商品分拣管理教材(PPT 104页).ppt

1,项目4：分拣管理,任务一商品分类任务二商品代码与条码任务三商品拣选,2,任务一商品分类,一、商品分类的作用和原则（一）作用1、有利于手机商品信息2、有助于配送中心管理3、有助于实现管理现代化（二）原则1、明确分类商品集合体所包含的范围2、提出商品分类的明确目的3、选择适当的商品分类标志,3,二、商品分类的基本方法,二、商品分类的基本方法（一）线分类法1、定义又称层级分类法，是指将分类对象所选定的若干分类标志，逐次地分成相应的若干个层级类目，并排列成一个有层次的、逐步展开的分类体系。线分类法的一般表现形式是大类、种类、小类和细目等，同位类的类目之间存在并列关系，上下位类存在隶属关系,4,（一）线分类法,2、应遵循的原则（1）由某一上位类类目划分出的下分类类目的总范围应与上位类类目范围相同（2）当一个上位类类目划分成若干个下位类类目时，应选择一个划分标志（3）同位类类目之间不交叉、不重复，并只对应于一个上位类（4）分类要依次进行，不应有空层和加层3、优缺点（1）优点：具有很好的层次性，较好地反映类目之间的逻辑关系，既符合手工处理信息的传统习惯，又便于计算机对信息的处理（2）缺点：结构弹性差，变动划分标志较困难,5,（二）面分类法1、定义又称平行分类法，是指将所选定的分类对象的若干标志视为若干个面，每个面划分为彼此独立的若干个类目，排列为一个由若干个面构成的平行分类体系面分类法分类时标志之间没有隶属关系，,6,（二）面分类法,2、应遵循的原则（1）选择分类对象的本质属性作为分类对象的标志（2）不同类面的类目之间不能互相交叉，也不能出现重复（3）每个面有严格的固定位置（4）面的选择以及位置应根据实际需要确定3、优缺点（1）优点：具有较大柔性，适用性强（2）缺点：不能充分利用容量,7,三、商品分类的标志与体系（一）商品分类的标志选择商品分类标志的原则：（1）商品分类标志必须满足分类的目的和要求；（2）保证分类清楚，能从本质上反映出每类商品的特性；（3）包括分类的全部商品，并有不断补充新商品的余地；（4）保证每种商品只能出现在一个类别里；（5）使商品分类建立在一个并列从属关系的基础上；（6）使商品分类科学实用。,8,（一）商品分类的标志,1、普遍适用的分类标志普遍适用的分类标志，是指所有商品共存的特征，这种分类标志常用于商品大类、中类、小类、品类等高层级类目的划分（1）商品的用途（2）商品的原材料（3）商品的生产方法（4）商品的产地2、局部适用的分类标志（1）商品的化学成分（2）商品的加工程度（3）商品的外观形态（4）商品的生产季节,9,（二）商品分类的体系商品分类的体系，是指在商品分类工作中，先确定一个主要标志，将商品分成大类，然后再依不同情况选择适宜的标志，将商品依次分为种类、小类以及细目等，从而形成一个互相联系、互相制约的整体。1、国家标准商品分类体系2、行业商品分类体系3、国际贸易商品分类体系,10,任务二商品代码和条码,一、商品代码商品代码又称商品代号、商品编号、它是赋予某种或某类商品的一个或一组有序的符号排列，是便于人或计算机识别与处理的代表符号。（一）商品代码的种类,11,1、数字型代码是用一个或若干个阿拉伯数字表示分类对象（商品)的代码。特点：是结构简单，使用方便，易于推广，便于计算机进行处理。,12,2、字母性代码是用一个或若干个字母表示分类对象的代码。特点：是便于记忆，比同样位数的数字型代码的容量大，可提供便于人们识别信息，但不利于计算机的识别与处理，并且适用于分类对象数目较少的情况。,13,3、数字、字母混合型代码是有数字和字母混合组成的代码，它兼有数字型代码和字母型代码的优点，特点：结构严密，具有良好的直观性和表达式，同时有适合于使用上的习惯。