2020年娃娃菜一年两茬栽培技术论文

娃娃菜一年两茬栽培技术论文 丰宁满族自治县位于河北省北部,气候冷凉,光照充足,昼夜温差大,当南方地区在炎夏季节不能正常生长娃娃菜、生菜、白菜等喜冷凉的叶菜类时,丰宁地区还可正常生长,其产品因安全、优质在京津等地市场备受青睐。娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,因小巧、可食率高而受到现代家庭的欢迎。娃娃菜生长适宜温度为525 ,高于25 易感染病毒病。针对娃娃菜喜冷凉、不耐热的特点,丰宁地区农民通过两年多的实践,采取在早春提前育苗,5月上旬定植,6月下旬采收上市;二茬在7月中旬播种,秋季延后栽培,直到9月下旬采收的一年两茬栽培模式,并获得了成功,每667 m2两茬商品娃娃菜总产量1.6万株左右,产值8 000元,纯收益5 500元左右。现将具体栽培技术介绍如下。 1.1 品种选择 早春栽培宜选用冬性强、耐抽薹的金贝贝、高丽金娃娃;夏秋茬栽培则应选用耐热性强、抗病、适应性广的品种,如迷你秀、京春娃娃菜等。 1.2 播种育苗 育苗前先要精细整地,将未种过蔬菜的大田土6份和园土4份混匀后铺入苗床,然后每平方米施腐熟有机肥3 kg、复合肥100 g,还可加入少量磷酸二氢钾,掺匀后搂平畦面。苗床要尽量整平,整平后做成长68 m、宽1.5 m的畦,然后浇水,待水渗下后覆盖一层细土,然后按10 cm的行距划沟播种,种植667 m2大田需苗床面积6580 m2,用种量为5060 g,播后覆土0.5 cm厚。出苗后间苗12次,同时结合进行中耕松土,在幼苗长出3片真叶时定苗,株距8 cm。掌握适宜的苗床温度,白天1822 ,夜间1012 。当幼苗具有34片真叶时即可带土坨定植,尽量早植以缩短缓苗期。夏秋季节采用直播的方式,每667 m2用种量为100150 g。 3.1 追肥 娃娃菜生长迅速,喜氮素肥料,特别是生长前期更甚,但要掌握平衡施肥,丰宁地区在使用氮素肥料的同时也注重施用磷钾肥,一般要抓好两个施肥关键时期:一是定植后1520 d要重施1次追肥,每667 m2追施尿素1520 kg、磷酸二氢钾5 kg;二是定植后30 d进入结球期后,每667 m2追施碳酸氢铵15 kg,以促进植株结球。另外,娃娃菜生长期间叶面喷肥3次,用0.3%的磷酸二氢钾+0.5%的尿素混合喷施。 3.2 浇水 娃娃菜整个生长期内需水量都很大,一般定植时浇1次水,促其成活;定植后1周浇1次水,以利缓苗;定植后20 d不旱不浇,促其莲座叶生长,以利结球;进入包心期后植株生长迅速,切勿缺水,应小水勤浇,保持地面经常湿润,防止忽干忽湿,忌大水漫灌,否则会引起烂球。 要坚持以农业防治为主,药剂防治为辅,严禁使用禁用农药。 4.1 病害 由于丰宁地区气候冷凉,一般侵染性病害不严重。近两年来娃娃菜干烧心病有逐渐加重的趋势,其他主要病害还有霜霉病和软腐病。 4.1.1 干烧心 属生理性病害,在田间管理上应及时浇水,防止苗期、莲座期干旱。药剂防治可从莲座期开始用0.5%的氯化钙水溶液进行叶面喷施,每隔10 d喷1次,连喷3次。 4.1.2 霜霉病 4.1.3 软腐病 生长后期防止大水漫灌和忽干忽湿,田间作业时避免造成机械创伤。药剂防治可用可杀得800倍液或农用链霉素3 000倍液喷雾,一般每隔710 d喷1次,如遇连阴雨天气则每隔57 d喷1次。 4.2 虫害 主要虫害有菜青虫、小菜蛾、蚜虫等。菜青虫、小菜蛾可用生物农药如苏云金杆菌、蛇床子素防治,生物农药一般击倒力差,药效发挥缓慢,使用中要掌握一是在阴天或晴天傍晚喷药,二是在幼虫 12龄初发期或卵孵化盛期用药,以提高杀伤力;化学农药可用4.5%高效氯氰菊酯1 500倍液+3%阿维菌素3 000倍液喷雾防治。蚜虫可用黄板诱杀,或用10%吡虫啉4 000倍液喷雾防治。 春季定植后50 d即可采收,秋季由于生长后期温度低,需要6065 d才能采收。一般当叶球纵径约15 cm、最大横径7 cm、单球质量200280 g时应及时采收(整棵娃娃菜质量约800 g左右),叶球过大或过于紧实易降低商品价值。采收时,一般将整棵菜连同外叶运回冷库预冷,包装前再按照娃娃菜的商品标准剥去外叶,每包装