高考化学总复习单元检测(二十四)　生命活动的物质基础 有机合成高分子

单元检测(二十四)生命活动的物质基础 有机合成高分子一、基础落实训练1下列关于蛋白质的叙述错误的是()A浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应B灼烧羊毛时会产生烧焦羽毛的气味C蛋白质水解的最终产物是肽类化合物D高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性，从而使细菌死亡解析：选C蛋白质水解的最终产物为氨基酸。2下列试剂能证明淀粉已部分水解的是()A淀粉KI溶液与溴水B新制的Cu(OH)2悬浊液与碘水CNaOH溶液与碘水D碘化钾溶液与淀粉解析：选B证明淀粉已水解，可用银氨溶液或新制的Cu(OH)2悬浊液检验其水解产物葡萄糖的存在；证明淀粉未完全水解，选用碘水检验淀粉的存在。3验证淀粉水解可生成葡萄糖，进行了下列实验。该实验中操作步骤的排列顺序正确的是()取少量淀粉加水制成溶液加热煮沸加入新制的Cu(OH)2悬浊液加入几滴稀硫酸加热加入NaOH溶液，调pH至碱性ABC D解析：选D淀粉需要在稀硫酸作催化剂的条件下加热才能发生水解生成葡萄糖，加入新制的Cu(OH)2悬浊液检验葡萄糖之前必须先加入NaOH溶液中和稀硫酸，并调pH至碱性。4高分子化合物的单体是()A1,3丁二烯 B2甲基1,3丁二烯C乙烯和甲基丙烯 D2甲基2丁烯解析：选B题中高分子化合物是通过加聚反应生成的，其单体是2甲基1,3丁二烯，B项正确。5(201811月选考)下列说法正确的是()A分馏石油可以得到植物油、柴油、润滑油B在酒化酶的作用下葡萄糖水解为乙醇和二氧化碳C乙酸、汽油、纤维素均能和氢氧化钠溶液反应D在大豆蛋白溶液中，加入硫酸铜溶液，蛋白质会发生变性解析：选DA选项，植物油是不饱和脂肪酸甘油酯，分馏石油得到的各种馏分为沸点范围不同的烃的混合物，错误；B选项，葡萄糖为单糖不能水解，其分解产物为乙醇和二氧化碳，错误；C选项，汽油为C5C12的烃，不与氢氧化钠反应，错误。6下列有关有机物的说法正确的是()A苯、油脂均能使酸性KMnO4溶液褪色B甲烷和氯气的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应C煤的干馏、汽化、液化都是化学变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径D所有糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解解析：选CA项，苯分子中不存在碳碳双键，不能使酸性KMnO4溶液褪色，错误；B项，甲烷和氯气的反应属于取代反应，乙烯和Br2的反应属于加成反应，错误；D项，单糖不水解，错误。7下列内容叙述不正确的是()A乙烯和聚乙烯性质不相同B聚乙烯是由CH2CH2分子组成的化合物，加热至某一温度则可完全熔化C同质量的乙烯和聚乙烯完全燃烧后生成的CO2的质量相等D乙烯和聚乙烯的最简式相同解析：选B乙烯聚合得聚乙烯高分子化合物，二者性质不同；聚乙烯是混合物，没有固定的熔点，B项错误。8下列说法正确的是()A麻、羊毛、蚕丝主要成分都是蛋白质B鸡蛋清溶液中加入浓的(NH4)2SO4溶液，生成的沉淀加水不能再溶解C葡萄糖可通过水解反应生成酒精D油脂在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂解析：选DA项，麻的主要成分是纤维素，错误；B项，硫酸铵使蛋白质发生盐析，不是变性，错误；C项，葡萄糖在酒化酶的作用下分解生成二氧化碳和酒精，错误。9(2019温州市高三选考模拟)下列说法正确的是()A蔗糖、棉花和蚕丝均为高分子化合物B油脂是高级脂肪酸甘油酯，在氢氧化钠溶液中水解完全后混合液出现分层C淀粉在人体内淀粉酶的作用下得到葡萄糖，葡萄糖缓慢氧化，放出热量提供生命活动所需要的能量D蛋白质水解的最终产物为多肽解析：选CA项，蔗糖属于二糖，不是高分子化合物，错误；B项，油脂是高级脂肪酸甘油酯，在氢氧化钠溶液中水解完全后生成甘油和硬脂酸钠，混合液不会出现分层，错误；C项，淀粉在人体内淀粉酶的作用下得到葡萄糖，葡萄糖缓慢氧化，放出热量提供生命活动所需要的能量，正确；D项，蛋白质水解的最终产物为氨基酸，错误。