缺点：由于组成形式复杂，给计算机输入带来不便，录入效率低，错码率高。,14,4、条码由条形符号构成的图形表示分类对象的代码。它是数字型代码、字母性代码和数字、字母混合型代码的另一种表现形式。,15,（二）商品代码的编制商品编码的原则：（1）唯一性。是指每一个编码对象只能有唯一的代码。（2）可扩性。是指代码结构应留有足够的余地。（3）简明性。是指代码要简明、易记、不要过长。（4）统一性。是指代码必须规划化，格式一致。（5）稳定性。是指代码不宜频繁变化。（6）可操作性。是指代码应尽可能方便事务员和操作员工作。,16,商品代码的编制方法主要有：顺序编码法层次编码法平行编码法混合编码法,17,1、顺序编码法按商品类目在分类体系中先后出现的次序，依次给顺序代码称为顺序编码法。这种编码法简单，常用于容量不大的编码对象集合体,18,2、层次编码法即代码的层次与分类层级相一致。优点：是逻辑性强，能明确地反映出分类编码对象的属性或特征及其相互关系，便于计算机汇总数据。缺点：是结构弹性校差，为延长其使用寿命，往往要延长代码长度的办法，预先留出相当数量的备用号，从而出现代码的余。,19,代码自左至右表示层级由高至低，代码自左端为最高位层级代码，右端为最低位层级代码，各层级的代码常采用顺序码或系列顺序码如图所示全国工农业产品（商品、物资）分类与代码高位码层次结构：GB7635-87标准就是采用四层八位数字型的层次码。,中类,大类,小类,细类,例：21011007（棉布婴儿服装数字型代码）,“21”为服装大类“01”为机织面料服装中类“10”为棉布服装小类“07”为棉布婴儿服装细类,20,3、平行编码法平行编码法多用于面分类体系，每一个分类面，确定一定数量的码位。优点：是编码结构有较好的弹性，可以简单得增加分类面的数目，必要时还可更换个别的面，可用全部代码，也可用部分代码。缺点：是代码过长，余度过长，不便于计算机管理。,21,4、混合编码法是由层次编码法和平行编码法组合而成的一种编码方法.代码的层次与类目的等级不完全相适应。,22,二、商品条码（一）商品条码的基本结构商品条码：是由一组组粗细不同，黑白或彩色相间条空组成的用于表示商品代码的图形，如图所示。,商品条码实例,23,商品条码的基本结构由条码符号、字符代码和空白区三部分组成。条码符号又由安全区、起始区、终止区、信息段、检验区构成。,24,（二）商品条码的种类1、EAN条码EAN码是国际物品编码协会制定的一种商品用条码，通用于全世界。EAN码符号有标准版（EAN-13）和缩短版（EAN-8）两种，我国的通用商品条码与其等效。我们日常购买的商品包装上所印的条码一般就是EAN码。EAN码是当今世界上广为使用的商品条码，已成为电子数据交换（EDI）的基础。,25,A、EAN-13条码既可用于销售包装，又可用于储运包装。这种条码由13位数字的字符代码组成，也称EAN标准版条码。EAN-13的代码结构由：前缀码（23位）、企业代码（45位）、商品代码（5位）、校验码（1位）,26,如下图解析：,27,前缀码，用于标志商品来源的国家或地区，由国际物品编码协会总部分配和管理。【具体EAN成员国（地区）和代码，详见商品学基础】企业代码，由该国或地区物品编码管理机构分配。我国的企业代码由中国物品编码中心分配。商品代码，由制造厂商自行分配。校验码，用于计算机自动校验整个代码录入是否正确，通过一定计算而来。,28,B、EAN-8条码只用于商品销售包装。当商品包装上没有足够的面积印刷标准条码时，可将商品编成8位数字代码。这种条码也称为缩短版条码。