2020高中化学 4.2.2《酚的性质和应用》教案 苏教版选修5

4.2.2 酚的性质和应用教案一、教育目标(一)知识和技能：了解苯酚的物理性质，了解苯酚的用途。掌握苯酚的酸性、取代反应和显色反应。了解乙醇与苯酚性质的对比，以及苯酚与苯取代反应性质的对比。(二)程序和方法：通过录像播放促进学科之间的联系。通过实验、观察、分析、比较等方法，进一步学会了综合运用知识解决问题。(三)情感态度和价值观：通过基础间相互影响的教育，确立辩证分析的观点，培养科学的方法论。通过虎门硝烟录像，加深爱国主义感情。通过探索实验，启发自主学习的能力，探索思考。二、教育重点难点要点：苯酚的化学性质难点：酚羟基和醇羟基的区别三、教具化学软件，ppt，实验用品，化学品模型四、教育方法现代教育技术、示范实验与说明三者相结合五、教育过程教育阶段教师活动学生活动设计意图引进【导入】看录像虎门硝烟【问题】你知道鸦片的主要成分是什么吗？又看又想。 赞同民族精神。从历史知识入手，激发学生学习兴趣。【回答】鸦片的主要成分是碱和吗啡。【展示】吗啡的酚结构加了长方形【说明】这样羟基和苯基直接连接的化合物是酚类。 苯酚是最简单的苯酚。积极思考，对学习感兴趣。从结构上引出苯酚的定义，以学科之间的联系方式学习。展开展开展开【板书】苯酚一、苯酚的结构【展示】苯酚的比例模型、俱乐部模型【练习】请根据模型写出苯酚的分子式、结构式、结构式认真思考，积极讨论。问题：苯酚可视为苯分子中一个氢原子被羟基取代的产物。 理解记忆-oh的双曲馀弦值。推导苯酚的分子式、结构式掌握苯酚的定义和结构特点，加深对苯酚和酒精的理解。启发学生的思考和讨论。【板书】一、苯酚的分子组成和结构【展示】苯与苯酚分子的比率模型让学生了解苯酚的分子模型，寻找苯酚分子和苯分子的不同和联系。【练习】判断以下哪种化合物属于酚类感知、分析和判断酚类物质培养学生观察能力，分析判断能力。【板书】1 .分子式： C6H6O2 .结构简单：回答PPT上的问题，确定苯酚的定义。分析苯酚和酒精的结构特征不同。 掌握苯酚的分子组成和结构式。【板书】二、苯酚的物理性质【展示】苯酚样品指导学生观察苯酚的颜色、状态和气味。 (如果苯酚是粉红色的，必须说明原因)观察，识别苯酚的颜色、状态和气味。培养学生的观察力和动手能力。【演示】在试管中加入少量的苯酚晶粒，加水使其振动，观察试管内的现象，加热试管内的物质。【问题】说明实验现象，试着得出结论吧。【研究实验】在苯酚混浊液中加入乙醇，溶液变得清澈。【说明】苯酚的毒性、附着在皮肤上的处理方法。认真观察，积极思考，解释现象，得出结论常温下苯酚在水中的溶解度不大，加热后在水中的溶解度就会变大。 苯酚易溶于乙醇、苯、四氯化碳等有机溶剂中。理解苯酚在水中的溶解度与温度有关。 知道苯酚的溶解性。 知道苯酚的毒性。【展示】苯酚的物理性质。 (教科书第72页)表格总结了以前的研究现象。理解记忆。简述苯酚的物理性质。 颜色、状态、气味、熔点、溶解性、毒性、腐蚀性等。掌握苯酚的物理性质。【板书】三、苯酚的化学性质【分析】苯酚的化学性质主要取决于羟基和苯环的相互影响。 酚俗名酚酸是如何实验证明酚呈酸性的呢？【设计】甲：在苯酚溶液中加入数滴紫色石蕊试液。 乙：用PH试纸检验丙：用氢氧化钠检验【板书】化学性质：1.苯酚的酸性【示范】甲乙丙方案【问题】说明实验现象，试着得出结论吧。【板书】【结论】将刚才的实验现象总结到表中，得出了如果苯酚显示酸性，其酸性与碳酸的比例会如何，如何设计和证明实验的结论观察现象：一和二无现象，三溶液浑浊透明。思考，分析，得出结论苯酚与NaOH发生中和反应，苯酚显示酸性。 但是，由于酸性弱，试纸和试液都没有检测出来。理解记忆规范书化学方程式。分析和思考老师的问题从现象中阐明事物的本质。掌握反应的原理。正确地写化学方程式。探索思维，分析问题，提高解决问题的能力。