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文档简介
2020年酒店前台实习报告酒店前台实习报告(1)在学校老师的带领下,我们团队来到xx酒店实习。我在这里做过接待员。由于一系列外部因素,我特别不习惯在那里吃饭,我的食物也不舒服。此外,我的工作开始了,我不熟悉酒店环境和同事,这导致了一个漫长的适应和调整过程。这也是挑战我们、考验我们毅力的时候。以下是我的实习报告。一、实习职位介绍根据工作需要,我第一次被分配到接待处。那时,我没有任何杂念,一切都结束了。为了慢慢了解我,这家酒店采取了一种“一带一带”的方式。接待处的工作主要分为接待、客房销售、入住、退房和费用结算。当然,这也包括回答客人的问题,帮助客人处理服务要求,电话转接,出租车呼叫服务和机票预订。另外,前台是客人直接联系的部门,所以客人的很多要求不会直接向楼层服务员提出,而是他们首先联系的部门前台,所以前台也将作为整个酒店的协调中心。二、实践内容客人的要求基本相同。吹风机少了,毛巾少了,衣架多了,这些通常都是小事。然而,有些客人会无理取闹,比如预订机票。客人自己说他将预订三张去北京的机票,客人签字确认。然而,当我们的前台工作人员帮客人订票时,客人拒绝承认他已经订了三张票,并要求我们退还多余的票。虽然这不是我们的错,因为他有自己的签名确认表,大厅经理仍然让我们承认我们的错误,并退还票款。酒店的前台分为三个班:早班、中班和通宵班,每周轮流起飞。除了两个人值夜班,早班和中班各有三个人。其中一人是专职出纳,另外两人根据实际工作量分配剩余工作。这种安排相对宽松。它可以分配给一个人来兑现,一个人来登记和销售,另一个人在繁重的工作量下负责其他服务和联系工作。还可以减轻收银员的压力,让收银员头脑清醒,不犯错误。最重要的是,这种工作方法可以让新员工快速获得经验,在工作量小的时候由主管同事指导,在工作量大的时候吸收经验,从而快速成长。我们一点一点地、一点一点地、一天一天地、毫无羞耻地学习。一天结束时,我知道了整个接待和操作过程的基本要点。然而,由于时间的推移和理论与实践结合的缓慢,我们也发现了酒店的一些不足,并对酒店人对大学生的歧视深感苦恼和无奈。因此,我们与一些酒店领导进行了理论上的辩论。特别是,我们不能接受工作安排的不公平和对我们的心理偏见。两个月后,由于考虑学习,我们开始积极申请转学。然而,由于酒店和我们的立场不同,利益也不同,因此进行了正式谈判。但最终,它给了我们一个互相学习的机会。这种安排相对宽松。它可以分配给一个人来兑现,一个人来登记和销售,另一个人在繁重的工作量下负责其他服务和联系工作。还可以减轻收银员的压力,让收银员头脑清醒,不犯错误。最重要的是,这种工作方法可以让新员工快速获得经验,在工作量小的时候由主管同事指导,在工作量大的时候吸收更多的经验,快速成长。三、实习经历虽然实习在我的学生生涯中只是很短的一段时间,但在工作过程中,我不会简单地卖掉我的劳动力来换取报酬,而是总是以学生的身份为他人服务,尤其是作为一名社会工作者。只有一份爱是不够的。我学到的是为他人服务的感觉。也许我将来不必做服务员,但这种关心他人和为社会做贡献的意识将永远持续下去。实习是一个与社会接触的过程。通过这次实习,我对酒店的组织结构和业务运作有了更全面的了解。我接触过各种各样的客人。同时,我也认识了许多好的同事和朋友。他们让我对社会有了更深的了解。他们拓宽了我的视野,教会了我如何适应社会,融入社会。让我提前联系社会,了解当前的就业形势,为我近期的就业计划做一个提前计划。通过这次实习,我找到了自己与社会的契合点,并为我的就业方向提供了指导。同学们的相互鼓励和酒店领导对我们的关心让我全力以赴,把苦难变成动力。克服困难和挑战的信心和力量,领导们耐心的教导和同事们热情的帮助都激励和鼓励了我。特别是,我内心的尽早融入社会的渴望是我适应酒店、适应生活和努力学习的动力源泉。酒店前台岗位实习报告(二)前台作为酒店的第一接待部门,是最先影响客人并提供服务的部门。酒店的效率和利润的创造基本上从这里开始。以下是我的实习报告。一、实习单位介绍Xx酒店作为酒店的第一部分,当时设备和住宿条件都比较先进。据酒店统计,很大一部分客人长期选择酒店作为自己的酒店,并与酒店签订了长期合作协议。这些商务客人的住宿已经成为酒店等商务酒店的一个重要利润点。二。