茶叶展览会策划

h文化产业与旅游管理学院封闭纸2013年江苏南京茶叶展规划专业贸易班级级别西方人名的第一个字学校编号三江大学2012年12月16日目录一、茶叶市场背景分析1(1)茶叶产业分析.1(2)主办地市场分析1(3)进行场馆分析1二。展览分析1(1)展览的主题.1(2)展览的目的和目标三。可行性分析2(1)市场环境分析.2(2)实施计划分析4(3)财务分析四.展览4的主要框架(1)会议和展览名称4(2)会展时间安排 4(3)会展场馆.4(4)组织展览(5)附件的范围 4(6)展览的频率(7)展览的规模.4(8)展会定位.五.展览的组织结构5六、会展营销策划和内容策划.5(1)营销策划5(2)内容规划 5七、展会现场流程规划.6八、会展财务预算.7九.展览7的评估与预测(1)展览评估7(2)风险预测7前言中国科学技术史上的英国专家李约瑟曾说：“茶是继火药、造纸术、印刷术和指南针四大发明之后，中国对人类的第五大贡献。”茶叶起源于中国，是我国最重要的农产品之一。它也是我国传统的大宗出口产品。中国有几千年喝茶的历史，茶已经融入我们的生活。江苏有许多名茶，如宜兴洋县雪芽、京西云片、南京雨花茶、无锡二泉殷浩、无锡好茶、溧阳南山寿梅、溧阳白茶、前锋雪莲、江宁翠罗梅花茶、苏州碧螺春、金坛孔雀舌、茅庐翠丰、茅山清风、连云港郭华云雾茶、镇江金山翠叶等。南京作为首都，举办茶叶展，将江苏名茶推向全国，对农民增收和农业增效具有深远意义。2013江苏南京茶叶展一、茶叶市场背景分析(1)茶叶产业分析茶业和中国茶文化的起源有着悠久的历史。巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国茶业起源于巴蜀。茶文化的形成与巴蜀地区早期的政治、风俗和饮茶密切相关。世界各国的制茶技术都直接或间接地来自中国。国家以茶为载体，并通过这一载体传播文化。茶文化的有机融合也是物质文明和精神文明的交流。我国有许多种茶，喝茶是讲究的。我们茶文化的核心是茶道。目前，茶道有四种：高雅茶道、世俗茶道、禅宗茶道、贵族茶道。中国名茶有龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰、庐山雾、祁宏、武夷岩茶、铁观音、普洱茶等(2)南京茶叶市场分析茶叶是江苏的传统产业。这里有许多名茶，如碧螺春、玉华茶、洋县雪芽、太湖绿竹、金山绿芽等。南京国际茶博会旨在以茶为契机，弘扬中国茶文化精神，扩大中国茶文化的国际影响力，进一步推动江苏茶业和茶文化的发展，展示南京开放、文明、和谐发展的新形象。(3)组织场馆分析南京国际博览中心位于南京河西新城中心。这是美国电视公司的杰作，融合了中西建筑设计的精华。世博中心有展览和会议两大功能。它分为三部分：展厅、会议中心和配套服务设施。总面积54公顷，融合了世界最新的展览理念和南京的地域特色，形成了独具特色的“虎坐龙盘”建筑风格，气势恢宏，规模宏大。二。展览分析(1)展览主题悠闲的茶充满了几千年的芳香和味道！(2)展览的目的和目标为了适应现代市场竞争，品牌管理将是中国所有茶叶生产企业的发展趋势。因此，这次展览的目的是提高我省茶叶在全国的声誉。同时，通过对全国各地名茶企业的交流和学习，提高江苏茶叶在全国的地位，更好地弘扬江苏茶文化。通过交流，江苏名茶可以得到更好的推广，江苏茶叶品牌可以面向国际市场。三。可行性分析(1)市场环境分析从宏观上看，中国茶叶产业得到了当地政府的大力支持和支持，也受到了投资者的关注。