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第5章细胞的能量供应和利用,第3节三磷酸腺苷的主要来源细胞呼吸,1,有氧呼吸,2,无氧呼吸,1,有氧呼吸,1。有氧呼吸的主要场所?2.有氧呼吸中最常用的有机物质?3.有氧呼吸过程。阅读第93至94页的课本,思考下列问题,完成下列表格。有氧呼吸,1。有氧呼吸的主要场所?有氧呼吸最常用的有机物是什么?有氧呼吸、有氧呼吸、有氧呼吸、丙酮酸、小组讨论、有氧呼吸化学反应公式:6、6、6、12、有氧呼吸总反应公式,Q:反应公式中的能量可以用三磷酸腺苷表示吗?热能,葡萄糖,CO2 H2O,能量,ADP,三磷酸腺苷,用于各种生活活动,2870千焦,约40%,(体温来源),1摩尔葡萄糖被完全氧化和分解,释放2870千焦/摩尔能量,其中一些作为热能耗散(约60%);另一部分转移到三磷酸腺苷(1161千焦/摩尔,约40%)储存,形成约38三磷酸腺苷。(1)主要位点,(2)线粒体,(3)能量去向,(3)总反应公式,(4)有氧呼吸的概念,(4)细胞在_ _ _ _ _ _的参与下催化_ _ _ _ _ _和其它有机物质生成_ _ _ _ _ _和_ _ _ _ _ _的过程,在_ _ _ _ _ _的参与下释放_ _ _ _ _ _并产生_ _ _ _ _ _。(1709千焦/摩尔,约60%),(1161千焦/摩尔,约40%),氧,各种酶,葡萄糖,CO2,H2O,能量,完全氧化分解,许多三磷酸腺苷,38三磷酸腺苷,2,厌氧呼吸,1。进行厌氧呼吸的细胞有哪些类型?2.厌氧呼吸最常用的有机物是什么?3.无氧呼吸过程。阅读第94至95页的课本,思考以下问题。无氧呼吸。1.进行厌氧呼吸的细胞类型是什么?阅读94 -95页的教科书,思考以下问题。2.厌氧呼吸中最常用的有机物质?大多数细菌和真菌植物细胞:马铃薯和苹果果实动物细胞:骨骼肌细胞,厌氧呼吸,厌氧呼吸过程,葡萄糖,丙酮酸,H,酒精CO2,乳酸,酶,1,酒精发酵:C6H12O6,2,乳酸发酵:C6H12O6,2CH3CH2OH(酒精)2CO2能量,2CH 3(乳酸)能量,酵母和大多数植物的厌氧呼吸都属于这一类型。乳酸菌、动物细胞、马铃薯块茎、甜菜块根和玉米胚芽细胞在缺氧条件下的厌氧呼吸属于这一类型。问题是:无氧呼吸的意义和危害是什么?无氧呼吸,3。厌氧呼吸总反应式:C6H12O6,酶,2C3H 3+少量能量,2C2H5OH+2CO2+少量能量,C6H12O6,酶,5。无氧呼吸的主要场所:4。能量去向:1摩尔葡萄糖被分解成乳酸,总释放量为196.65千焦/摩尔,其中一部分以热能形式消耗掉(约69%);另一部分转移到三磷酸腺苷(61.08千焦/摩尔,约31%)并储存形成2三磷酸腺苷。细胞质基质:细胞将糖类等有机物质分解为不完全氧化产物,并在厌氧条件下通过酶的催化释放少量能量的过程。有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别是什么?主要在线粒体、细胞质基质中,需要有氧参与。氧气可以抑制厌氧呼吸,将有机物完全分解成CO2和H2O。有机物没有完全分解形成中间产物(酒精或乳酸)。比较了有氧呼吸和无氧呼吸的异同。18.细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转换的枢纽。细胞呼吸的原理在生产实践中得到了广泛的应用。1.发酵技术2。农业生产。果蔬的储粮保鲜,应用三细胞呼吸原理,应用三细胞呼吸原理,选用创可贴等敷料包扎伤口,不仅能给伤口敷上药物,还能为伤口创造宽松透气的环境,避免厌氧菌的繁殖,从而促进伤口愈合。酵母是兼性厌氧微生物。酵母在适当的通气、温度、酸碱度和其他条件下进行有氧呼吸和大量繁殖。酒精发酵在无氧条件下进行。醋杆菌是一种需氧细菌。在.之下谷氨酸被人们进一步加工成谷氨酸钠-谷氨酸钠。