10下列说法正确的是()A石油裂解为乙烯属于取代反应B乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能使溴水褪色C蛋白质在一定条件下发生水解反应生成葡萄糖DC4H10进行一氯取代后生成四种沸点不同的产物解析：选DA项，石油裂解为乙烯是分解反应，错误；B项，乙酸分子中含有碳氧双键，但不能使溴水褪色，错误；C项，蛋白质在一定条件下发生水解反应生成氨基酸，淀粉水解才生成葡萄糖，错误；D项，C4H10有正丁烷，其一氯取代后有两种产物，还有异丁烷，一氯取代后有两种产物，共生成四种沸点不同的产物，正确。11下列说法正确的是()A用于纺织的棉花和蚕丝的主要成分是纤维素B75%的乙醇溶液可用于医疗消毒，福尔马林可用于浸制动物标本，二者所含原理一样C食物中的淀粉类物质，通过人体中酶的催化作用下转化为酒精D向鸡蛋清的溶液中加入浓硫酸铜溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质又发生溶解解析：选BA项，用于纺织的棉花的主要成分是纤维素，蚕丝的主要成分是蛋白质，错误；B项，75%的乙醇溶液可用于医疗消毒，福尔马林可用于浸制动物标本，二者所含原理一样，均是使蛋白质变性，正确；C项，食物中的淀粉类物质，通过人体中酶的催化作用下转化为葡萄糖，错误；D项，向鸡蛋清的溶液中加入浓硫酸铜溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，发生变性，再加入蒸馏水，不能再溶解，错误。12下列关于有机化合物的说法正确的是()A聚氯乙烯分子中含碳碳双键B以淀粉为原料可制取乙酸乙酯C丁烷有3种同分异构体D油脂的皂化反应属于加成反应解析：选BA项，聚氯乙烯是由氯乙烯发生加聚反应生成的，聚氯乙烯分子中不含碳碳双键，错误；B项，淀粉经水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，乙醇经氧化最终生成乙酸，乙酸和乙醇可发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，正确；C项，丁烷只有正丁烷和异丁烷两种结构，错误；D项，油脂的皂化反应是油脂在碱性条件下的水解反应，不属于加成反应，错误。13制备乙酸乙酯的绿色合成路线之一为下列说法正确的是()A淀粉与纤维素互为同分异构体BM的分子式为C12H22O11CN的结构简式为C2H4O2D的反应类型属于取代反应解析：选DA项，淀粉和纤维素的化学式形式相同，但聚合度(n值)不同，结构不同，不属于同分异构体关系，错误；B项，淀粉和纤维素完全水解产物均为葡萄糖，分子式为C6H12O6，错误；C项，由转化关系可知N为乙酸，其结构简式为CH3COOH，错误；D项，反应是酯化反应，也属于取代反应，正确。14某高聚物的结构片段如下：，下列分析正确的是()A它是缩聚反应的产物B其单体是CH2=CH2和HCOOCH3C其链节是CH3CH2COOCH3D其单体是CH2=CHCOOCH3解析：选D首先要明确由于主链上没有特征基团，如“COOCH2”和“CONH”等，因此该高聚物应是加聚物。再根据加聚反应的特点去分析，若主链内只有CC单键，每两个碳原子为一个链节，取这个片段，将CC单键变为双键，就找到合成这种高分子的单体；若主链内有双键，则以双键为中心取四个碳原子为一个片段，变双键为CC单键，把原来与相邻的单键变为双键，即找到单体。主碳链只有CC单键，因此其单体是CH2=CHCOOCH3。链节是该高聚物最小的重复单位，应为。