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1.4物质性质的探究【学习目标】1了解物质的物理性质和化学性质。能正确判断物质的性质。正确区分物质的性质和变化。2以铜的化学性质的探究为例,知道科学探究的六个步骤,掌握研究物质的重要方法,也是学习化学的有效方法。【重点】物理性质和化学性质的理解及判断。【难点】物理性质和化学性质的理解及判断。【自主探究】1旧知回顾:物理变化和化学变化的区别。2自学导航:1)认真阅读教材20页内容,了解什么是物理性质,物理性质包括哪些? 2)认真阅读教材20页内容,了解什么是化学性质,例举化学性质。3)认真阅读教材20页内容,了解物理性质和化学性质测定的方法。4)认真阅读教材20页24页内容,了解金属铜化学性质探究的方法。3应知应会:(1)物质不需要发生 就表现出来的性质叫做物理性质,如物质的 、 、 等。(2)物质在 中表现出来的性质叫做化学性质。例如 、 、 等。(3)物质的物理性质可 或用 去测定,而化学性质要通过 去观察和确定。(4)科学探究的步骤: 、 、 、 、 、 。其中, 是中心环节。提示:1化学变化与化学性质的区分:性质是物质固有的属性,而变化是一个过程,是性质的具体体现。2物质的性质与物质用途的关系:性质决定用途,而用途体现其性质。【合作探究】小组合作探究,答疑解惑探究一 物理性质和化学性质1判断物理性质、化学性质的方法:(注意积累)(1)物理性质是不通过化学变化就能表现出来的性质,有的由感觉器官感知或有仪器测定得出,如颜色、熔点等,有的需要通过物理变化才能表现出来,如玻璃易碎等;而化学性质必须通过化学变化才能表现出来,如纸可以燃烧等。(2)请尝试总结出至少5个方面的物理性质 、 、 、 、 ;尝试总结出至少3个方面的化学性质: 、 、 。2. 物理性质和化学性质的根本区别是?探究二 金属铜化学性质的探究完成教材21页23页探究活动,讨论怎样通过科学探究的方法探究铜的化学性质?【跟踪训练】教材25页1.4习题1、2、3、4【达标检测】1下列性质中属于化学性质的是 ( )A导电性 B可燃性 C延展性 D挥发性2下列属于氧气物理性质的是 ( ) A氧气能使食物腐烂 B氧气能使钢铁生锈C氧气能供给呼吸 D氧气能液化成淡蓝色液体3某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究,请填写下列空格:(1)取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它放在水中,蜡烛浮在 水面上。结论:石蜡的密度比水 。(2)点燃蜡烛,观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把 一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如图)约1s后取出,可以看到火柴梗的 处最先炭化(变黑)。 结论:蜡烛火焰的 温度最高。 (3)将一干燥的冷的烧杯罩在蜡烛火焰上,看到烧杯的内壁有水雾产生;把烧杯立即倒过来,迅速加入少量澄清石灰水,震荡,石灰水变浑浊。结论:蜡烛燃烧产生了 和 。(注:将二氧化碳通入石灰水中,石灰水能变浑浊。【化学用语天天练】抄写下列元素的元素符号各三遍:(字母要大写。如果有两个字母,第一个大写,第二个小写)铝Al: 、 、 ,硅Si: 、 、 ,磷
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