第9章-连锁经营与特许经营

包纯彬版权,1,09连锁经营与特许经营,了解连锁经营的概念及特征了解连锁经营的基本模式了解连锁经营的管理体系了解特许经营的概念及类型掌握特许经营的优势与劣势,包纯彬版权,2,连锁经营,概念:指经营同类产品或服务的若干个门店,通过一定的纽带联结成联合体,在整体规划下进行专业分工,并实施规范化的管理,以提高经营效益,实现规模效益的一种经营方式。,包纯彬版权,3,连锁经营的统一性,经营理念统一,包纯彬版权,4,连锁经营的特征,包纯彬版权,5,绍兴市资溪面包有限公司,绍兴市资溪面包有限公司是一家集面包、蛋糕、中西糕点、中秋月饼等产品的研发、生产、连锁销售为一体的专业烘焙企业。公司拥有现代化的中央工厂和遍布绍兴城区及周边县市近30家全资连锁直营专卖店。已发展成为绍兴市规模最大，设备最先进，技术含量最高的烘焙企业，在绍兴市同业中首批获得全国工业产品生产许可证（QS）。,包纯彬版权,6,包纯彬版权,7,连锁经营的基本模式,1、直营连锁称为正规连锁（RC），是连锁企业以独资、控股、兼并等途径开设商店，对所有商店都进行统一管理的一种连锁组织形式。2、自由连锁又称为自愿连锁（VC),是渠道成员之间为了共同利益而通过合同自愿形式的事业合作体，是现有的独立的渠道成员之间在部分业务范围内合作的一种连锁组织形式。,包纯彬版权,8,直营连锁的特点,1、产权关系联结2、集中管理3、统一的核算,包纯彬版权,9,自由连锁的特点,1、合同是维系自由连锁体系的纽带。2、共同进货是自由连锁的主要诱因。3、成员店拥有独立的所有权、经营权、和财务核算权。,包纯彬版权,10,连锁经营的管理体系,包纯彬版权,11,特许经营,概念：1、国际特许经营协会：特许经营是特许人与受许人之间的契约关系，特许人由此有义务向受许人持续提供经营诀窍、培训等方面的支持，而受许人在一个为特许人所有和控制的共同商号标志、经营范围和流程下经营，开展业务的基础投资来源于受许人的经济资源。2、我国：特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利、和专有技术等经营资源的企业（特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（受许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。,包纯彬版权,12,特许经营的类型,1、按照特许权的内容划分（1）生产特许经营（2）产品-商标特许经营（3）经营模式特许经营2、按特许经营双方的构成划分（1）制造商和批发商的特许经营（2）制造商和零售商的特许经营（3）批发商和零售商的特许经营（4）零售商之间的特许经营,包纯彬版权,13,特许经营对特许人的优势,1、利用受许人的资金实现快速增长。2、解决管理人才短缺和激励的问题。3、利用受许人的创业精神来发展特许人的事业4、提高管理效率和管理水平5、促进产品销售和树立品牌形象,包纯彬版权,14,特许经营对特许人的劣势,1、受许人可能有独立的倾向性2、很难维持统一的质量标准3、企业形象和声誉会受到个别受许人的影响。4、难以获得和保留合适的受许人,包纯彬版权,15,特许经营对受许人的优势,1、借助特许人的品牌效应2、获得一系列的支持和服务3、分享规模效益，降低成本进货成本促