15下列说法正确的是()A硬脂酸甘油酯和乙酸乙酯都属于酯类物质，都能发生皂化反应B制造纸张的原料棉花、制造毛皮大衣的原料皮革，它们的主要成分都是纤维素C在淀粉水解液中加过量NaOH，滴加碘水，如溶液未显蓝色，则证明淀粉水解完全D体积分数75%的乙醇溶液可用于医疗消毒，原理是乙醇使细菌的蛋白质发生变性解析：选DA项，乙酸乙酯不能发生皂化反应，错误；B项，皮革的主要成分是蛋白质，错误；C项，过量NaOH与碘水反应，如溶液未显蓝色，不能证明淀粉水解完全，错误。16(2019杭师大附中月考)下列说法中不正确的是()A检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物，加入少量新制Cu(OH)2悬浊液，加热，不出现砖红色沉淀B花生油在酸性或碱性条件下发生水解可制得肥皂C葡萄糖是人体内主要供能物质，血液中葡萄糖含量过低，会使人患“低血糖”症D氨基酸分子中都含有COOH和NH2二种原子团，能相互反应形成更复杂的多肽化合物解析：选BA项，检验葡萄糖应该在碱性条件下，淀粉加酸水解后由于是酸性环境加入少量新制Cu(OH)2悬浊液，加热不出现砖红色沉淀，正确；B项，花生油属于酯，在碱性条件下发生水解可制得肥皂，而在酸性条件下水解产生高级脂肪酸和甘油，不能制取肥皂，错误；C项，血液中葡萄糖含量过低，会使人患“低血糖”症，正确；D项，氨基酸中的羧基和氨基发生脱水缩合反应，形成多肽物质，正确。17(2019浙江龙湾中学月考)下列说法正确的是()A1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2 B医药中常用酒精来消毒，是因为酒精能够使病毒的蛋白质发生变性C醋酸和硬脂酸互为同系物，C2H4和C9H18也一定互为同系物D福尔马林可用于洪水后环境消毒和鱼肉等食品的防腐保鲜解析：选BA项，葡萄糖不能水解，错误；B项，医药中常用酒精来消毒，是因为酒精能够使病毒的蛋白质发生变性，正确；C项，醋酸和硬脂酸均为饱和一元羧酸，互为同系物，C2H4是烯烃而C9H18可能是烯烃也可能是环烷烃，不一定互为同系物，错误；D项，福尔马林是甲醛的水溶液，有毒，不能用于食品保鲜，错误。18能源、信息、材料是新科技革命的三大支柱，现有一种叫HEMA的材料，是用来制备软质隐形眼镜的材料，其结构简式为，则合成它的单体为()解析：选B该高聚物为加聚反应的产物，其链节为，它是由对应的单体和HOCH2CH2OH先发生酯化反应，再发生加聚反应而生成的。19(2019嘉兴高三检测)工程塑料PBT的结构简式为下列有关PBT的说法正确的是()APBT是加聚反应得到的高分子化合物BPBT分子中含有羧基、羟基和酯基CPBT的单体中有芳香烃DPBT的单体均能与Na、NaOH、Na2CO3反应解析：选BA项，PBT是一种高分子化合物，是通过缩聚反应得到的，错误；B项，PBT分子中含有羧基、羟基和酯基，正确；C项，PBT的单体是对苯二甲酸和1,4丁二醇，不含芳香烃类物质，错误；D项，对苯二甲酸和1,4丁二醇都可以与Na反应，对苯二甲酸还可以与NaOH、Na2CO3反应，1,4丁二醇不能与NaOH、Na2CO3反应，错误。20(2019萧山三中月考)今有高聚物，对此分析正确的是()解析：选DA项，由高聚物的结构可知，该高聚物应是线型结构，错误；B项，此高分子化合物是由加聚反应形成的，其单体为CH2=CHCOOCH3，错误；C项，链节是，错误。二、难点强化训练1PBS是一种可降解的聚酯类高分子材料，可由马来酸酐等原料经下列路线合成：(1)AB的反应类型是_；B的结构简式是_。(2)C中含有的官能团名称是_；D的名称(系统命名)是_。(3)半方酸是马来酸酐的同分异构体，分子中含1个环(四元碳环)和1个羟基，但不含OO键，半方酸的结构简式是_。(4)由B和D合成PBS的化学方程式是_。(5)下列关于A的说法正确的是_(填字母)。a能使酸性KMnO4溶液或溴的CCl4溶液褪色b能与Na2CO3反应，但不与HBr反应c能与新制Cu(OH)2反应d1 mol A完全燃烧消耗5 mol O2解析：(1)A的结构中含有碳碳双键，与H2发生加成反应生成B：HOOCCH2CH2COOH。