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中医药现代本草系列文库 狼肉狼肉 中医药是中华传统文化重要组成部分， 在人类医学中有重要地位。 本文提供 “狼肉” 的现代视点解读，以供大家了解。 狼肉狼肉 【名称出处】：饮膳正要 【概况】： 基源 为犬科犬属动物狼的肉。 犬属全世界约6种。 中国仅有1种。 原动物 狼Canis lupus L 形态 外形与家犬相似，体长 在116m之间，体重3040kg。 吻略尖，犬齿与臼齿均发达。 耳直竖。 躯体强壮，四肢有力。 尾较短而不弯曲，其上毛蓬较深。 头部暗灰，额顶和上唇灰褐色。 体侧及四肢外侧较背部略浅，呈浅棕或灰棕色。 腹及四肢内侧均呈乳白色或略带棕色。 尾与体背同色，尖端黑色。 此外尚有全白或全黑色者。 生境与分布 广泛栖息于山地、森林、丘陵、平原、荒 漠、冻土草原等地。 嗅觉、听觉均灵敏。 善奔跑，性残忍。 大多夜间活动。 以中、小型兽类为食。 亦食腐尸。 中国除台湾、海南及云南极南缘外，其余各地均有分 布。 。 【生药】： 采集 四季均可猎捕，剥去外皮，剖腹除去 内脏，取肉鲜用。 中国大部分地区有产。 【药性】： 性味 咸，温。 饮膳正要：“咸，热。” 医林纂要：“甘，温。” 功效 补五脏，厚肠胃。 主治 虚劳，冷积。 饮膳正要：“主补益五脏，厚肠胃，填精髓，腹 有冷积者宜食之。” 随息居饮食谱：“补五脏，御风寒，暖肠胃，壮 阳，
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