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课题10 物质的分类、变化和性质【学习目标】:1、 能从组成上区分纯净物和混合物、单质和化合物、有机物和无机物,认识物质的多样性及原因。2、 认识化学变化的基本特征,理解反应现象和本质的联系。3、 知道物质发生化学变化时伴随有能量变化,认识通过化学变化能获得能量的重要性。4、 认识并能能从微观角度解释质量守恒定律,能说明常见化学反应中的质量关系。5、 初步认识常见的化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应,能用于解释与日常生活的一些现象。6、 能用金属活动性顺序表对有关的置换反应进行简单的判断,并能解释日常生活中的一些现象。课前延伸1、下图所示的家庭小实验中,主要发生物理变化的是( )制取明矾晶体 净 水 自制汽水 将鸡蛋壳放入醋中A. B. C. D.2、下列括号中对日常生活的变化判断正确的是( )A.嘴嚼米饭时有甜味(化学变化) B.玻璃窗破裂(化学变化)C.用醋酸清洗热水瓶的水垢(物理变化) D.纯净物加热后变为混合物(物理变化)3、下图所示物质的用途主要利用其化学性质的是 ( )4. 芯片是电脑、“智能”加点的核心部件,它是用高纯度硅制成的。下面是生产单质硅过程中的一个重要反应:SiO2 + 2C = Si +2CO,该反应的基本类型是( )A化合反应 B分解反应 C置换反应 D复分解反应5下图是表示气体微粒示意图,图中 和分别表示两种不同的原子,请根据条件填写答案:表示纯净物的是 ; 表示混合物的是 ;表示单质的是 ; 表示化合物的是 。6.如果用“”表示氢原子,用“ ”表示氯原子,如下图所示。请用化学方程式表示这个反应 ,该反应类型是 7下列是含碳元素的物质:石墨一氧化碳干冰碳酸碳酸钙乙醇C60甲烷纯碱。其中属于单质的是_(填序号,下同);属于酸性氧化物的是_;属于盐的是_,属于酸的是_;属于有机物的是_。课内探究导入新课 我们的日常生活、学习中经常自觉地不自觉地运用分类法对我们身边的各种物质、用品进行分类。今天我们来复习物质的分类、变化和性质。课堂探究探究一、物质的分类(一)纯净物和混合物项目 纯净物 混合物 概念 由同一种物质组成 由两种或两种以上的物质混合而成,彼此间不发生化学反应 区别 一种物质 对于由分子构成的物质而言,由一种分子构成 有固定的组成 有固定的性质 两种或两种以上物质 由不同种分子构成 没有固定的组成 没有固定的性质 联系 (二)单质和化合物项目 单质 化合物 概念 由同种元素组成的纯净物 由不同种元素组成的纯净物 相同点 均为纯净物 均为纯净物 不同点 由一种元素组成 单质的分子由同种原子构成 由不同种元素组成 化合物分子由不同种原子构成 联系 (三)氧化物 项目 酸性氧化物 碱性氧化物 概念 凡能跟碱起反应生成盐和水的氧化物 凡能跟酸起反应而生成盐和水的氧化物 组成 大多数是非金属氧化物(交叉关系) 都是金属氧化物(从属关系) 性质 与水反应生成对应的含氧酸(SiO2除外)与可溶性碱反应生成盐和水 与水反应生成可溶性碱与酸反应生成盐和水 (四)酸、碱、盐项目 酸 碱 盐 概念 电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物 电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物 电离时生成金属离子和酸根离子的化合物 相同点 均为化合物,其水溶液都能导电(电离) 不同点 酸=H+酸根离子 碱=金属离子+OH- 盐=金属离子+酸根离子 组成特点 一定含氢元素 一定含氢、氧两种元素 一定含有非金属元素 联系 酸+碱盐+水(中和反应) 二、物质的变化和性质 (一)物质的性质判断依据:是否需要发生化学变化来表现。化学性质与化学变化的区别:化学性质描述的是物质的一种属性,通常可用“能”、“可以”、“会”等描述;而化学变化是指物质变化的过程。 (二)物质的变化 小结:1、氧化反应、还原反应中一些概念之间的关系2、初中常见化学反应的基本类型形式归纳(1)化合反应非金属单质与氧气生成非金属氧化物。如:2H2+O2 H2O 金属与氧气反应生成金属氧化物。如:3Fe+2O2 Fe3O4 金属氧化物与水反应,生成相应的碱。如:CaO+H2O= Ca(OH) 2非金属氧化物与水反应,生成相应的酸。如:CO2H2O= H2CO3 其它。 如:2CO+ O2 2CO2等。(2)分解反应氧化物的分解 例如:2H2O2MnO22H2O + O2酸的分解(含氧酸) 例如:H2CO3 = H2O + CO2某些盐的分解 例如: CaCO3高温CO2+ CaO(3)置换反应活泼金属(金属为金属活动顺序中氢以前的金属)与酸(酸不包括浓硫酸和硝酸)反应生成盐和氢气。