茶叶产业已经开始向规模化、现代化、标准化方向发展，未来发展潜力巨大。1.人口与环境分析a)人口规模和增长率对茶叶市场的影响。中国人口众多，茶叶市场无疑是一个巨大的市场。人口的快速增长促进了茶叶市场的扩大。随着人口的增加，其消费需求也会迅速增加。人口结构对茶叶市场的影响。家是购买和消费的基本单位。家庭数量直接影响某些商品的数量。目前，家庭数量的急剧增加将不可避免地导致茶叶需求的增加。中国人口的绝大多数在农村。因此，农村是一个潜力巨大的巨大市场。然而，与城市相比，农村地区的发展相对落后，因此廉价的茶叶可以在农村地区广泛销售，而高质量和高价格的茶叶可以在城市销售。2.经济环境分析A)消费收入水平的变化：由于过去几年国内经济的快速发展，国民生产总值(GNP)持续增长，人均国民收入持续增长，茶叶的需求和购买力也大幅提高。b)消费者支出模式和消费结构的变化：随着消费者收入的变化，消费者支出模式也将随之变化。我国已经从温饱型社会转变为小康型社会，收入在食品支出中的比重逐渐下降，但已经下降城市化程度：城市化是影响茶叶营销的环境因素之一。这是因为城乡居民之间存在一定的经济和文化差异，进而导致不同的茶叶消费行为。城市居民会在茶上多花一点，在农村地区会少花一点。3.社会文化分析a)教育水平：随着教育水平的提高，人们对生活和健康有不同的看法。作为健康饮品、精神饮品、情感饮品和文化饮品，中国茶越来越被消费者所认可。价值观：在不同的文化背景下，人们的价值观差异很大，而消费者对茶的需求和购买行为深受其价值观的影响。高学历的人认为品茶是一种享受，而低学历的人可能不这么认为，认为这种消费是浪费。风俗习惯：不同的国家对茶也有不同的偏好。当你去你的家乡时，入乡随俗，根据不同国家对茶的偏好出口相应的茶。微观上来说1.目标客户分析：随着教育水平和经济水平的提高，许多人会选择健康的生活方式，喝茶将成为更多人的选择。同时，随着农村经济生活水平的提高，越来越多的人会选择喝好茶。2.竞争对手分析：目前市场上的饮料种类很多，无论是碳酸饮料、牛奶饮料还是一些花茶饮料，饮料市场的竞争非常激烈。此外，还有一些假冒伪劣的稀有茶叶，这对茶叶市场构成了极大的威胁。3.社会和公众分析：由于饮料市场选择的多样性，如花茶饮料、牛奶饮料、碳酸饮料、果汁等，它们现在是许多不同类型的人的最爱。一些茶叶爱好者会直接购买花茶饮料，以节省泡茶的步骤，这对茶叶市场构成了很大的威胁。4.展会组织内部环境分析：本次展会的组织者是江苏省农林厅。政府很有吸引力。组织者是江苏茶叶协会，它可以吸引世界各地的企业参加展览。机会/威胁分析1.机会分析海外茶叶需求有巨大的空间长期以来，茶一直是世界上消费者数量最多的饮料，茶作为一种天然健康饮料的诸多优势越来越受到人们的重视。茶叶在世界饮料市场竞争中日益占据优势地位。中国茶和中国茶文化越来越为世界各地的消费者所熟悉和接受。中国茶“走出去”前景广阔。国内对茶的需求很大江苏有很多种茶，包括绿茶和白茶。全国十大名茶中有两种产于江苏。改革开放以来，茶产业发展迅速。中国人口众多，茶叶市场无疑是一个巨大的市场。2.威胁分析中国幅员辽阔，茶叶种类繁多，工业企业众多，茶叶市场竞争激烈。b)由于历史、地理和文化的差异，不同地区的人们的饮茶习惯和文化不同，对茶的推广和茶文化的传播存在阻力。优势/劣势分析1.优势分析a)市场优势江苏省位于全国经济活力最强、发展最快的长江三角洲地区。长江三角洲是中国经济最发达的地区。城乡居民生活水平普遍较高，茶是主要的非加工饮料。对优质茶的需求非常大。