工作介绍前台的工作主要分为接待和客房销售、入住、退房和费用结算、客人接听和服务请求处理、电话转接、出租车呼叫服务和机票预订。另外,前台是客人直接联系的部门,所以很多客人的要求不会直接向楼层服务员提出,而是他们首先联系的部门前台。因此,前台也将作为整个酒店的协调中心,这尤其体现在酒店。三。实践的内容酒店的前台分为三个班:早班、中班和通宵班,每周轮流休息。除了一人值夜班外,早班有三个人,中班有三个人。其中一人是专职出纳,另外两人根据实际工作量分配剩余工作。这种安排相对宽松。它可以分配给一个人来兑现,一个人来登记和销售,另一个人在繁重的工作量下负责其他服务和联系工作。还可以减轻收银员的压力,让收银员头脑清醒,不犯错误。最重要的是,这种工作方法可以让新员工快速获得经验,在工作量小的时候由主管同事指导,在工作量大的时候吸收更多的经验,快速成长。由于这种管理基本上不处于精细化状态,因此,个人责任很不明确。责任不清直接导致权力不清。当问题出现时,他们会自然而然地互相指责。这个问题不能通过教育和培训来解决。互相推卸责任是人之常情。因此,这样的问题必须解决,一个人,一个岗位。这种管理方法已经在许多世界著名的酒店应用了很多年,并且已经在中国传播了一段时间。从各地的经验来看,这可以有效地提高前台接待等工作的效率,给客人一种整洁有序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道一个有序的环境会给人一种品质提升和优越感,这自然会加深他们对业务单位的好感。这时,加上高质量的客房服务,酒店在客人心目中的地位将会迅速提升。四、实习经历酒店已经有了一个比较合适的房间状态显示和处理系统,但是还没有得到很好的应用。在许多情况下,客人的选择是集中的,这主要是由于客人选择的趋同。因此,一些客房的入住率和新客人的续租率非常高。这种现象是由许多条件共同决定的,如客人习惯、房价、季节等。在我们现有的运营流程中,没有为客房服务员预留腾出房间的时间。房间服务员经常会在房间完工前通知楼层开门,然后房间服务员会经常抱怨。这种情况不利于提高客房服务质量。因此,我建议我们必须善用现有的电子房间状态显示及监察系统。重新规划客人的退房流程,努力学习客房和前台服务员的实际经验,制定最有效的操作流程和职责分工。从退房到客房服务,将由客房领班在查房后确认。这个操作是为了避免上述情况。由于前台工作人员长期以来都是由纸和笔记录管理的,加强计算机的使用可能需要更多的培训和管理。这种转换可能会有一些困难。但是,我相信只要管理层愿意这样做,员工就能提高工作效率,自然会收到良好的效果。酒店前台实习报告(三)经过两年多的学习和积累,我终于开始了新的人生历程,那就是实习。作为一名秘书专业的学生,我选择了离我专业很近的酒店前台作为我的实习职位。以下是我的实习报告。一、实习概述当我第一次到达酒店时,我非常兴奋。毕竟,这是我第一次真正进入社会工作。我对一切都感到新鲜和好奇。但是当我担任我的官方职务时,我发现这份工作很辛苦,但也受益匪浅。前台作为酒店的门面,是首先影响和服务客人的部门。酒店的效率和利润的创造基本上都来自于此。因此,一般来说,酒店会要求较高的接待水平,通常要求英语通过三级。二、实习岗位介绍前台的工作主要分为接待、客房销售、入住、退房和费用结算。当然,这也包括回答客人的问题,帮助客人处理服务要求,电话转接,出租车呼叫服务和机票预订服务。另外,前台是客人直接联系的部门,所以客人的很多要求不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们第一个联系的部门的前台,所以前台也是整个酒店的协调中心。客人的要求基本相同。拥有更少的吹风机、更少的毛巾和更多的衣架通常是微不足道的。三。工作流程酒店的前台分为三个班:早班、中班和通宵班,每周轮流起飞。除了两个人值夜班,早班和中班各有三个人。其中一人是专职出纳,另外两人根据实际工作量分配剩余工作。这种安排相对宽松,可以分配给一个人登记,一个人登记和销售,另一个人负责繁重工作条件下的其他服务和联系工作。还可以减轻收银员的压力,让收银员头脑清醒,不犯错误。最重要的是,这种工作方法可以让新员工快速获得经验,在工作量小的时候由主管同事指导,在工作量大的时候吸收更多的经验,快速成长。实习是我们对社会有新认识的一个好平台。