【着手时间】向加入了酚钠溶液的试管中吹入CO2溶液使其澄清。【问题】解释实验现象，分析实验现象，判断苯酚酸性的强弱。指导学生写化学方程式。碳酸钠和苯酚不能共存，无论怎样吹入CO2生成物，一定不是碳酸钠，而是碳酸氢钠。 这表明苯酚的酸性比碳酸强。 具体的方程式怎么样？ 我们接下来明确。【练习】根据强酸制弱酸的原则，完成以下两个方程式。苯酚钠CO2 H20苯酚NA2CO3结论酚酸酸性弱于碳酸，不使酸碱指示剂变色。H2CO3C6H6OHHCO3-【思考】乙醇不是酸性，苯酚是酸性，说明了什么？酚羟基中的氢原子比醇羟基中的氢更有活性。苯环的影响观察解释现象：溶液再次浑浊。分析、判断：苯酚的酸性弱于碳酸的酸性。写化学方程式：完成方程式认真思考，分析，比较：羟基连接的烃基不同，羟基的性质也不同。激发学习热情，培养学生的思维能力。 使化学实验生活化。贯彻化学知识，基之间有相互作用，事物相互影响。【问题】苯酚和乙醇是烃的羟基衍生物，为什么性质不同？分析比较苯酚与乙醇性质的差异，指导学生从结构上寻找原因，初步了解不同烃基对同一官能团的影响。【转移】由于苯酚分子中苯环对羟基的影响，羟基中的氢原子部分电离，显示弱酸性。 羟基是如何改变苯环的性质的？ (连接甲苯和苯)回忆甲苯上的甲基活化苯环易被取代，推测羟基对苯环的影响。对学生进行物质结构决定性质的学习方法指导。 用比较参照的方法学习。培养学生的创造性思维。【板书】2 .苯环上的置换反应【指导实验】(P71活动和探索)【问题】请通过实验现象，分析化学反应的本质。阐述实验、观察和现象：有白沉淀的生成。分析原因。提高学生的观察能力和分析判断能力。【说明】实验说明了在酚稀溶液中加入浓溴水，不需要加热也不需要催化剂，很快就会生成白色的三溴酚沉淀物。指导学生写化学方程式。 (强调三溴苯酚中三个溴原子的位置)该反应灵敏，常用于苯酚的定性检测和定量测定。写化学反应方程式理解记忆。掌握反应的本质和反应的特点。掌握苯酚的检查方法。【探讨】苯酚和苯的卤化反应有什么不同？ 试验分子结构进行分析。对学生从反应条件、试剂和产物方面比较苯、苯酚和溴的置换反应，从结构上开始分析。【展示】用表格概括结果。积极思考，认真讨论。回答：苯酚分子中，由于羟基对苯环的影响，苯环上羟基的邻位、对氢原子的性质变得活跃，容易被其他原子或原子团取代。激发学生学习热情，提高分析能力和逻辑思维能力。【说明】苯酚和溴的反应敏锐，除了可以检测出苯酚的存在外，FeCl3也显色为苯酚，这也是苯酚的特性反应。【实验】在苯酚溶液中滴加FeCl3，观察现象。思维分析记住苯酚的特性反应。 两者可以相互验证。用学到的知识和能力解决问题，学习苯酚的检测方法。【总结】苯酚分子中，羟基和苯环两个基团并不孤立存在，在两者的相互影响下，苯酚显示出独特的化学性质。理解。培养学生的辩证唯物主义观点。【板书】四、苯酚的用途【展示】苯酚的用途树形图指导学生读课文，根据苯酚的性质总结苯酚的用途。通过化学故事加深对苯酚用途的理解。经过阅读、理解、归纳，师生共同讨论，总结用途图掌握相关知识，培养学生的自学能力。联系实验对学生进行环境教育。扩大【展示】苯酚软膏说明书【问题】用颜色写的字反映了苯酚的性质吗？ 物理性质还是化学性质？思考问题并回答。把学到的知识应用到实际问题上。 培养分析问题和解决问题的能力。结束【总结】本节的主要内容：1 .羟基与苯环直接结合的化合物为苯酚。2 .掌握苯酚的物理性质。 注意苯酚的毒性和保存。3 .了解苯酚的化学性质与结构的关系：苯环对羟基的影响使苯酚羟基变为弱酸性(其他苯酚也变为弱酸性)，羟基对苯环的影响使苯环性质活化，易发生取代反应。4 .从酚的性质把握其检测方法和主要用途。在教师指导下完成总结。体会物质的结构、性质和用途的关系。学生参与完成总结，不仅可以增强学习知识，还可以提高学生的能力，改进学习