第一单元环境污染的化学防治.pptx

从污染防治到绿色化学-以二氧化硫的性质和应用为例,南京师范大学第二附属高级中学王荣,二氧化硫作为食品添加剂已有几个世纪的历史，最早的记载是在罗马时代用作酒器的消毒。后来它被广泛地应用于食品中，如制造果干、果脯时的熏硫；制成二氧化硫缓释剂，用于葡萄等水果的保鲜贮藏等。,二氧化硫（SO2）在葡萄酒中可杀菌防腐、抗氧化、调节色泽、改善风味的作用。,二氧化硫的化学性质1,问题1：从物质分类视角来看，SO2与我们学过的哪一种气体非常相似？能发生哪些反应？,酸性氧化物的通性,实验1：在二氧化硫水溶液（1滴管）中加入石蕊溶液(2d)中,SO2使溶液呈酸性对葡萄酒有什么影响？,调节酸碱度抑制细菌生长可起到防腐保鲜增酸作用,二氧化硫的化学性质2,古老的漂白剂:古时用燃烧硫的方法漂白布料,工业上常用SO2漂白纸浆、毛、丝、草编制品等,讨论:二氧化硫与氯水的漂白性原理一样吗?,漂白性,实验2：取2滴管二氧化硫溶液,加入1-2滴品红溶液并加热褪色的溶液,SO2的漂白过程是暂时的，受热可恢复。,氯水和二氧化硫漂白性的比较,HClO将有色物质氧化成无色物质,氧化漂白,永久性漂白,SO2溶于水与有色物质化合生成不稳定的无色物质,化合漂白,暂时性漂白,探究结论：,漂白某些有色物质（如品红）,不能使紫色石蕊试液褪色,可漂白大多数有色物质,能使紫色石蕊试液褪色,SO2对葡萄酒的色泽有无影响？,调节葡萄酒色泽，含量低较暗含量高颜色鲜亮,二氧化硫的化学性质3,思考1：SO2能使品红溶液褪色、碘水或酸性高锰酸钾溶液褪色，其反应原理是否相同？,具有强还原性,实验3：二氧化硫溶液中加入2滴管的酸性高锰酸钾溶液,实验4：二氧化硫溶液加入2滴管的碘水溶液,实验5：二氧化硫水溶液滴入BaCl2溶液，再加入0.5mL3%的过氧化氢溶液,SO2的还原性很强，在葡萄酒中起到什么作用？,抗氧化,二氧化硫的化学性质4,葡萄酒酿制过程中会产生臭鸡蛋味的H2S，影响葡萄酒的风味。,具有氧化性,实验6：取1滴管二氧化硫水溶液滴入少量的硫化钠溶液,二氧化硫的性质应用,某校科技小组同学在某城市（燃煤大市）采集了酸雨样本，每隔一段时间测定pH得到下列数据：,你能解释酸雨是如何形成的吗？以及放置时pH变化的原因吗？,化石燃料：煤和石油中含有硫的化合物空气中的二氧化硫主要来自于化石燃料的燃烧，以及含硫矿石的冶炼和硫酸、磷肥、纸浆等产业产生的工业废气。,结论：,SO2中的S为+4价，处于中间价态，所以可能既有氧化性，也可能有还原性。,SO2+H2OH2SO32H2SO3+O2=2H2SO4,SO2+H2OH2SO32H2SO3+O2=2H2SO4,酸雨的形成,练习,1.下列气体中，有毒、会污染空气，但是可以用碱液吸收的是（）A.COB.CO2C.SO2D.N2,C,2.减少酸雨产生的途径可采用下列措施中的（）少用煤作燃料把工厂的烟囱加高燃料脱硫在已酸化的土壤中加石灰开发新能源A、B、C、D、,C,4.二氧化硫和氯气都有漂白性，现把二者以等物质的量混合，让混合气体通入品红溶液，则其漂白性将（）A、和氯气单独通过时相同B、和二氧化硫单独通过时相同C、是二者作用效果之和D、失去,3.下列可以用来鉴别CO2和SO2的方法是（）A.通入紫色石蕊试液B.闻气味C.