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文档简介
糖尿病患者健康教育,内分泌一病房,概念,糖尿病饮食:指根据患者的体重和活动量估计所需的总热量,并合理安排日常饮食。不要吃含糖量高的食物,少吃含脂肪和淀粉的食物,主要是蔬菜和粗粮,含一定量的优质蛋白质。食物指南,1。控制总热量,定时定量,合理分配,均衡营养,2。无烟葡萄酒,3。低盐、低脂、低糖、低加工。高纤维饮食,5。不要吃太多的糖尿病食物,如何吃水果对糖尿病患者来说,5。水果概述,5。如何选择水果,各种食物的糖指数,糖尿病人吃水果的原则,5。注意糖尿病患者的饮食,5。如何为糖尿病患者吃水果,5。水果概述33,360种水果含有大量的维生素、纤维素和矿物质,对糖尿病患者有益。水果中所含的糖包括葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖不需要胰岛素来参与代谢,因此糖尿病患者可以在血糖得到控制后食用水果。如何选择水果,水果中糖和淀粉的含量,各种水果的血糖指数,如何选择水果,选择的依据,水果的含糖量为每100克11-20克,这样的水果每100克可以提供50-90千卡的能量。含糖量高于每100克水果20克的水果每100克提供100千卡以上的热量。糖尿病患者如何吃水果?每100克水果中含糖量低于5%的蔬菜和水果包括草莓、西红柿和黄瓜。每100克水果中含糖量低于10克的水果可以提供20-40千卡的能量。根据食物进入人体2小时后引起的血糖升高程度,水果的血糖指数在国际上分为3类,由血糖指数(GI)表示。糖尿病患者如何吃水果?胃肠是一种中等血糖指数的食物,在46到70之间。胃肠指数低于46的食物是低糖指数。各种食物的胃肠指数高于70,葡萄糖的胃肠指数为100。低血糖指数食物:胃肠值70,高血糖指数食物,西瓜:约5%的糖,主要是葡萄糖,蔗糖和一些果糖,也就是说,吃了西瓜后,血糖会增加。在短时间内吃太多西瓜的糖尿病人不仅会增加血糖,还会导致酸中毒,甚至在更严重的情况下由于代谢紊乱而危及生命。高血糖指数食品,荔枝:不适合糖尿病患者。各种食物的糖指数,推荐:每100克水果中含糖量低于10克的水果,包括橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏子、枇杷、菠萝、樱桃等,每100克水果可提供20-40千卡的能量。糖尿病患者吃水果的原则是:他们每天吃多少才合适。正常情况下,血糖控制稳定的患者每天可以吃大约150克低糖的新鲜水果。患有不稳定疾病和血糖失控的患者应禁食含糖量超过5%的水果。如果你每天吃200-250克新鲜水果,你必须从一天的主食中减去25克(半两)以防止一整天的总能量超过标准。糖尿病患者吃水果的原则是什么时候吃水果:吃水果的最佳时间是在两餐之间,当饥饿时或运动后,作为能量和营养的补充。它通常在上午9: 30和下午3: 30左右,或者晚饭后一个小时或者睡觉前一个小时提供。不建议在饭前或饭后立即吃水果,以免一次摄入过多碳水化合物,导致饭后高血糖,加重胰腺负担。糖尿病患者吃水果的原则取决于每个人的具体情况,每种水果对血糖的影响也是不同的。如果家里有血糖仪的病人在吃水果前和吃水果后2小时测量血糖或尿糖,知道他们是否能吃这种水果以及他们是否吃得太多是非常有帮助的。找出你目前的血糖控制是否理想,只有在你的条件允许时才吃。如果血糖控制不好(不稳定,高或低或高),少吃或不吃。糖尿病患者吃水果的原则是计算卡路里并限制总数。水果中的卡路里应该计入卡路里的总摄入量。每天吃200克水果,如梨、苹果和桃子,可以减少25克主食。它也可以和其他种类的食物同等地交换。你可以根据自己的病情选择少吃或少吃。每餐都吃水果是不合适的。根据病情,吃水果的16字方针是把握时机,选择种类,控制数量。血糖操作中的注意事项。1.应使用酒精消毒,并应采用干燥的方法。干棉签不应用于擦拭。2.患者的中指和无名指是采血的首选,因为这两个手指的疼痛最小,建议选择手指侧采血。3.不要喝第一滴血,因为它含有脂肪和其他物质。4.糖尿病患者
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