其结构如下图：,29,C、店内编码是指鲜肉、蔬菜、水果等以随机重量销售或自行分装出售的商品由商店自己完成编制、打印，并在自己商店内部使用的条码。店内条码也分为标准版和缩短版两种。店内标准版条码的前置码为“2”；标准版店内条码结构，如下图所示：,30,2、UPC条码UPC码是美国统一代码委员会制定的一种代码，主要用于美国和加拿大地区。这种条码常用的有UPC-A和UPC-E两种。,31,UPC-A条码，用于商品销售和商品储运两种包装，由12位数字的字符代码组成，称为标准版的UPC条码。UPC-E条码是缩短版的UPC条码，用于商品销售包装，由8位数字的字符代码组成。,32,3、ITF条码又称交叉二五条码，主要用于运输包装，印刷条件较差。不允许印刷EAN-13和UPC-A条码时应选用的一种条码。在商品运输包装上使用的主要是有14位数字的字符代码组成的ITF-14条码。,33,4、39码是一种可表示数字、字母等信息的条码，主要用于工业、图书及票证的自动化管理，目前使用极为广泛。,34,（三）商品条码的编制过程理论上分为四个环节：（）赋予编码对象一个代码（）将字符代码转换为二进制代码（）将二进制代码转换为条码符号（）条码符号形成不同的码制,35,（四）商品条码的优越性：1、准确度高通过扫描条码输入数据，其准确度要比键盘输入高得多。研究表明，键盘输入错误率为三千分之一，而条码输入错误率为三百万分之一。,36,2、输入速度快一般来说，条码输入速度为键盘速度的20倍。3、灵活实用可自动扫描识别，也可用手工键盘输入。,37,4、易于制作对印刷技术、设备和材料无特殊要求。5、设备经济实用条码识别装置结构简单、可靠性高、易操作，价格便宜。,38,（五）条码带来的效益1、对制造商有利于商品出口，提高商品在国际市场上的竞争力；产品有资格进入国内扫描商店，提高产品在国内市场的竞争力；便于通过扫描销售系统搜集商品信息，了解消费趋势有利于有效地制订生产、销售计划；商品信息的快速收集和分析，有利于商品定价；有利于企业内部的自动化管理。,39,2、对批发商迅速精确得处理订货、送货业务；进行精确、详细的库存管理，防止资金积压；提高对零售业的服务质量；确实掌握商情，提高竞争力。,40,3、对零售商对建立扫描系统的商店，条码给零售商带来以下利益，搜集、运用商品信息，增强获利能力；结帐更加迅速、准确；节省人力，防止柜台人员舞弊；使库存、定货、营业分析得到有效管理；便利商品价格变更；对消费者提供更好的服务。,41,4、对顾客获得迅速、友善、正确的服务；防止结帐时出现错误，顾客可安心购物；获得较佳的购物环境。,42,任务三商品拣选,一、拣货作业拣货作业是指按订单拣选客户所需商品的业务活动。（一）拣货策略,43,拣货策略分类,分区策略,订单分割策略,分类策略,订单分批策略,按拣货单位分区按拣货方式分区工作分区按货品特性分区,总合计量分批时窗分批固定订单量分批智能型分批,拣货时分类拣取后集中分类,44,（一）拣货策略,1.分区将拣货作业场地作区域划分。（1）按拣货单位（托盘、箱、单品）分区将储存与拣货单位分类统一，以方便拣取与搬运单元(Unit)化，将拣取作业单纯化。按拣选单位分区可分为o托盘分拣区o箱拣选区o单品拣选区,45,（一）拣货策略,（2）按拣货方式分区将各品项的出货量大小及拣取次数多寡，各做A、B、C群组划分。再依各群组，决定适合之拣货设备及方式运用。,46,46,47,（3）按工作分区,定义：由一个或一组固定的拣选人员负责分拣的区域，叫做一个工作区优点：o缩短拣货的时间o可配合订单分割策略，由多组拣货人员共同完成订单的拣取；o但要注意工作平衡的问题,47,48,48,例如接力式分拣,49,（4）按货品特性分区,49,50,2.