江苏省交通运输业相对发达，港口码头众多，市场辐射面广，运输贸易成本远低于其他省份，区域优势明显。b)区域生态优势江苏省地处亚热带季风气候区，气温温和，雨量充沛，阳光充足。土壤主要为微酸性黄壤和棕壤。温度、光照和水分条件都适合茶树的生长。优质茶叶与环境密切相关，良好的区域生态环境为江苏茶叶发展提供了重要条件。南京地区本身就有高品质的雨花茶，吸引了许多人前来。(三)环境目前，市场上有很多种饮料，如咖啡、果汁、碳酸饮料等。而年轻人在市场上喝茶较少，大多是中老年人。这个市场的潜力还没有开发出来，所以预计这个展览的观众很少有年轻的顾客。b)行业内仍有假冒伪劣产品和农药残留超标，严重影响了行业形象和消费者需求。许多人害怕花钱买假茶，所以他们干脆不喝，对这种茶失去信心。(2)实施计划分析本次茶展定于2013年4月30日至5月3日举行。许多人将休一个短假来吸引更多的人来参观展览。此次展会的主办单位是江苏省农林厅，它可以吸引更多来自全国各地的企业参展，更好地宣传自己的品牌，达到交流的目的。主办城市南京有自己著名的“雨花茶”。作为江苏省的省会城市，南京更适合引进江苏的各种名茶。南京国际博览中心规模庞大，可接待众多参展商。(3)财务分析估计费用：1。展位费用和展位装修费用。展览推广及宣传费用。办公费用和人事费用。活动客人的演出费用。住宿费用。餐饮费用预计收入：1。参展商(当地茶叶企业)展位费2。广告和企业赞助费。专业观众4。门票收入四.展览的主要框架(1)展会名称：2013江苏南京茶展(2)展览时间：相关研讨会将于2013年4月30日至5月3日举行，5月1日正式开幕，1日至3日向观众开放。(3)展览场地：南京国际博览中心(4)组织机构：主办单位：江苏省农林厅；主办单位：江苏茶叶协会；支持单位：省市茶叶协会、南京茶叶协会、南京饮料酿造行业协会等。(5)展示范围1。名茶绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和红茶来自全国各地；展览中的茶分为普通茶和高级茶。2.茶具：茶具、茶具、紫砂、陶瓷、根雕、竹木、金属等。和其他附属茶具；(6)展览频率：每三年一次(7)展览规模：全国茶叶展，邀请全国所有名茶产区的茶叶企业参加。总共有800个展位(8)展会定位：本次展会主要展示各种茶叶，不同品种、不同档次非常齐全。参观者可以根据自己的需要参观各种茶，以及市场上这些茶的当前价格。还有一些新的优质茶产品。那些喜欢喝茶的人可以试试看！五、展览会的组织结构主做平方流干及格部分保险安部分穿衣服务部分公众的关掉部分手指波浪部分宣传部：利用电视网络提前宣传茶叶展。它主要负责展览的传播和宣传，以吸引更多的参展商。安保部：负责展会前后的安全，避免展会当天出现混乱等事故。服务部门：主要负责展会开幕期间的各项服务、卫生保洁工作、场馆安排等公共关系部：选择展览所需的礼仪，并提前进行培训；做好展会开幕期间对参展商的接待和指导，以及展会开幕当天对所有参展嘉宾和表演嘉宾的接待等工作。总部：负责展览工作的总指挥，以及安排展览的开展和撤展、人员的调配等。六、会展营销策划和内容策划(1)营销策划1.电视：4月初，展览信息将在江苏电视台或地铁播出，并附上展位号和联系方式。2.网络：在江苏省茶叶协会网站上发布展览信息3.海报：在南京地铁站等地方张贴醒目的广告1.场馆布局：场馆分为七大区域，即绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和红茶。和茶具；根据展商的不同茶叶类型，按照先参展的原则，合理安排展位，每