及时松土和通风硬化土壤,可以使根系细胞进行充分的有氧呼吸,有利于根系生长和无机盐的吸收。此外,松土通风也有利于土壤中好氧微生物的生长和繁殖,可以促进这些微生物对土壤中有机物的分解,从而有利于植物对无机盐的吸收。水稻的根系适合在水中生长,因为水稻的茎和根可以通过气腔将外界吸收的氧气输送到根中的细胞,与旱生植物相比,水稻的根也适合进行厌氧呼吸。然而,水稻根的细胞仍然需要有氧呼吸,所以稻田需要定期排水。如果稻田里氧气不足,水稻根部的细胞将进行酒精发酵。随着时间的推移,酒精会对根细胞产生毒性作用,导致根系变黑腐烂。深度伤口缺氧,破伤风杆菌适合在这种环境中生存和大量繁殖。因此,当伤口很深或被生锈的钉子刺穿后,病人应及时就医。有氧运动是指在人体细胞完全获得氧气的条件下进行的体育锻炼。人类细胞可以通过有氧呼吸获得更多的能量。相反,像短跑这样的无氧运动是人类细胞在缺氧条件下的高速运动。在无氧运动中,由于缺氧,肌肉细胞依靠乳酸发酵获得能量。因为乳酸可以刺激肌肉细胞周围的神经末梢,人们会感到肌肉酸痛和无力。农业生产中,细胞呼吸为植物吸收养分、细胞分裂、植物生长发育等提供能量和各种原料。因此,在农业生产中,我们应该努力适当增强细胞呼吸,促进作物的生长发育。例如,水稻生产中适时田间暴露和晒太阳的实质是改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。食物储存,食物储存时,应注意降低温度并保持干燥,抑制细胞呼吸,延长保质期。例如,当大米和其他种子的含水量超过14.5%时,呼吸速率会突然增加,释放的热量和水分会导致谷物发霉。果蔬保鲜,以抑制细胞呼吸,果蔬贮藏通过降低氧气浓度、氮气或降低温度(零度)等方法进行。例如:苹果、梨、桔子、橘子和其他水果可以在0 1下储存几个月;荔枝只能短期保鲜,但可通过低温速冻等方法保鲜6 8个月。封闭式地窖在农村地区广泛用于保存水果和蔬菜,这也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。影响细胞呼吸的因素:温度、温度、氧气、CO2、水、影响细胞呼吸的环境因素,26、1 .温度,当最适温度影响呼吸酶活性时,细胞呼吸最强;高于或低于最佳温度,呼吸酶活性降低,细胞呼吸受到抑制。(2)蔬菜和水果的低温贮藏(低温是以不损伤植物组织为基础,一般是零上低温),影响细胞呼吸的环境因素,27,2.O2浓度,(3)应用:适当降低氧气浓度,延长蔬菜和水果的保鲜时间;疏松土壤增加了根的有氧呼吸,等等。(1)厌氧呼吸:随着O2浓度的增加逐渐受到抑制;(2)有氧呼吸:随着O2浓度的增加而增加;当O2浓度达到一定值时,速率不会随着O2浓度的增加而增加。(受呼吸酶量等因素影响),28,4.CO2浓度升高,CO2浓度升高,呼吸速率降低。在一定范围内,水分随含水量的增加而增加,随含水量的减少而减少。(2)应用:种子晒干后储存。与需氧呼吸相比,厌氧呼吸的主要特点是()A分解有机物b释放能量c需要酶催化d .有机物的分解是不完全的,d .课堂练习,2高等植物的细胞呼吸只发生在()A活细胞b含叶绿体细胞c无叶绿体细胞d气孔周围的细胞,A,3种玉米在湖上长时间淹水而生长不良。原因是(a)根细胞吸收太多的水分,(b)营养缺乏,(c)光合作用不够强,(d)细胞的有氧呼吸受阻,(d,4)如果酵母在有氧呼吸和酒精发酵过程中分解葡萄糖产生等量的CO2,那么这两种呼吸作用消耗的葡萄糖的摩尔比为(),a,1: 2b,1: 3c,1: 4d,1: 6,b,课堂练习,5。当老鼠和青蛙从25的室温移到5的环境时,它们的需氧量会发生什么变化。(a)两种动物的耗氧量减少;(b)两种动物的耗氧量增加;(c)青蛙耗氧量减少;(d)青蛙耗氧量增加;(d)青蛙耗氧量增加;(c)小鼠耗氧量减少;课堂练习;(6)当运动员进行不同的运动时,身体的能量供应方式
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