中考复习--化学与生活

九年级化学复习课教学计划第一轮主题：化学和生活一、目标解释：了解1、6大营养素，了解蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和人体生理作用中的作用2、知道人体健康和化学元素的关系，了解一些一般元素和人体健康3、知道区别天然纤维和合成纤维、聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料的有机合成物知道环境污染，知道如何防止污染二、审查要点：六大营养素：蛋白质、碳水化合物、希腊、维生素、无机盐、水(无机盐和水是直接被人体吸收的)第一，蛋白质1，功能：是构成细胞的基本物质，是修复身体生长和受损组织的主要原料。2、存在：作为动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分的植物的种子(如花生、豆)3，几种特殊蛋白质：(1)血红蛋白(2)酶4，蛋白质变性(不可逆):破坏蛋白质的结构，使其变质应用：用甲醛水溶液(福尔马林)制作动物标本，长期保存。第二，糖是生命活动的主要能源供应物质(60%-70%)1，配置：由c、h、o三个元素组成。也称为碳水化合物2，一般糖：淀粉(C6H10O5)n，葡萄糖C6H12O6，蔗糖C12H22O11第三，脂肪：脂肪是维持生命活动的备用能源糖和脂肪通过体内氧化释放热量，为身体活动和保持一定体温提供能量。第四，维生素大部分不能在人体内直接合成，必须从食物中摄取1、存在：水果、蔬菜、鱼等2，作用：调节新陈代谢，预防疾病，保持身体健康VA不足：夜盲症VC:不良血症VD:影响钙吸收，引起佝偻病化学元素与人体健康第一，构成人体的元素有50多种常量元素(11种)在人体中含有0.01%的OCHNCaPKSNaClMg微量元素在人体中含有0.01% Fe、Zn、Se、I、f等第二，人体的常量元素1，99%的钙存在于骨骼和牙齿中太多：石头，骨头太少：青少年：佝偻病，发育不良；老人：骨质疏松症2，钠和钾(1)Na细胞外液体人体内含有80g-120g K钠，在体内液体成人公斤钾左右2g(2)的作用：维持体内水分，维持体液常数的pH(例如血液的pH7.35-7.45)第三，人体微量元素必需元素(20多种)Fe、Zn、Se、I、f等对人体有害的因素：Hg(汞)、Cr(铬)、Pb(铅)、Ag(银)、Ba(钡)、Al(铝)、Cu(铜)和其他元素对人体的作用过量摄入和低体温对人体的影响Fe血红蛋白的成分能帮助输氧缺铁会导致贫血Zn影响人体发展缺锌会导致食欲不振生长缓慢，发育不良Se(硒)抗癌，具有抗癌效果硒缺乏会导致表皮角质化和癌症。摄入量过高会引起中毒I(碘)甲状腺素的重要成分碘缺乏会导致甲状腺肥大，年幼的孩子碘缺乏会影响生长发育，思维迟钝。过多也会产生甲状腺f(氟)可以预防和治疗蛀牙氟不足容易产生蛀牙，过量会导致氟中毒和氟骨病有机合成材料一、有机化合物含碳与否无机化合物有机化合物(CO，CO2和H2CO3，碳酸盐除外)1、生活中常见的有机物：CH4(最简单的有机物，相对分子质量最低的有机物)、C2H5OH(乙醇，俗称酒精)、CH3COOH(醋酸，俗称乙酸)、C6H12O6有机小分子，例如2、CH4、C2H5OH、CH3COOH、C6H12O6(根据相对分子量大小)有机高分子化合物(有机聚合物)，例如蛋白质、淀粉等二、有机合成材料1、有机高分子材料：三大合成材料(塑料、合成纤维、合成橡胶)(1)聚乙烯塑料和聚氯烯丙基塑料(聚氯烯塑料袋具有毒性，不能用作食品):点燃后闻起来有刺激性气味的聚氯烯烃塑料。(2)确认羊毛线和合成纤维线：化学方法：点火烧黑羽毛，球结不好的是羊毛线；无气味，容易打结的球为合成纤维线。2、“白色污染”和环境保护(1)风险：(2)解决方案(3)塑料的分类是回收和再利用的主要障碍(教材表12-4塑料名称、代码和相应的缩写代码)三、典型分析：例1，“群众的利益没有小事，食品安全是大事。”以下食品处理对人体健康没有危害()a用干冰容易变质的食物b用硫磺熏白木耳和粉丝用c甲醛溶液浸泡海鲜，含d亚硝酸钠的工业用盐腌食品例2，品牌脱脂奶粉袋的标记成分是：脱脂牛奶，糖，乳酸药1铁，维生素a，维生素d(1)这些成分中的蛋白质是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(填写顺序，以下简称)。(。属于盐的是_ _ _ _ _ _ _ _ _。(2)此材料确实包含三个元素：c、h和o _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。平日所见的鳕鱼肝油含有大量的_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(3)这种成分能产生能量的是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。吃了这种奶粉，其中_ _ _ _ _ _ _ _ _可以补充人体所需的微量元素，防止一种贫血。例3，以新开发的农作物秸秆为原料的一次性饭盒，在报废后的自然条件2个月内可以分解。以下关于这个便当的陈述不准确()a替代塑料饭盒减少“白色污染”。b可以有效地利用稻草，减少燃烧稻草产生的空气污染c这个便当属于绿色产品d稻草属于合成材料四、标准练习：1、以下对塑料的理解是正确的()a塑料属于天然有机高分子材料b废塑料，是引起“白色污染”的主要物质c所有塑料容易燃烧，有毒气体生成d塑料对人类造成污染，必须禁止生产和使用2，“春蚕到死都尽最大努力。”这里“丝绸”的主要成分是()A.维生素b .蛋白质c .纤维素d .希腊3，以下广告用语从化学角度看没有科学错误()A k 牌咖啡，滴滴香浓，绝对不含任何化学物质b 雪山卡矿泉水，真的纯净水c“自然”品牌蔬菜，自然栽培，不包含任何因素的真正“绿色”食物d吃合格的“碘盐”可以预防甲状腺疾病。4“春蚕到死”，这里“丝”的主要成分是()维生素b蛋白c纤维素d润滑脂5、芬蒂诺是强大的麻醉剂。在军队里，被用作“非致命武器”来解救人质，化学式为C20H24N2O。下一个关于penteno的说法是正确的()a含有47个原子b，由碳、氢、氧、氮四种元素构成c是国际禁止的杀伤武器d碳、氢、氧、氮的四种元素质量比为120: 12: 7: 8五、扩大幅度增加：6、化学源于生活，“木柴、大米、油、盐”含有很多化学知识。请填写空格：(1)在新农村建设中，很多家庭建设沼气池。沼气的主要成分是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(2)大米的主要成分是淀粉。淀粉是6大营养素中的_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(3)餐具上的油渍用洗涤剂添加的水洗比较容易，原因是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _