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文档简介

DIY蛋糕秀,教学目标,1、学习蛋糕的相关知识,学会制作简单的蛋糕2、通过学习制作，培养学生的动手能力，树立正确的劳动观，增强责任感，初步形成良好的劳动品质3、在亲历实践中，学会合作，学会交流，切身体会劳动带来的幸福和快乐。,蛋糕的起源,最早的蛋糕其实是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征用品，使用的制作材料也很简单。只有坚果，花露水，柑橘类水果，甘蔗与无花果等。而这些珍奇的原料都是从中东或东方国家进口的，一般只有富裕的僧侣和贵族才买得起。蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。,生日蛋糕的原料,面粉300克砂糖400克鸡蛋500克发酵粉5克水和植物油适量奶油适量果酱适量水果适量,操作步骤,1、砂糖加鸡蛋打松2、拌入面粉和发酵粉3、进入烤箱，在180度炉温下烘烤约40分。4、拿出蛋糕坯，放凉，确定形状，款式，在蛋糕外涂上奶油，点缀花样，选择果酱，放上准备好的水果，写上祝福语。,
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