例如:Fe2HCl=FeCl2+H2 H2SO4 + Zn = ZnSO4+ H2金属(一般不选K、Na、Ca)和盐溶液反应生成另一金属和另一种盐。例如:FeCuSO4=FeSO4+Cu 2AgNO3Cu= Cu(NO3)2 +2Ag氢气还原金属氧化物。例如:H2CuO Cu+H2O碳还原金属氧化物。例如:2CuO+C高温 Cu+CO2(4)复分解反应 碱性氧化物 + 酸反应 盐 + 水 例如:Fe2O36HCl= 2 FeCl3+3H2O 碱 + 酸 盐 + 水(中和反应) 例如:H2SO4+2 NaOH =Na2SO4+2 H2O酸 + 盐 另一种酸 + 另一种盐 例如:HClAgNO3=AgCl+ HNO3 碱 + 盐 另一种碱 + 另一种盐 例如:2NaOHCuSO4 = Cu(OH)2+Na2SO4盐 + 盐 两种新盐 例如:NaClAgNO3 =AgCl+NaNO3 注意:碱酸性氧化物盐水,不属于复分解反应。例如:2NaOHCO2 = Na2CO3+H2O (5)、不属于四种基本反应类型的有:有机物的燃烧:例如CH4 + 2 O2点燃CO2 + 2 H2O、C2H5OH + 3 O2点燃2 CO2 + 3 H2OCO还原金属氧化物。 例如: CO +CuO加热Cu + CO2、3 CO +Fe2O3高温2 Fe + 3 CO2非金属氧化物与碱的反应 例如:CO2 + Ca(OH)2 = CaCO3+ H2O2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O、2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O、2NaOH+SO3=Na2SO4+H2O 3.催化剂、催化作用4.燃烧、缓慢氧化、自燃、爆炸之间的关系(1).从本质上讲,燃烧、缓慢氧化、自燃、爆炸都是氧化反应。(2).燃烧、缓慢氧化、自燃、爆炸是不同条件下产生的不同现象。(3).(4).燃烧能否引起爆炸取决于可燃物所处空间大小以及是否有气体生成物产生;缓慢氧化能否引起自燃取决于缓慢氧化产生的热量能否及时发散以及可燃物着火点的高低.5.从质量守恒的角度认识化学反应 反馈训练1.下列各组物质中,从物质分类的角度看,后者从属于前者的是()A.纯净物、混合物B.金属、非金属C.纯净物、化合物D.含氧酸、无氧酸2.下列各组物质中,按单质、化合物、混合物顺序排列的是()A.稀有气体、浓硫酸、胆矾B.金刚石、石灰石、铁矿石C.天然气、碱式碳酸铜、液氧D.石墨、熟石灰、水煤气3.下列物质的化学式与名称、分类完全相符的是()A.亚硝酸钠、NaNO2、盐 B.氧化铁、Fe3O4、氧化物C.纯碱、NaOH、碱D.酒精、CH3OH、有机物4.下列说法中,正确的是()A.含氧的化合物一定是氧化物B.酸根中不一定含有氧元素C.盐的组成中一定含有金属元素D.酸中一定不含金属元素5.“垃圾是放错了位置的资源”,应该分类回收。生活中废弃的铁锅、铝制的易拉罐、铜导线等可归为一类加以回收,它们属于()A.有机物B.碱C.氧化物D.金属或合金6下列物质为纯净物的是()A.水煤气B.冰水混合物C.生铁D.食盐水7.下列物质中一定属于氧化物的是()A.含有氧元素的化合物B.能分解出氧气的化合物C.氧气跟某物质反应的生成物D.由氧元素和另一种元素组成的化合物8.某物质经鉴定只含有一种元素,下列说法正确的是()A.肯定是纯净物B.可能是混合物C.肯定是某一种单质D.一定是一种稀有气体9.在纯净物、混合物、单质、化合物四类物质中:只含一种分子的物质一定属于 ;含有两种以上分子的物质一定属于 ; 只由一种元素组成的物质一定不属于 ;含有两种以上元素的物质一定不属于 ;由一种元素组成的物质可能是 。10.下列各组均有四种物质,其中有一种物质与其他三种物质的类别不同,请将该物质的化学式或名称填在横线上。 (1)CuO、NO2、NaOH、Fe2O3,_; (2)O2、N2、Al、C_; (3)空气,氢气,碘酒,盐酸_; (4)食盐,蔗糖,酒精,醋酸_。11.下列物质属于混合物的是_ _,属于化合物的是_ _,属于单质的是_ _,属于氧化物的是_ _,属于非金属的是_ _。水银 空气 氯酸钾 五氧化二磷 糠水 硫粉 加热碱式碳酸铜后的剩余固体 氨气12.现有C、H、O、Na、Cu、S四种元素。请你从中选择适当的元素组成符合下列要求的化合物(填化学式) (1)金属 (2)非金属 (3)碱 (4)酸 (5)盐 (6 )

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