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文档简介

TheDifferencesBetweenChineseandWesternDietaryCultures,Thediningproductasaresultoffactorandsoonregioncharacteristic,climaticenvironment,mannersandcustomsinfluences,willappearinrawmaterial,thetaste,thecookingmethod,thefoodhabitvaryingdegreedifference.,餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。,TheTableware餐具,TheWesternuseplatesascontainersoffood.Theyeatfoodassoonastheycutthem.Theyalsohavespecialtbsp(tablespoon).西方人，使用盘子盛食物，用刀叉knifeandfork即切即吃，喝汤则有专门的汤匙。,TheTableware餐具,ChineseandotherAsiansusechopsticks（筷子）andsoupspoons（汤匙）.Weusethebowlsascontainersofrice.,WestEast,MyFavoriteChineseFood,红烧肉BraisedPork,红烧狮子头StewedPorkBallinBrownSauce,糖醋里脊FriedSweetandSourTenderloin,四川辣子鸡SautedDicedChickenwithChiliandPepper,Words:,FryBoildeepfryoilSaltSugarCookingwineKnifeforkChopsticksSoupSpoons,煎煮炸油盐糖料酒刀叉筷子汤匙,LetsPlaygames！,1、我划你猜两人为一组，一人比划，一人猜，限制时间为一分钟，猜出数量最多的一组获胜。,第一组词：1、鱼香茄子2、辣子鸡丁3、炸鸡4、小笼包5、红烧肉6、酸辣土豆丝7、麻婆豆腐8、红烧鲤鱼9、可乐鸡翅10、糖醋排骨,第二组词：1、面包2、肯德基3、牛排4、意大利面5、汉堡6、披萨7、猫屎咖啡8、薯条9、鱼子酱10、哈根达斯,第三组词：1、寿司2、生鱼片3、石锅拌饭4、泡菜5、纳豆6、辣炒年糕7、便当8、大酱汤9、拉面10、参鸡汤,第四组词：1、手抓饭2、印度飞饼3、咖喱饭4、冬阴功汤5、炸三角6、芒果糯米饭7、椰子糕8、海南
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