O8 .【解析】n(C)=0.5 moln(H)=2=1 moln(O)=0.5 molx:y:z=0.5摩尔： 1摩尔： 0.5摩尔=1:2:1.(1)该有机物最简单的式子可表示为CH2O，其通式可表示为(CH2O)n。(2)此时，a