订单分割,将订单切分成若干个子订单，交由不同的拣货人员同时进行拣货作业，以加速拣货的完成。订单分割策略必须与分区策略配合运用，才能有效地发挥其优势。,51,3.订单分批,为了提高拣货作业效率而把多张订单集合成一批，进行批次拣取的作业。1）总合计量分批：按订单中货品的总量进行分批2）时窗分批：按时间分批，固定时间称为时窗（1小时，30分等）3）固定订单量分批：固定订单数4）智能型分批：几种方式的智能化组合,52,（1）总合计量分批,o合计拣货作业前所有累积的订单中每一商品项目的总量，再根据此一总量进行拣取特点：o拣取路径减到最短，储存区域的储存单位单纯化o但需要功能强大的分类系统适合场合o固定点之间的周期性配送，可将所有的订单在中午前收集，在下午作合计量分批拣货单据的打印等资讯处理，隔日一早开始进行拣取，分类等工作,52,53,（2）时窗分批,时窗分批：按时间分批，固定时间称为时窗（1小时，30分等）当订单到达至拣货完成出货所需的时间非常急迫时，可利用此一策略,53,54,54,55,（3）固定订单量分批,订单分批按先到先处理(PCFSFirstComeFirstService)的基本原则，当累计订单数到达设定的固定量时，再开始进行拣货作业。,55,56,56,57,（4）智能型分批,o按分拣路径：将订单汇总后经过计算机计算，将分拣路径相近的订单分成一批同时处理，可大量缩短拣选行走搬运距离o按配送的地区、路线别分批，依配送的数量、车次、金额分批或依商品内容种类特性分批等o对紧急插单作业处理较为困难,57,58,4.分类,（1）拣货时分类。在拣取的同时将货物分类到各订单中，这种分类方式常与固定量分批或智慧型分批方式配合，因此要使用电脑辅助台车作为拣货设备，以加快拣货速度。采用这种方式时，每批次的客户订单量不宜过大。（2）拣取后集中分类。即分批按合计总量拣取后，再进行集中分类。,59,（二）拣货作业的方法,1.按一次作业的订单数量划分：（1）单一拣选法：每次作业只拣选一张订单所需货物。（2）批量拣选法：将要进行拣选商品的客户订单汇总;按各种拣选商品的总量实施拣选;按不同的客户进行分货，直至配齐所有客户的订货。（3）混合拣选法：将单一拣选和批量拣选搭配使用。,60,2.按配货人员的作业方法划分：（1）人工拣选法：配货作业人员亲自到货架上将订单上的商品取出运到配货场地。（2）机械拣选法：配货人员利用回转货架或自动分拣机等机械设备将货物取出运到指定地点。,61,3.按拣选商品时的作业程序划分（1）一人拣选法：一个人按照一张订单的要求，进行拣货、配货。（2）分程传递法：数人分拣。首先决定个人所分担的货物种类和货架范围，然后拣选货单中仅是自己所承担的货物品种，拣选完毕后，将货单依次转交下一个配货人员。,62,（3）分类拣选法：先将不同形状、不同尺寸、不同重量的货物分类保管，然后按商品类别进行拣选、配货。（4）区间拣选法：先确定个人所分担的货物种类和货架区间，然后分头从个人所在区间的货架上进行自己所承担货物的拣选，之后进行汇总，按单配货。思考：区间拣选法和分程传递法的区别？,63,4、按常用的组合拣选作业划分,1、摘果式拣选法（按单拣选）:对每一张订单，拣货员巡回于仓库内，将客户所订购的商品逐项从仓库中挑出集中的方式，是一种较传统的拣货方式，又称为“传票出库”或“标签出库”，俗称为“摘果式拣选”。,64,按单拣选原理,64,65,（2）播种式拣选（批量拣选）:把多张订单集合成一批次，按商品品种类别将数量加总后再进行拣选，拣选完后再按客户订单进行分类处理，俗称为“播种式拣选”。,65,66,批量拣选作业原理,66,67,67,68,（三）拣货设备,1.