(2)根据已知信息和D的结构知C为，含有碳碳叁键和羟基。D的名称是1,4丁二醇。(3)马来酸酐的分子式为C4H2O3，不饱和度为4，可知半方酸的结构简式为。(5)A分子内含有碳碳双键，可以被酸性高锰酸钾溶液氧化，使酸性高锰酸钾溶液褪色，能与溴发生加成反应而使溴的CCl4溶液褪色，能与Na2CO3反应，也能与HBr发生加成反应，a项正确，b项错误；A分子内不含醛基，但含有羧基，能与氢氧化铜发生酸碱中和反应，c项正确；A的分子式为C4H4O4,1 mol A完全燃烧消耗氧气3 mol，d项错误。答案：(1)加成反应(或还原反应)HOOCCH2CH2COOH(2)碳碳叁键、羟基1,4丁二醇(3) (5)ac2合成橡胶IR和合成树脂Q在生产、生活中广泛应用。IR的结构简式为。工业上以石油化工产品为原料合成IR和Q，设计流程如下：已知：.同一个碳原子上有两个碳碳双键时分子不稳定(1)已知苯和R反应的原子利用率为100%；常温下，R可与下列试剂中的_(填字母)反应。a水B溴的四氯化碳溶液c酸性KMnO4溶液 D镍粉、氢气(2)已知X的核磁共振氢谱上只有1组吸收峰，写出X生成Y的化学方程式：_。(3)Y中含氧官能团的名称为_；Z生成E的反应类型是_。(4)C的结构简式为_。A的分子式为C6H6O，A遇氯化铁溶液发生显色反应。A和B在一定条件下反应生成Q的化学方程式为_。(5)D有多种同分异构体，其中，同时符合下列条件的有_种。苯环上有两个或三个取代基；取代基可能是“醛基、羧基、酯基和羟基”。(6)参照题干流程，以2丙醇、乙炔为主要原料(其他试剂自选)合成2,5二甲基2,5己二醇，设计合成路线。解析：(1)依题意，R为丙烯，丙烯在常温下不能与水、氢气反应。(2)由X分子式及核磁共振氢谱信息知，X分子中只有1种氢，X为丙酮。根据信息，丙酮与乙炔发生加成反应，由IR的结构简式知，IR分子含5个碳原子，所以，乙炔与丙酮以物质的量之比11反应。(3)Y中含羟基、碳碳叁键。Z发生消去反应生成E。(4)由D逆推C，C含醛基和碳碳双键，则C为，根据信息知，B的结构简式为。由A的分子式、A遇氯化铁溶液发生显色反应等信息知，A为苯酚，所以A与B发生缩聚反应生成Q，类似于合成酚醛树脂的反应。(5)D的分子式为C7H6O3，它的同分异构体含1个苯环，官能团为COOH和OH时，有3种；官能团为HCOO、OH时，有3种；官能团为CHO、OH和OH时，有6种，故符合条件的同分异构体有12种。(6)参照信息，根据目标产物逆向推断。2丙醇经催化氧化生成丙酮，足量丙酮与乙炔反应，其产物在镍、加热条件下，与足量氢气发生加成反应。答案：(1)bc(2) (3)羟基消去反应(4) (5)123有机物E是合成某药物的中间体，化合物E与氯化铁溶液发生显色反应，且环上的一元取代物只有两种结构；有机物N可转化为G、F，且生成的G、F物质的量之比为n(G)n(F)13,1 mol G与足量的金属钠反应产生H2 33.6 L(标准状况)。各物质间的转化流程如下(无机产物省略)：已知：ONa连在烃基上不会被氧化；同一个碳原子上连接2个OH不稳定。请回答：(1)E的结构简式_。(2)下列说法不正确的是_。A化合物B、F都能发生取代反应B化合物A、G都能发生氧化反应C一定条件下，化合物F与G反应生成N，还可生成分子组成为C7H12O5和C5H10O4的化合物D从化合物A到M的转化过程中，涉及的反应类型有取代反应、氧化反应、消去反应和缩聚反应(3)写出B转化为C和D的化学方程式：_。(4)写出符合下列条件的化合物A的所有同分异构体的结构简式：_。含有苯环，且苯环上的一元取代物只有一种能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀，且能与氯化铁溶液发生显色反应(5)设计以CH2=CHCH3为原料制备G的合成路线(用流程图表示，无机试剂任选)。(已知：CH2=CHCH3CH2=CHCH2Cl)解析：