第2课时 蒸馏和萃取

第2课时蒸馏和萃取,怎样从海水中提取洁净的饮用水呢？这涉及到本节课要学习的蒸馏知识，下面我们一起来学习吧。,1.掌握蒸馏的实验原理和操作。（重点）2.掌握萃取、分液的实验原理和操作。（重点）,蒸馏,看视频，观察蒸馏装置的组成及应注意的事项。,沸石,特别提醒：使用前要检查装置的气密性！,酒精灯,你能说出这些仪器的名称吗？,蒸馏,1.蒸馏适用的条件及原理是什么？,（1）液体混合物各组分互溶（2）各组分沸点不同，沸点（）的物质先蒸出，沸点（）的物质后蒸出。蒸馏是物理变化。,低,高,关于蒸馏，你知道多少？,2.温度计的水银球的位置如何？,与蒸馏烧瓶的支管口平齐,蒸馏,3.沸石有何用途?,防止液体暴沸,4.冷凝器中冷却水的进出方向是怎样的?,下口进，上口出，提高冷却效果,5.蒸馏装置的安装顺序如何？,自下而上，从左到右,6.其他注意事项,蒸馏烧瓶不可直接加热，需要垫石棉网；自来水不超过蒸馏烧瓶容积的1/3，不可将溶液蒸干。,蒸馏,操作：先加入稀硝酸酸化，再加入几滴AgNO3溶液。,现象：出现不溶于稀硝酸的白色沉淀（AgCl）。,结论：存在Cl-。,目的是排除CO32-的干扰！,思考：如何检验蒸馏水中是否含有Cl-?,蒸馏,如果你是鲁滨逊,你如何获得淡水？可利用的工具有：洗脸盆、碗、透明塑料、细绳等。请谈谈你的做法或者画出示意图并与同学分享。,【学以致用】,蒸馏,【综合拓展】,蒸馏和蒸发的异同点,相同点：蒸馏和蒸发都是利用加热的方法将混合物中的一种组分气化而与另一种组分分开。不同点：（1）蒸发常用于分离可溶的固体与液体混合物，通常是保留固体，除去液体。蒸馏常用于分离互溶液体或可溶的固体与液体混合物，通常是保留蒸出的液体。（2）蒸馏在蒸馏烧瓶中进行，蒸发在蒸发皿中进行。,蒸馏,XO之源，XO之本,轩尼诗XO,国酒,茅台酒,蒸馏酒,【多识一点】酒精为alcohol，就是阿拉伯语中的“蒸馏”。,蒸馏,下列实验操作中正确的是（）A.蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加热B.蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处C.用蒸馏的方法除去食盐中泥沙D.蒸馏操作中，冷却水应从冷凝管的上口通入，下口流出,【解析】A项，出现大量晶体时即可停止加热；C项应该用过滤的方法；D项，冷却水应从下口通入。,B,【及时巩固】,蒸馏,对于经常跑长途的货车来说，燃油要达标。为防止不达标的燃油对车辆的伤害，可以加装油水分离器。这个仪器的作用是什么？油和水是如何实现分离的？,看视频，思考油和水分离用的是什么方法？碘和水是如何实现分离的？,分液萃取,萃取和分液,分液,定义分离互不相溶、密度不同的液体混合物的方法,仪器分液漏斗,【基础梳理】,萃取和分液,a.分液漏斗在使用之前一定要检验是否漏水，如何检验？,【提示】使液体充分混合；打开活塞，放出可能产生的气体。,分液操作的注意事项,b.为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？,萃取和分液,【提示】使漏斗内外压强相等，便于液体流出。下层液体从下端放出，上层液体从上口倒出。,d.静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞？液体是如何分离开的？,c.分液时，分液漏斗下端要紧靠烧杯内壁，以防液体飞溅。,萃取和分液,加入CCl4,振荡,碘水,原因：碘在CCl4中的溶解度远远大于在水中的溶解度。,碘和水分离,碘和水分离的过程：,萃取和分液,利用某种物质（溶质）在互不相溶的两种溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中的方法。,萃取,萃取和分液,已知碘在酒精中的溶解度大于碘在水中的溶解度，加入酒精能否实现碘和水的分离？,【提示】不可以，酒精与水互溶，一般不做萃取剂。,【想一想】,萃取和分液,1.与原溶剂互不相溶如:CCl4与H2O互不相溶2.溶解溶质的能力远大于原溶剂如:CCl4(I2)H2O(I2)3.不与被萃取的物质反应如:CCl4不与I2反应,【归纳总结】萃取剂必须具备的性质,萃取和分液,【多识一点】,(1)常见的萃取剂：苯、汽油(或煤油)：难溶于水，密度比水小；CCl4：难溶于水，密度比水大。(2)Cl2、Br2、I2的性质：易溶于有机溶剂，如苯、汽油、煤油、CCl4等在水中的溶解度不大。,萃取和分液,【拓展延伸】,问题一：萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？,蒸发？,浪费溶剂且污染空气！,用蒸馏法！,问题二：试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液，但不知道哪一层液体是“油层”。试设计一种简便的判断方法。,继续加水！,萃取和分液,1.蒸馏：（1）使用范围（2）主要仪器（3）注意事项,2.萃取：（1）使用范围（2）主要仪器（3）萃取剂选择的原则,1.下列实验操作或装置正确的是,A.点燃酒精灯B.蒸馏C.过滤D.稀释浓硫酸,【易错提醒】B项，蒸馏时注意冷却水要从下口进上口出，温度计的水银球要与蒸馏烧瓶的支管口相平。,2.下列实验操作中错误的是A.蒸发操作时，出现大量晶体时即可停止加热B.蒸馏操作时，温度计水银球应插入液面中C.分液操作时，分液漏斗中下层液体从下口放出D.萃取操作时，选择的萃取剂应与原溶剂互不相溶,3.（双选）下列说法正确的是(2012天津高考)完成从KI和I2的固体混合物中回收I2的实验，所用的装置或仪器为B.(2013福建高考)分液时,分液漏斗中的上层液体应由上口倒出C.(2012天津高考)完成用CCl4提取溴水中的Br2的实验，所用的装置或仪器为D.(2013山东高考)利用实验器材(省略夹持装置)：烧杯、玻璃棒、胶头滴管、滤纸，完成相应实验：用盐酸除去BaSO4中少量BaCO3,4要分离下列四组混合物：食盐与沙子从KNO3和NaCl的混合溶液中获得KNO3水和汽油的混合物CCl4液体与甲苯液体的混合物(已知CCl4与甲苯互溶，沸点分别为76.75和110.6)(1)分离、的操作分别为_、_。(2)分离时所使用的仪器中有一种在其他