叉车、货架拣选系统商品入库时使用旋转侧移式叉车将整托盘商品放入高层货架上，拣货时用拣选叉车深入货架，拣选叉车的货叉上设置载人和载货平台，操作人员在平台上操纵叉车，到达一定的货格位置，人工拣货，把商品搬到平台的托盘上。,69,70,71,2.拣选重力式货架一种轻型的重力货架，高度人手可取，可放纸箱610只，几个单位可按需要的长度连接起来。货架以带坡度（约4度）的滚轮轨道作为货箱的支撑架，货箱两侧有导向条，作为箱间的分隔。拣选人员在货架前面拣货，开箱拆零；当第一箱商品取完后，拿走空箱，后面一个箱子自动向前移动补充。适用于以纸箱为单位和开箱拆零的人工拣选,72,73,74,3.电子标签拣选系统拣选货架与计算机配套使用。在重力货架的每一货格上安装电子数字显示器，客户订货单输入计算机后，供货指示灯和数字显示器立即显示出所需商品在货架的具体位置和数量，操作人员只要按指令取货即可。几个人可同时作业，实现“无单拣选”，结算、抄单和库存管理均由计算机系统完成。,75,电子标签拣货,1977年由美国开发研究而成；在欧美称为PTL（Pick-to-lightorPut-to-light）System，在日本称为CAPS（ComputerAidedPickingSystem)或者DPS(DigitalPickingSystem)电子标签根据其功能可以分为传统电子标签：只能显示拣选数量智慧型电子标签：可显示价格、标签编号、货位编号、拣选数量、台车车号与台车格位等拣选信息,75,76,电子标签拣货适用场合,可用于批量拣选和按单拣选方式ABC分类的AB类上。拣货能力：每小时约500件，拣货错误率只有0.01%左右,76,77,78,电子标签拣货系统的工作原理是利用电子标签来实现1.品种、库位指示2.出库数量显示3.完成信息确认,78,79,二、出货作业,（一）分货拣货作业完成后，再将物品按照不同的客户或不同的配送路线作分类的工作，就称之为“分货”，又称为“分拣”。分拣作业一般在理货场地进行，它的任务是将发给同一客户（如商场）的各种物品汇集在一处，以待发运。1.人工分拣用人力以手推车为辅助工具，将被分拣商品分送到指定的场所堆放待运。批量较大的商品则用叉车托盘作业。优点：机动灵活，不需复杂、昂贵的设备，不受商品包装等条件的制约。缺点：速度慢，作效率低、易出差错，只适用于分拣量小、分拣单位少的场合。,80,2.自动化分拣,使用自动分拣机进行分拣。优点：提高单位时间内的商品处理量可提高物流服务品质，使物品在物流作业过程中的货损率大大低于人工作业降低分货的差错率缩短分拣作业的前置时间、降低物流成本解决了劳动力不足的问题，把配送中心人员从繁重的分货作业中解放出来。,81,（二）出货检查,1.内容依照客户、车次对象等按出货单逐一核对货品的品项及数量。核查货品的包装与质量。2.方法纯人工进行利用物品条形码,82,三、自动分拣系统（ASS）,82,83,（一）自动分拣系统主要组成部分和分拣原理,1.进货输入输送机重力式输送机,84,辊柱式输送机,85,胶带式输送机,86,伸缩式输送机,87,2.分拣指令设定装置（1）人工键盘输入,88,声控输入,89,激光扫描条码输入,90,3.合流输送机,91,2-3条传送带输入被拣商品，它们在分别经过各自的分拣信号设定装置后，经过由辊柱式输送机组成的合流装置，汇合处的货物依次通过。通常A、B、C三条输送机上的商品，经过合流汇交处，由计算机“合流程序控制器”按照谁先到达谁先走；若同时到达，按ABC的程序原则控制。,92,4.送喂料输送机,93,作用：依靠光电管的作用，使前、后两货物之间保持一定的间距(最小为250mm)；使货物逐渐加速到分拣机主输送机的速度。功能：第一阶段，输送机通过间歇运转