只有在现实中经历它之后,我们才能理解这个社会是如此复杂,远非我们想象的那样完美。在酒店实习期间,有一段时间我发现自己的想法和观点很幼稚,但后来我慢慢放下了。在大学里,我们只是一张白纸。只有通过实践,我们才能欣赏社会和生活。在前台的卑微位置,我能感受到社会的人情事务。我一点一点积累了社会经验,学会了如何应对这个世界,并理解了人际关系的复杂性。这是整个实习过程中最有价值的部分。在整个实习期间,我不仅看到了我的好的一面,而且毫无保留地放大了我在各方面的缺点和不足,从而使我注意到我从未注意到的事情。四.实践的内容前台的工作量很大,当酒店接待重要客人时,经理通常会下达命令,甚至亲自处理,不允许有任何疏忽。我不得不说,耐心和关心是酒店每个员工必须具备的条件。尽管酒店的工作每天都是一样的,而且周而复始,但由于大多数客人来自全国各地观光,他们可以感受到不同地区的不同文化。当然,大多数来临安的游客都是国内游客,所以没有什么外国风味。也许,对外人来说,前台的工作很简单。事实上,这项工作的程序复杂多样。在这三个月的谈话中,我发现为了做好工作,我必须调整我的思维。不管工作是繁重还是闲暇,我必须用心完成每一项工作,而不是抱怨。当你犯了一个错误时,尽一切努力去弥补,而不是逃避。我想说的是,目前酒店前台的工资一般是以基本工资加佣金为基础的,也就是说,住在酒店的客人数量和他们自己的工资也很高,这是鼓励大家努力工作和加班的动力。作为新来的,我不可避免地会在工作中犯错误。幸运的是,经理和同事们并没有太责备我。相反,他们给了我安慰和鼓励。这让我非常感动。遇到这样一位开明的老板和同事并不容易。五、实习经历实习现在结束了。这是难忘的一天。有快乐、汗水和痛苦。很难用一两个词说清楚。这三个月是短暂的,但过程是漫长的。我想总结我的缺点,增强我的信心,迎接一个新的开始。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些正是我在课堂上学不到的。将来,我会继续在学校学习,因为下一阶段的学习也和这次实习有关,所以也为我以后的学习打下必要的基础。最后,我要感谢酒店的所有同事和经理,感谢你们在我为期两个月的实习期间给予我的关心和照顾。我从你身上学到了很多,希望酒店会越来越好。酒店前台实习报告之四根据教学计划的安排,从2020年XX月到2020年XX月,我被分配到聚龙湾自然温泉度假村实习酒店管理专业课程。在为期五个月的实习期间,我感受深刻,了解很多,收获很多。我个人意识到努力工作、社会的复杂性、实践的重要性和阅读的必要性。实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步地进行。在酒店领导的指导下,我工作缓慢,努力学习,积极工作,掌握了酒店的基本业务流程,了解了酒店的日常运营规范,了解了一些粤菜的烹饪方法和饮食习惯,了解了广东人的日常餐桌礼仪规范,感受到了标准化和个性化服务的必要性,同时对广东餐饮业有了初步的了解.我从中受益匪浅,深深地感受到,并深刻地认识到学习与实践的紧密结合,密不可分,学习与实践同等重要,尤其是实践的重要性。在知识、常识和经验竞争日益激烈的今天,对经验的竞争越来越激烈的酒店服务业充满了物欲和发达的经济。因此,人们的人生观、金钱观、价值观和利益观都发生了巨大的变化,人们的精神追求和物质享受也发生了翻天覆地的变化。因此,对于酒店行业来说,这一点就更加明显了,因为酒店行业刚刚起步,而且前景光明。人们也看到了这个光明的前景。许多商人把目光投向了酒店,从而使今天的酒店行业充满了鲜花、百家争鸣和各种各样的东西。同时,对于我们这些学习这个专业并计划将来从事这个行业的人来说,我们也说它产生了无穷的力量和压力,我们已经迈出了明确的一步,对我们在这个行业的未来发展有了很多了解。1.初始适应阶段由于客观气候、经济、生活、南北人口素质等一系列外部因素的干扰,我不习惯在那里吃饭,炎热的气候和不舒服的饮食,加上工作的开始和对酒店环境和同事的陌生,调整过程已经进行了近半个月。这也是挑战我们、考验我们毅力的时候。然而,同学们的相互鼓励和酒店领导的关心让我全力以赴。一步一步将苦难转化为力量的信心和力量,战胜困难和挑战的信心和力量,领导耐心的教导和同事们的热情帮助,都在激励着我,激励
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